الحليب والجبن
يُعتبر الحليب والجبن من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية والسعرات الحرارية والدهون، بالإضافة إلى توفيرهما للطفل بفيتامين د والكالسيوم، وهما من العناصر الأساسية لنمو الطفل. يمكن استبدال المياه بالحليب الكامل الدسم عند تحضير حبوب الإفطار، كما يمكن إضافته إلى البطاطا المهروسة، الحساء، أو الشوكولاتة الساخنة. بالنسبة للجبن، يمكن تناوله كشرائح مع الخبز أو على شكل شطائر، كما يمكن إضافة الحليب إلى العصائر مع مجموعة من الفواكه لزيادة القيمة الغذائية.
الحبوب والمكسرات
توفر الحبوب والمكسرات للأطفال عددًا من المغذيات الأساسية، مثل الدهون الأحادية وغير المشبعة، التي تساعد على تعزيز مستويات الكوليسترول الصحية. الأطفال الذين يفضلون الوجبات المقرمشة سيستمتعون بتناول الحبوب والمكسرات. أما في حالة الأطفال الصغار، الذين قد تواجههم مشكلة في ابتلاع المكسرات، يمكن اعتماد زبدة الفستق أو البندق كبديل غذائي مناسب.
البطاطا
تُعتبر البطاطا مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها واحدة من الأطعمة الموصى بها لزيادة الوزن. يُمكن البدء بإطعام الأطفال البطاطا المهروسة، حيث يُنصح بإعطاء الطفل الذي يتراوح عمره بين ستة إلى ثمانية أشهر ملعقة إلى ملعقتين من البطاطا المهروسة مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا. أما الأطفال في عمر عشرة إلى اثني عشر شهرًا، فيمكن إطعامهم من ثلاث إلى أربع ملاعق من البطاطا المهروسة، مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا.
الغذاء الغني بالبروتين
يجب تضمين البروتينات في نظام غذاء الطفل من خلال مصادر مثل الأسماك، الفاصولياء، والبيض، حيث تلعب البروتينات دورًا حيويًا في نمو وتطور الطفل. تعد الأسماك غنية بأحماض الأوميغا 3، وهو عنصر غذائي مهم لنمو الطفل. بالإضافة إلى ذلك، الفاصولياء والبيض غنيان بالمعادن والفيتامينات التي تعزز صحة الطفل.
زبدة المكسرات
تحتوي أنواع متعددة من زبدة المكسرات، مثل زبدة الفستق، وزبدة اللوز، وزبدة البندق، على دهون غير مشبعة، بروتينات، وألياف، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأطفال. يمكن إضافة هذه الزبدات إلى الخبز، البسكويت، الكعك، أو حتى العصائر لزيادة محتوى السعرات الحرارية.