تُعتبر التمور الحمراء من الأطعمة الصحية ذات المذاق اللذيذ، حيث تُعَدُّ واحدة من أكثر الفواكه فائدةً للصحة. تتميز بتعدد فوائدها الصحية التي تجعلها من الخيارات المفضلة لدى الكثيرين.
تحتوي التمور الحمراء على كميات وفيرة من العناصر الغذائية، الفيتامينات والمعادن الأساسية الضرورية لجسم الإنسان. في هذه المقالة، نعرض لكم أبرز 7 فوائد صحية للبلح الأحمر.
اكتشف 7 فوائد صحية للبلح الأحمر
يعتبر البلح الأحمر غنيًا بالعناصر الغذائية المهمة، إذ يحتوي على كميات مرتفعة من العناصر الغذائية. بفضل عملية التجفيف، فإن محتوى التمر من السعرات الحرارية يتجاوز معظم أنواع الفاكهة، حيث تأتي الغالبية العظمى من هذه السعرات من الكربوهيدرات مع نسبة صغيرة من البروتين. يحتوي كل 100 جرام من التمر الأحمر على العناصر الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 277 سعرة حرارية.
- الكربوهيدرات: 75 جرام.
- الألياف الغذائية: 7 جرام.
- البروتين: 2 جرام.
- البوتاسيوم: 20% من القيمة اليومية الموصى بها.
- المغنيسيوم: 14% من القيمة اليومية الموصى بها.
- النحاس: 18% من القيمة اليومية الموصى بها.
- المنجنيز: 15% من القيمة اليومية الموصى بها.
- الحديد: 5% من القيمة اليومية الموصى بها.
- فيتامين (ب 6): 12% من القيمة اليومية الموصى بها.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البلح الأحمر على مستويات مرتفعة من المركبات المضادة للأكسدة.
احتواء البلح الأحمر على كميات عالية من الألياف الغذائية
- تعتبر الألياف الغذائية عنصرًا أساسيًا لصحة الجهاز الهضمي، حيث تحتوي كل 100 جرام من التمر الأحمر على 7 جرام من الألياف الغذائية.
- تساعد الألياف في الحفاظ على نشاط الجهاز الهضمي عن طريق تعزيز حركة الأمعاء ومنع الإمساك.
- تعمل الألياف أيضًا على تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال إبطاء عملية الهضم، الأمر الذي يقلل من زيادة نسبة السكر بعد تناول الطعام.
تابع أيضًا:
احتواء البلح الأحمر على مضادات الأكسدة المفيدة للجسم
تحتوي التمور الحمراء على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقدم فوائد صحية عديدة، حيث تساعد في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. تساهم مضادات الأكسدة في حماية الخلايا من تأثير الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة قد تسبب تفاعلات ضارة في الجسم وتؤدي إلى الإصابة بالمرض.
يحتوي البلح الأحمر على ثلاثة مركبات رئيسية مضادة للأكسدة تُصنف كالتالي:
مركبات الفلافونويد:
- تعتبر قوية في تقليل الالتهابات وخطر الإصابة بمرض السكري ومرض الزهايمر وأنواع معينة من السرطان.
الكراتونات:
- تعزز صحة القلب وتحمي العينين من مشاكل مثل الضمور البقعي.
البوليفينول:
- يمتاز بخصائص قوية مضادة للالتهابات، مما يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
فوائد البلح الأحمر للدماغ
- يعمل البلح الأحمر على تقليل الالتهابات بالجسم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل الزهايمر والخرف.
- يساعد تناول البلح الأحمر في تقليل نشاط بروتينات بيتا أميلويد، التي يمكن أن تساهم في تكون لويحات في الدماغ. تراكم هذه اللويحات يمكن أن يؤثر سلبًا على التواصل بين خلايا الدماغ، مما قد يؤدي إلى وفاة هذه الخلايا وتطور مرض الزهايمر.
دور البلح الأحمر في تطهير الكبد
- يساعد البلح الأحمر في توفير العناصر الغذائية الضرورية للكبد وإزالة السموم من الجسم، حيث إن تناول البلح الأحمر المنقوع يوميًا يمكن أن يعزز مستويات البروتين في الجسم، مما يساهم في حماية الكبد ويطرد السموم.
