سنتناول في هذا المقال معلومات حول زراعة الريحان في المنزل. يُعتبر الريحان من أكثر النباتات العطرية شهرة وهو ذو استخدامات متعددة، سواء في الطهي أو في العناية بالبشرة. تُعد زراعة الريحان في المنزل من العمليات السهلة والبسيطة، التي توفر لك مخزونًا من الريحان الطازج والطبيعي.
زراعة الريحان في المنزل
- نتعرف على كيفية زراعة الريحان في المنزل وأهمية هذا النبات واستخداماته المتنوعة.
- يُفضل أن تكون التربة خشنة لتفادي تعفن الجذور لاحقًا.
- يجب تطهير وتعقيم أصيص الزرع قبل وضع التربة وزراعة البذور.
- من المفضل اختيار مكان يتمتع بتهوية جيدة وتعرض لأشعة الشمس بشكل كافٍ.
- يُفضل استخدام البذور في زراعة الريحان بدلاً من الشتلات، حيث إن الشتلات عادة ما تكون أكثر هشاشة، لكن يمكن استخدامها أيضًا.
- يفضل بعض المزارعين زراعة الريحان بجانب الطماطم، سواء في الداخل أو على الأسطح أو في حدائق المنازل.
- تُفضل زراعة الريحان في الأجواء الدافئة، حيث أن الأجواء الباردة قد تضر بأوراقه. لذلك، يُفضل تغطيته في الطقس البارد لتوفير الحماية اللازمة.
- يجب اختيار نوع الريحان المراد زراعته، حيث هناك أنواع مختلفة مثل:
- الريحان الحلو، وهو الأكثر شيوعًا.
- الريحان البنفسجي، الذي يتميز بمذاق قوي ومختلف.
- أيضًا يوجد الريحان الحار، الريحان الإيطالي، وريحان القرفة.
طرق زراعة الريحان في المنزل
- توجد عدة طرق بسيطة لزراعة الريحان في المنزل، وإليك بعض هذه الطرق:
1- الطريقة الأولى
- نبدأ بتحضير أصيص الزرع، حيث نملأه بحوالي ¾ من ارتفاعه بالتربة، ثم نضيف السماد ونخلطه جيدًا. بعد ذلك، نرطب التربة قليلاً، مع تجنب الري الزائد.
- نقوم بزرع البذور إما بشكل عشوائي أو دائري، على أن تكون المسافة بين كل مجموعة من البذور حوالي 3 سم، ثم نقوم بتغطية البذور قليلاً بالتربة.
- إذا استخدمنا الشتلات، يتم دفن الجذور فقط في التربة مع ترك مسافة بين كل شتلة والأخرى بحوالي 20-30 سم.
- بعد ذلك، نرطب التربة مرة أخرى ويفضل استخدام زجاجة الرذاذ.
- مع الرعاية الجيدة، ستبدأ البراعم في النمو خلال أسبوع من الزراعة.
2- الطريقة الثانية
- في هذه الطريقة، نستخدم العقل. نقوم بوضع مجموعة من عقل الريحان في الماء لمدة أسبوعين حتى تنبت الجذور.
- بعد ذلك، نضع العقل في التربة، ويفضل إضافة رمل إليها، مع الحرص على دفن الجذور بشكل بسيط. ثم نرطب التربة والريحان قليلاً، ونتجنب الضغط على الجذور بعد الري.
- نترك أصيص الزرع في مكان داخل المنزل بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، ولكنه جيد التهوية، لمدة لا تتجاوز 3 أيام، حيث أن التعرض لأشعة الشمس القوية قد يؤدي إلى موت النبات.
- بعد هذه الفترة، يمكن تعريض الريحان لأشعة الشمس بشكل منتظم.
زراعة الريحان في فصل الشتاء
- تُفضل زراعة الريحان في الأجواء الدافئة، خاصةً في أواخر شهر فبراير، ولكن يمكن زراعته في الشتاء داخل المنزل باستخدام الطريقة التالية:
- يجب أن تكون التربة ذات تصريف جيد للمياه، سواء كانت في أصيص أو في حديقة المنزل أو على السطح.
- يجب أن يصل الضوء للشمس بشكل كافٍ ويكون المكان جيد التهوية.
