إذا كنت تبحث عن أطباق جانبية مميزة تكمل وجبة الدجاج المشوي، توفّر هذه المقالة بعض الاقتراحات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. فيما يلي 10 أفكار لأطباق جانبية تتناغم بشكل مثالي مع الدجاج المشوي:
- سلطة التبولة: مزيج لذيذ من البرغل، البقدونس، الطماطم، وعصير الليمون، مثالي كطبق خفيف ومنعش.
- بطاطا مشوية بالأعشاب: بطاطا مقطعة ومشوية مع الزعتر، إكليل الجبل، وزيت الزيتون لإضافة نكهة غنية.
- أرز بالكاري: أرز مع توابل الكاري والكركم، ليتناسب بشكل رائع مع طعم الدجاج المشوي.
- خضروات مشوية: مزيج من الجزر، البروكلي، والقرنبيط متبلة بزيت الزيتون والثوم.
- سلطة الكولسلو: ملفوف وجزر متبل بصلصة مايونيز خفيفة، لزيادة تنوع النكهات.
- حمص بالطحينة: طبق لذيذ من الحمص المطحون مع الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون.
- مكرونة بالثوم والزيت: مكرونة لذيذة ممزوجة بالثوم وزيت الزيتون والفلفل الحار في لمسة شديدة النكهة.
- سلطة البطاطس: بطاطس مسلوقة مع صلصة مايونيز وخردل، تعزز طعم الدجاج المشوي.
- كسكس بالخضار: كسكس مغربي مع مجموعة خضروات مشوية أو مسلوقة، لوجبة مشبعة وصحية.
- خبز الثوم: شرائح خبز محمصة بزبدة وثوم وبقدونس، لتكون إضافة رائعة إلى الوجبة.
أطباق جانبية تكمل وجبة الدجاج المشوي
من المهم اختيار الأطباق الجانبية المناسبة لوجبة الدجاج، لذا نقدم لكم مجموعة من الخيارات المتنوعة:
- الهليون المقلي في المقلاة الهوائية
- ملفوف مقلي
- ماك أند تشيز بقرنبيط
- قرنبيط بالميكروويف
- القرع الأصفر المحمص
- ماك أند تشيز بفيليفيتا
- فيتوتشيني ألفريدو
- فاصوليا سوداء مقلية
- فاصوليا خضراء سوتيه
- سوتيه الفطر والبصل
- سلطة يونانية
- سلطة ودج
- سلطة البطاطس
- سبانخ بالكريمة
- الذرة المقلية على الطريقة الجنوبية
- الذرة المقرمشة
- خبز الذرة بالقشطة الحامضة
- جنوب كولسلو
- جزر محمص بالعسل
- بطاطس مسلوقة
- البطاطس الصفراء المهروسة
- بطاطا مشوية بنكهة الرانش
- بطاطا حلوة مقلية
- البروكلي بالبخار
- براعم بروكسل المحمصة
- البامية بالبقسماط
- أرز بالكركم
أفضل الأطباق الجانبية للدجاج المشوي
الدجاج المشوي هو أحد ألذ الوجبات التي يمكن تناولها، ويمكن تحضير عدد من الأطباق الجانبية السهلة. سنستعرض لكم هنا مكونات وطريقة تحضير شربة الخضار المثالية كأحد الخيارات اللذيذة:
مكونات الشوربة
- حبة فلفل حلو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- نصف كوب من الشعيرية.
- مكعبان من مرق الدجاج أو الخضار.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- حبة من الطماطم.
- حبة من البطاطا.
- حبة من الجزر.
- حبة من الباذنجان.
- حبتان كوسا متوسطة الحجم.
- حبة من البصل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان.
طريقة التحضير
- تقطيع الطماطم، الفلفل، الجزر، الباذنجان، والبطاطا إلى قطع صغيرة.
- قلي الباذنجان ثم وضعه جانباً.
- تقليب الثوم مع البصل في زيت ثم إضافة الكوسا، البطاطا، الفلفل، والجزر مع التقليب الجيد.
- إضافة المرقة، البهارات، وصلصة الطماطم.
- إضافة الماء المغلي حسب الحاجة.
- إضافة الشوفان، الطماطم، الشعيرية والباذنجان، وترك جميع المكونات تُطهى لمدة عشر دقائق.
يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة بكل سهولة، من خلال إعداد المكونات واتباع الخطوات المذكورة. لذا قدمنا لك في الفقرات السابقة اقتراحات متنوعة لأطباق جانبية تكمل وجبة الدجاج المشوي.