أضرار تناول اللب السوبر أثناء الحمل

تعتبر فترة الحمل من الفترات الحساسة في حياة المرأة، حيث يجب الانتباه إلى نوعية الأطعمة التي يتم تناولها، نظرًا لتأثيرها المباشر على صحة الأم والجنين. يجب على الحامل الالتزام بتوجيهات الأطباء فيما يتعلق بالنظام الغذائي والتقليل من الأطعمة التي قد تسبب مشاكل صحية، مثل اللب السوبر، الذي سنستعرض أضراره في هذا المقال.

تعريف اللب السوبر

اللب السوبر هو البذور المستخرجة من البطيخ، ويعد من أبرز أنواع المسليات الموجودة في جميع أنحاء العالم. يحظى اللب السوبر بشعبية كبيرة بين الناس على اختلاف أعمارهم وفئاتهم. بدأت زراعة اللب السوبر في المكسيك ثم انتقلت إلى الولايات المتحدة الأمريكية، ومن ثم إلى مناطق متعددة في العالم، خاصة دول حوض البحر الأبيض المتوسط مثل مصر والمغرب، حيث يتم استهلاكه بكثرة.

تتميز بذور اللب السوبر بشكلها البيضاوي، وهي تزرع على مدار السنة نظرًا لسهولة زراعتها وبتكاليف منخفضة، مما يجعلها متاحة بأسعار معقولة تناسب جميع طبقات المجتمع. بعد استخراج البذور، يمكن تحميصها وتمليحها، ويقوم البعض بإضافة نكهات متنوعة أثناء عملية التحميص. كما أن اللب السوبر يحمل فوائد صحية عديدة، على الرغم من بعض الأضرار والمحاذير المرتبطة بتناوله، خاصةً خلال فترات الحمل.

القيم الغذائية للب السوبر

تحتوي بذور اللب السوبر على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة، مثل المعادن والفيتامينات والأملاح والدهون النباتية والكربوهيدرات. وفيما يلي بعض القيم الغذائية الموجودة في 25 جرام من اللب السوبر:

تحتوي على 3.80 ملغ من النياسين، مما يمثل 19% من الاحتياج اليومي، وهو مفيد لصحة الجهازين العصبي والهضمي وكذلك لصحة الجلد.
تحتوي على 139% من القيمة اليومية المطلوبة من الماغنيسيوم، مما يساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على مستويات السكر في الدم.
تحتوي على معادن أخرى مثل الحديد والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والمنجنيز.
52 جرام من الدهون، منها 12 جرام من الدهون المشبعة.
544 ملغ من الصوديوم.
16 جرام من الكربوهيدرات.
4 جرام من الألياف الغذائية.
32 جرام من البروتين.

تعتبر هذه القيم الغذائية ضرورية لجسم الإنسان، ولكن يجب الأخذ في الاعتبار أن بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه مكونات اللب السوبر، مما قد يضر بصحتهم.