فوائد الفول المدمس
في سياق موضوع مقالنا حول “100 جرام فول مدمس كم ملعقة”، من الضروري التعرف على فوائد الفول المدمس، لذا سنستعرض أبرز إيجابياته في الفقرات التالية:
- يعد الفول المدمس أداة فعالة لإنقاص الوزن، مما يجعله خياراً ممتازاً للراغبين في تخفيض وزنهم.
- يساعد في تخفيف التوتر والضغط النفسي بشكل فعال.
- يحتوي على العناصر الغذائية والسعرات الحرارية المفيدة للجسم، مما يجعله خياراً صحياً.
- يسهم في المحافظة على مستويات الكوليسترول في الدم.
- يعد مصدراً غنياً بالألياف الغذائية التي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.
- يعتبر الفول المدمس مضاداً فعالاً لبعض أنواع السرطان، خصوصاً تلك التي تصيب تجويف الفم.
- يساعد في تقوية العظام وإنتاج الخلايا المفيدة مثل كرات الدم الحمراء، كما يعزز إفراز هرمون السيروتونين الذي يشجع على الشعور بالسعادة.
- يعد علاجاً فعّالاً للعديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك الإمساك.
- يمكنه تعزيز جهاز المناعة ومقاومة الأمراض.
- يساعد في تقليل الصبغات الزائدة مثل النمش.
مكونات الفول المدمس في المنزل
في سياق موضوع مقالنا “100 جرام فول مدمس كم ملعقة”، يجب التعرف على مكونات طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل، لذا سنقدم القائمة التالية بالمكونات والطريقة:
- ثمرة طماطم كبيرة أو ثمرتين متوسطة الحجم.
- ملعقة متوسطة من الملح وكمية من الفلفل الحار بحسب الرغبة.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون وملعقتان صغيرتان من الطحينة.
- كمية صغيرة من الثوم المفروم.
- كمية من الفول المدمس حسب الحاجة.
- نصف ثمرة ليمون.
طريقة تحضير الفول المدمس
- قم بفرم الثوم المفروم جيدًا في وعاء.
- ثم قطع الطماطم والفلفل الحار إلى قطع صغيرة.
- امزج الطماطم والفلفل الحار مع الفول المدمس، ثم أضف ربع كوب من الماء وخلط جيداً.
- ثم ضع هذا المزيج في وعاء واتركه على النار لمدة تصل إلى 7 دقائق مع التحريك بملعقة.
100 جرام فول مدمس كم ملعقة
- تُعتبر 100 جرام من الفول المدمس معادلة تقريباً لـ 8 ملاعق.
- للحصول على أكبر فائدة من تناول الفول المدمس، يُفضل ألا تتجاوز الكمية 100 جرام في اليوم.
- متوسط مقدار الفول المدمس بعد التحضير يمكن أن يتراوح حوالي 150 جراماً بعد إضافة الزيت والطحينة، مما يعادل حوالي 305 سعرات حرارية.
- أما الفول المدمس بدون زيت، فيحتوي على حوالي 225 سعر حراري، وبدون طحينة يصل إلى 165 سعر حراري.
نسبة البروتين في الفول المدمس
في إطار موضوع مقالنا “100 جرام مدمس كم ملعقة”، يجب أن نتعرف على نسبة البروتين في الفول المدمس، ولذلك سنستعرض هذه النسبة فيما يلي:
- يحتوي الفول المدمس المصري على نسبة عالية جداً من البروتين.
- هناك العديد من الدول التي تعتمد على تناول الفول المدمس، لكن مصر تُعد رائدة في استهلاكه بشكل يومي.
- قد يجهل كثير من الأشخاص أهمية الفول المدمس وفوائده الكبيرة، لكنه يعد جزءاً أساسياً من وجباتهم اليومية.
أصل الفول
- يعتبر الفول من الأطعمة ذات الأصول المصرية، حيث تشتهر مصر بزراعته وتصديره إلى الدول المجاورة والعالم.
- يعد جزءاً من الإفطار التقليدي للشعب المصري بشكل عام.
أصل كلمة فول
- الكلمة ذات أصل مصري أيضاً، حيث أن كلمة “مدمس” تعود لشكلها القبطي وتعني “المطبوخ”.
- يُعتبر طبق الفول المدمس الوجبة الوطنية للمصريين عبر التاريخ.