ست طرق لجذب انتباه أطفالك نحو الفواكه والخضروات. تواجه العديد من الأمهات تحديات مع عدم رغبة أطفالهن في تناول الطعام، حيث يفضل الأطفال أطعمة غير صحية على حساب تلك المفيدة والضرورية لصحتهم وتقوية مناعتهم.
يميل الأطفال إلى تغير شهيتهم وفقًا لمرحلة نموهم، وتظهر الدراسات أن أكثر من 90% من الأطفال يميلون دائمًا إلى استهلاك الأطعمة الغنية بالسكريات والحلويات المصنعة، والتي قد تكون ضارة.
ست طرق لجذب اهتمام أطفالك نحو الفواكه والخضروات
من الضروري إيجاد طرق فعالة لتشجيع الأطفال على تناول الأطعمة الصحية. إليك ست وسائل لجذب اهتمامهم نحو الفواكه والخضروات، مما يساعدهم على تعزيز صحتهم وتقوية مناعتهم:
دمج المجموعات الغذائية الرئيسية
تشمل أساسيات الوجبة الصحية مجموعة من خمسة عناصر غذائية: الفواكه، والخضروات، والبروتين، ومنتجات الألبان، والحبوب. الحرص على تواجد جميع هذه العناصر يساهم في توفير وجبة متوازنة تمنح الأطفال الطاقة الضرورية طوال اليوم.
اختيار الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية
يتعين الحرص على أن تحتوي وجبات أطفالك على مصادر غنية بالكالسيوم، والألياف، والبوتاسيوم، حيث تلعب هذه العناصر دورًا هامًا في نموهم. تشمل هذه المصادر منتجات الألبان مثل الحليب، والجبن، والزبادي، بالإضافة إلى مجموعة من البقوليات مثل العدس والفول، وبعض الفواكه مثل التوت، والكمثرى، والقرنبيط، والبنجر، والحبوب الكاملة والفاصوليا البيضاء، والبطاطس المخبوزة، والأفوكادو التي تتضمن العناصر الغذائية الضرورية لنمو الأطفال السليم.
إضافة التوابل إلى السندويتشات
يمكن تحسين نكهة السندويتشات عن طريق إضافة شرائح اللحم المشوي، أو برجر الدجاج، أو حتى شرائح اللحم مع التوابل المختلفة، مما يجعل وجبات الغداء أكثر جاذبية. بالإضافة إلى خيارات البروتين مثل البيض المسلوق، أو التونة المعلبة، أو الحمص، مع إضافة الخضروات مثل الخس، والطماطم، والخيار، والجزر، وكذلك الخضروات الخضراء المفيدة مثل السبانخ والكرنب.
تهيئة وجبات جذابة للأطفال
استخدام الألوان الزاهية والأشكال المبتكرة في إعداد الوجبات يمكن أن يجعلها أكثر جذبًا للأطفال. يمكن استخدام أدوات تقطيع الطعام المخصصة لإنشاء أشكال ممتعة من السندويتشات والفواكه والخضروات.
إدخال السلطة مع الوجبات
يمكن وضع مكونات وجبات الغداء في وعاء واحد، مع إضافة المكرونة أو الأرز، وبعض البروتينات، والخضروات المحمصة، والمكسرات مثل البروكلي، والقرنبيط، والبطاطا، والبصل. كما يمكن استخدام مصادر البروتين من اللحوم، أو الفول، أو البيض، للحصول على وجبة صحية ومغذية.
إعداد الوجبات مسبقًا
يمكن تقطيع الخضروات مثل الجزر، والفلفل، والخيار، وتجهيز الفواكه مثل شرائح التفاح والعنب مسبقًا، لتكون جاهزة للاستخدام في وجبات الغداء يوميًا. هذه الخطوة تساعد الأمهات في تقديم وجبات غداء صحية وشهية للأبناء في المدرسة، مما يساهم في تعزيز نموهم وتركيزهم خلال اليوم الدراسي.
لمزيد من المعلومات:
طرق للحصول على حصص الفواكه اليومية لطفلك
يمكن تحقيق ذلك من خلال توفير بعض الأصناف المفضلة من الفواكه مثل:
- يجب على الطفل تناول نوع واحد على الأقل من الفواكه صغيرة الحجم مثل التفاح.
- كما يجب أن يتناول الطفل حصصًا من الفواكه كبيرة الحجم مثل الشمام أو البطيخ خلال اليوم.
- تضمين حصة من الفواكه المجففة في الجدول الغذائي، حوالي 30 غم يوميًا، يمكن أن تكون ملعقة كبيرة من الفواكه المجففة المتنوعة أو كمية صغيرة من حبات الموز المجفف أو حبتين من التين المجفف.
- يمكن أيضًا إضافة حصة من الفواكه المعلبة في حال عدم توفر الفواكه الطازجة المفضلة.
بهذا نكون قد استعرضنا ست طرق لجذب اهتمام أطفالك نحو الفواكه والخضروات، وطرق تقديم الوجبات الغذائية الصحية لهم.