يشكل نشا الذرة عنصرًا غذائيًا أساسيًا في معظم المنازل نظرًا لتعدد استخداماته. يُستخدم في مجموعة متنوعة من الحلويات والأطعمة، وهو ما سنستعرضه في هذا المقال.
ما هو نشا الذرة؟
- نشا الذرة هو مادة تُستخلص من حبة الذرة، وتمتاز بغناها بالكربوهيدرات.
- يُعتبر نشا الذرة خاليًا تمامًا من الغلوتين بسبب عدم احتوائه على بروتينات.
- كما أنه خالي من النكهة، مما يجعله مثاليًا للاستخدام في تحضير مختلف الأطعمة.
للمزيد من المعلومات:
الاستخدامات الشائعة لنشا الذرة
- يمكن الاستفادة من نشا الذرة لزيادة كثافة الصلصات والتتبيلات.
- كما يُستخدم بشكل شائع في تحضير أنواع عدة من الحلويات.
- ويُستعمل أيضًا لتغليف الحلويات والفواكه داخل الفطائر قبل الخبز.
- يتم ذلك من خلال مزج كمية صغيرة من نشا الذرة مع عصير الفاكهة، ثم تغليف الفطائر بهذا المزيج للحصول على قوام مثالي.
- تُستعمل كذلك هذه المادة لمنع التكتل عن طريق إضافتها إلى الجبن المبشور داخل العلبة.
- أخيرًا، يُساعد نشا الذرة في امتصاص الرطوبة، مما يمنع حدوث قوام لزج للمنتجات.
5 استعمالات ملحوظة لنشا الذرة
- نشا الذرة غالبًا ما يُستخدم في تصنيع مساحيق الأطفال.
- عند التدقيق، نجد أن نشا الذرة عنصر أساسي في العديد من منتجات مساحيق الأطفال.
- كما تستخدم نشا الذرة في إنتاج مستحضرات بلاستيكية متنوعة.
- من بينها، صناعة أكياس البلاستيك حيث تدخل نشا الذرة في تكوينها.
- تُستخدم أيضًا هذه المادة في صنع أنواع متعددة من المواد اللاصقة، بما في ذلك تلك المستخدمة في صناعة أوراق المعجون.
- تدخل نشا الذرة أيضًا في إنتاج المواد اللاصقة المستخدمة لحفظ الورق والكتب.
- من الاستخدامات الهامة لنشا الذرة صناعة العديد من المواد الطبية مثل القفازات الطبية والأغشية.
- يمكن أيضًا استخدام نشا الذرة لصناعة مزيل عرق طبيعي، حيث يمتص الرطوبة بشكل فعال.
- لتحضير المنتج، ينصح بخلط ملعقة من نشا الذرة مع صودا الخبز وكمية صغيرة من زيت جوز الهند.
بعض الاستخدامات الأخرى لنشا الذرة
تلميع الفضة باستخدام نشا الذرة
- يمكن استخدام نشا الذرة كملمع للأسطح الفضية التي فقدت لمعانها بسبب الأتربة.
- يتم إعداد هذا المحلول بمزج نشا الذرة مع الماء الدافئ، ثم مسح الفضة باستخدام قطعة قماش.
- يُترك ليجف تمامًا قبل إعادة مسحه بقماشة مبللة.
إزالة البقع من النسيج بواسطة نشا الذرة
- تُستخدم نشا الذرة لإزالة البقع عن الأقمشة، حيث يُنصح بوضعها فوق البقعة لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- بعد تلك الفترة، يُنظف النسيج من نشا الذرة.
- لنتائج أفضل، يمكن وضع خل أبيض لأنه يُساعد على تفتيت الشحوم.
إزالة بقع الحبر باستخدام نشا الذرة
- تستخدم نشا الذرة أيضًا في التخلص من بقع الحبر سواء على الملابس أو غيرها.
- يتم مزج ملعقتين من نشا الذرة مع كوب من الحليب، وتوضع البقعة داخل هذا المناسب.
- تُترك لمدة يوم كامل قبل استخدام فرشاة الأسنان لتنظيفها.
كي الملابس باستخدام نشا الذرة
تُستخدم نشا الذرة في كي الملابس حيث تُرش على الأقمشة لزيادة فعاليتها في فردها.
تنظيف وتعطير السجاد باستخدام نشا الذرة
- تُستخدم نشا الذرة أيضًا لتنظيف السجاد وإزالة الروائح الكريهة منه، من خلال وضعها على السجاد وتركها لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك، يُكنس السجاد للحصول على ملمس ناعم.
تنظيف النوافذ باستخدام نشا الذرة
- تُستخدم نشا الذرة لتنظيف النوافذ، حيث يُضاف ملعقة صغيرة من صابون الجلي إلى ملعقة من نشا الذرة.
- يتم خلط هذا المزيج في وعاء من الماء ثم يُستخدم لمسح النوافذ، حيث يجب مسحها مرة أخرى باستخدام ممسحة جافة.