يمكن أن تؤثر أضرار قشر الرمان على المعدة بشكل مختلف بين الأفراد، حيث قد يتعرض البعض للتسمم الغذائي بعد تناول قشر الرمان، نتيجة رد الفعل التحسسي لبعض مكونات فاكهة الرمان.
على الرغم من الفوائد الصحية العديدة التي أظهرتها العديد من الدراسات العلمية، والتي تثبت فعالية مكونات الرمان في علاج الالتهابات والمشاكل الصحية المتنوعة، قد يعاني بعض الأشخاص من مضاعفات بعد تناوله.
أضرار قشر الرمان على المعدة
رغم الفوائد العديدة لقشر الرمان لصحة المعدة والجسم بشكل عام، إلا أن استهلاكه قد يكون مضرًا لكثير من الأشخاص ذوي الحالات الصحية الخاصة أو الحساسية، وذلك للأسباب التالية:
- يمكن أن يتسبب تناول قشر الرمان في الشعور باضطرابات هضمية مثل الإمساك الشديد نتيجة جفاف البراز كما يحدث رد فعل تحسسي.
- الإفراط في تناول قشر الرمان قد يؤدي إلى ارتفاع حموضة المعدة، مما يسبب مشاكل في عملية الهضم.
- بعض الأفراد قد يواجهون قرحة في المعدة نتيجة تناول مشروب مغلي قشر الرمان على معدة فارغة.
أضرار قشر الرمان على النساء
يقدم الطب البديل العديد من الوصفات الطبيعية التي تهدف إلى حل مشكلات صحية متنوعة، إلا أن بعض هذه الوصفات قد تكون لها آثار جانبية سلبية على بعض النساء. تتضمن أضرار قشر الرمان على المعدة بالنسبة للنساء ما يلي:
- يمكن أن يؤدي تناول قشر الرمان إلى ارتفاع حموضة الجهاز التناسلي لدى بعض النساء، وخاصة في منطقة المهبل.
- بعض النساء اللاتي اعتمدن على مشروب قشر الرمان عانين من زيادة كبيرة في مستوى الكوليسترول، على الرغم من أن البعض الآخر يستعمله لخفضه.
- تعتمد بعض الأنظمة الغذائية على استخدام مشروب قشر الرمان للتخلص من الدهون خاصة في الصباح الباكر، لكن قد يكون لذلك تبعات سلبية على بعض النساء بسبب تفاعلهن مع بعض المركبات الغذائية مثل مادة البوليفينول.
- قد يؤثر شرب منقوع قشر الرمان على امتصاص بعض الأدوية المستخدمة لعلاج الأمراض المزمنة.
- يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الرمان إلى اختلال في مستوى السكر في الدم، وهو ما يعد خطرًا على مرضى السكري.
المكونات الغذائية لقشر الرمان
يعتبر الرمان من الفواكه الخريفية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، والتي لا تقتصر على الثمار فحسب، بل تمتد أيضًا إلى القشر الذي يتمتع بفوائد متعددة. تشمل المكونات التي يحتويها قشر الرمان ما يلي:
- أكد معهد علوم الصحة والبيئة الصيني وجود نسبة عالية من مضادات الأكسدة المفيدة جدًا للخلايا في قشر الرمان.
- تحتوي القشور أيضًا على نسبة كبيرة من الألياف والبروتينات بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات مثل الحديد والبوتاسيوم الضرورية لصحة الإنسان، رغم أضرار قشر الرمان على المعدة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية.
- يتضمن القشر أيضًا نسبة من فيتامين سي، وهو ضروري لتعزيز الجهاز المناعي في الجسم.
- تحوي قشور الرمان مادة صبغية تستخدم في عملية دباغة الجلود، وهذه المادة تُعرف منذ القدم بمادة التانين.
- قد تحتوي القشرة على بعض المواد الكيميائية النباتية المستخدمة أثناء الزراعة.
الرمان في الطب البديل
يعتبر الرمان من الفواكه القيمة التي تم التعرف على أهميتها الغذائية وخصائصها العلاجية منذ العصور القديمة، حيث تم استخدامها في الطب الشعبي في العديد من الصحاري كالهند والصين، وذلك كما يلي:
- استخدم نبات الرمان في علاج الالتهابات، سواء كانت خارجية أو داخلية.
- استُخدم في تنظيف الجسم من الكوليسترول الضار والدهون المتراكمة في الشرايين.
- استُعمل قشر الرمان في علاج الأمراض المعوية، رغم أضراره على المعدة لبعض الأشخاص، إلا أنه أثبت فعاليته في معالجة العديد من مشاكل الجهاز الهضمي.
- يساعد قشر الرمان في تنظيم مستويات السكر في الدم نظرًا لاحتوائه على مادة البوليفينول.
- يستخدم عصير قشر الرمان في تطهير الكبد والكلى من السموم والحصوات المتراكمة.
- يتم استخدام القشر مباشرة عند حدوث نزف خارجي بسبب إصابات بسيطة.
- استُخدم الرمان قديمًا بشكل فعال لعلاج التهابات العيون.
- يمكن استخدامه لتخفيف نوبات الصداع غير المعلوم سببها.
الاستخدام الطبي الحديث للرمان
في العلاجات الطبية الحديثة، تم استخدام الرمان في صناعة العديد من الأدوية المرتبطة بأمراض متعددة، حيث أثبتت الأبحاث نجاحه في معالجة هذه الأمراض:
- يعد الرمان مفيدًا في علاج أمراض القلب ومشكلات الشرايين، حيث ثبت علميًا أنه يساعد في تسهيل تدفق الدم وهو أيضًا مضاد للجلطات.
- يمكن استخدام الرمان كمضاد للالتهابات ومضاد للفيروسات والبكتيريا.
- يستخدم كمساعد في مكافحة السرطان، حيث أظهر فعالية في إيقاف نمو الخلايا السرطانية، بما في ذلك سرطان الثدي والمثانة.
- يساعد الرمان في الحفاظ على صحة الكبد ويقلل من احتمال الإصابة بتليف الكبد.
حفظ قشر الرمان وثمار الرمان
يمكن الاستفادة من كافة محتويات ثمرة الرمان، بما في ذلك البذور والقشرة. عند شراء وحفظ الرمان، يرجى مراعاة النقاط التالية:
- يجب اختيار ثمار الرمان الجيدة الخالية من العيوب أو الثقوب عند الشراء.
- ينصح بشراء الثمار ذات اللون الداكن، بينما توجد أنواع أخرى فاتحة اللون تكون جيدة أيضاً.
- يفضل اختيار الثمرة الثقيلة ذات القشرة السليمة، حيث أنها تحمل فوائد متعددة رغم أضرار قشر الرمان على المعدة.
- يجب الحفاظ على ثمار الرمان في درجة حرارة طبيعية، ولكن بعد فتحها يجب تبريدها أو تجميدها.
- يمكن الاحتفاظ ببذور الرمان في الثلاجة لمدة أسبوعين في وعاء محكم، ويمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل لسنة كاملة بشرط عدم ذوبانها ثم إعادة تجميدها.
- يمكن تجفيف القشور أو استخدامها فور غسلها جيدًا.
- يمكن أيضًا طحن القشور وتحويلها إلى مسحوق يمكن استخدامه في الوصفات العلاجية أو التجميلية.
- يمكن تحضير عصير طبيعي من بذور الرمان والاحتفاظ به في الثلاجة أو تجمده لفترة طويلة.
- يسر كذلك صناعة دبس الرمان، وهو سائل مركز من الرمان يستخدم في مجموعة متنوعة من الأطعمة مما يزيد من فوائدها الغذائية.