دعم صحة العظام بفضل البلح الأحمر
- يحتوي التمر الأحمر على العديد من المعادن الهامة مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، وكلها تعزز من قوة وصحة العظام وتمنع تآكلها.
تنظيم مستويات سكر الدم بواسطة البلح الأحمر
- يساعد البلح الأحمر في تنظيم معدلات السكر في الدم بفضل انخفاض مؤشر السكر فيه واحتوائه على كميات وفيرة من الألياف ومضادات الأكسدة. تساعد هذه العناصر على تنظيم ومراقبة مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمرضى السكري وما قبل السكري.
تابع أيضًا:
الارتباط بين البلح الأحمر والولادة الطبيعية
يساعد تناول التمر الأحمر في تحفيز اللحظات الأخيرة من المخاض عند النساء الحوامل، حيث أن استهلاكه خلال الأسابيع القليلة الأخيرة قبل موعد الولادة يساهم في تحسين توسع عنق الرحم ويقلل من الحاجة للتحفيز الصناعي، كما يقلل من مدة الطلق.
وصفة شهية لمربى التمر
- يعمل البلح الأحمر على تحفيز إفراز هرمون الأوكسيتوسين في الجسم، وهو الهرمون المسؤول عن التقلصات أثناء عملية الولادة.
- يحتوي البلح الأحمر أيضًا على مركبات التانين، التي تسهل انقباضات الرحم، بالإضافة إلى كونه مصدر جيد للسكر والسعرات الحرارية الضرورية للحفاظ على مستويات الطاقة خلال فترة الولادة الطبيعية.
فوائد البلح الأحمر للجسم
تتعدد الفوائد الصحية للبلح الأحمر، ومن أهمها:
مكافحة فقر الدم
- يُعتبر البلح الأحمر مصدرًا طبيعيًا للحديد، الذي يُسهم في زيادة مستويات الهيموجلوبين والوقاية من فقر الدم.
تخفيف ضغط الدم المرتفع
- يساعد البلح الأحمر في ضبط مستويات ضغط الدم بفضل احتوائه على كميات مرتفعة من البوتاسيوم الذي يعزز استرخاء الأوعية الدموية.
تعزيز جهاز المناعة
- يمتاز البلح الأحمر بوجود فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة ومواد مضادة للالتهابات، ما يدعم ويقوي جهاز المناعة، مما يساهم في حماية الجسم من مختلف الأمراض.
الحد من الأرق والتعب
- يساعد البلح الأحمر في تحسين جودة النوم بسبب احتوائه على نسبة عالية من الفلافونويد، التي لها تأثير مهدئ على الجهاز العصبي وتعمل على تقليل الأرق.
تابع أيضًا:
فوائد البلح الأحمر في الرجيم
- يحوي البلح الأحمر نسبة مرتفعة من الألياف، التي تُعتبر عنصرًا أساسيًا لتعزيز عملية الهضم.
- تساعد الألياف الغذائية في معالجة حالات الإمساك والغازات.
- كما تسهم في تقليل الانتفاخ وتحسين معدلات الدهون في الجسم.
- يعتبر البلح الأحمر غنياً بالمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، ما يعمل على تحسين صحة السوائل في الجسم.
- يساعد في بناء العضلات وتعزيز الصحة العامة للعظام، وعند دمجه مع نظام غذائي متوازن، يُساهم في التحكم بالوزن.
- يمتاز البلح الأحمر بانخفاض نسبة الدهون.
- ما يجعله خيارًا مثاليًا للتحكم بالوزن وتقليل مستويات الكوليسترول وبالتالي حماية القلب والأوعية الدموية.
- يساعد البلح الأحمر في تقليل الشهية، مما يؤدي إلى خفض استهلاك الأغذية.
- وبذلك، يُساهم في إنقاص الوزن بفضل الألياف الغذائية الصحية.
- يعمل البلح الأحمر على زيادة نشاط الجسم بفضل احتوائه على السكريات مثل الجلوكوز والفركتوز.
- وهو ما يساعد أيضًا في ممارسة الرياضة وفي تقليل الشعور بالتعب.