- في حالة استخدام البذور، يتم نثرها في التربة وتغطيتها برفق، ثم رشها بالماء مع تجنب الإفراط في الرش.
- إذا اخترت استخدام الشتلات، قم بدفن الجذور برفق وأظهر الساق والأوراق فوق سطح التربة، مع ري التربة قليلًا دون رش الأوراق بالماء.
- في حالة الطقس البارد جداً، يُفضل نقل الأصص إلى مكان مُضاء صناعيًا لتعويض نقص ضوء الشمس، مع استخدام مروحة كهربائية لتحسين التهوية.
- يوصى برش الريحان مرة واحدة يوميًا في الصباح الباكر، ويُفضل البعض استخدام الماء الفاتر.
- تبدأ نبتة الريحان في النمو عادة بعد أسبوع، لكن في بعض الأحيان قد يتأخر النمو إذا تم زراعتها في فصل الشتاء.
- كلما قُطفت الأوراق الناضجة، كلما زادت صحة وندرة الأوراق الجديدة.
العناية بالريحان في المنزل
- توجد بعض الطرق البسيطة للعناية بزراعة الريحان في المنزل كما يلي:
- يحتاج الريحان إلى مكان مشمس مع تهوية جيدة، ويفضل تعريضه لأشعة الشمس لمدة تصل إلى 6 ساعات يوميًا.
- يمكن تعويض ضوء الشمس باستخدام الإضاءة الصناعية، مثل لمبات الفلورسنت أو الأضواء ذات الكثافة العالية، وتعرض الريحان للضوء الصناعي لمدة تتراوح بين 10-12 ساعة يوميًا.
- ينصح بعض المزارعين بتشغيل مروحة بجانب الريحان لضمان التهوية الجيدة.
- يتعين فحص مستوى حموضة التربة مرة على الأقل في الشهر، حيث يتراوح المستوى الطبيعي بين 6-7.5.
- عند التعامل مع الأسمدة، يُفضل استخدام الأسمدة العضوية فقط، حيث يعد استخدام الأسمدة غير العضوية خطرًا على صحة النبات، الذي يُستخدم في الطهي.
- احرص على ترطيب التربة قليلًا يوميًا، مع تجنب غمرها بالماء.
- ينصح المزارعون بقطف أوراق الريحان الناضجة مرة واحدة أسبوعيًا لأن الحصاد المتكرر يعزز نمو الريحان بشكل أسرع.
ما هي أسباب ذبول الريحان؟
- توجد العديد من الأسباب التي قد تؤدي إلى ذبول أوراق الريحان، وأهمها عدم العناية المناسبة بالنبتة. ومن هذه الأسباب:
- تعفن التربة أو الجذور، ولتجنب ذلك يُنصح بتغيير التربة بين الحين والآخر وزراعة الريحان في تربة جديدة.
- إصابة الريحان بالفطريات.
- اختيار بذور أو شتلات من مصادر غير موثوقة، مما يؤدي إلى ضعف النبات.
- عدم تنظيف وتعقيم التربة والأوراق مما يتسبب في تراكم الغبار والأوساخ.
- عدم حصاد الأوراق لفترة طويلة قد يؤدي أيضًا إلى ذبولها.
- وضع الريحان في مكان غير مشمس أو غير جيد التهوية.
فوائد الريحان
- يُستخدم الريحان في العديد من الاستخدامات بجانب الطهي، ويمكن تلخيص فوائد واستخداماته كما يلي:
- يعمل مشروب الريحان على علاج الغازات والاضطرابات المعوية وفقدان الشهية وبعض أمراض الجهاز الهضمي.
- يساعد الريحان على تحسين وظائف الكلى ومنع احتباس السوائل.
- يُعتبر الريحان مفيدًا لمرضى القلب، حيث يُساهم في تنظيم ضربات القلب وخفض ضغط الدم المرتفع والوقاية من أمراض القلب.
- يمكن استخدام الريحان كمسكن للآلام والالتهابات.
- يُعتبر الريحان من بين أفضل المواد الطبيعية لإزالة رائحة الفم الكريهة وجعل النفس منعشًا.
- يدخل الريحان في الصناعات الدوائية لعلاج الروماتيزم والتهابات المفاصل.
- يُعتبر الريحان من أهم النباتات المضادة للبكتيريا.
- يمكن استخدام الريحان في معالجة مشكلة حب الشباب.