حمض الفوليك يُعتبر من الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم بشكل متزايد، حيث يُعد جزءًا من مجموعة فيتامين ب. يتوفر هذا الفيتامين بكميات كبيرة في مجموعة متنوعة من الأطعمة التي نتناولها يوميًا. في المقالة التالية، سنستعرض أعراض نقص حمض الفوليك في الجسم، بالإضافة إلى أهم مصادره الغذائية. تابعونا لمعرفة المزيد.
أعراض نقص حمض الفوليك في الجسم
مشكلات في الجهاز الهضمي
يمكن أن تظهر أعراض نقص حمض الفوليك في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال، الإمساك، القيء، آلام البطن، وصعوبات في الهضم. وغالبًا ما تحدث هذه الأعراض بعد تناول الوجبات، مما يزيد من الإحساس بعدم الراحة والقلق.
كسور العظام
يؤدي نقص حمض الفوليك إلى ضعف وهشاشة العظام، مما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وخاصةً لدى كبار السن.
فقر الدم
من أبرز الأعراض الناتجة عن نقص حمض الفوليك هو الإصابة بفقر الدم، حيث تظهر أعراضه تدريجيًا، مثل شحوب الوجه، برودة الأطراف، الدوخة، والصداع، بالإضافة إلى ضيق التنفس. هذه المشكلات تؤثر بشكل سلبي على الصحة العامة للجسم.
فقدان الشهية والوزن
يمكن أن يؤدي نقص حمض الفوليك إلى انخفاض حاسة التذوق والرغبة في تناول الطعام، مما قد يسبب فقدان الوزن بسبب قلة الاستهلاك الغذائي. يعاني البعض أيضًا من صعوبة في البلع واحمرار في اللسان مع الشعور ببعض الآلام.
اضطرابات المزاج
نقص حمض الفوليك يؤثر سلبًا على مستويات المواد الكيميائية في الدماغ مثل الدوبامين والأدرينالين والسيروتونين، مما قد يؤدي إلى تغيرات في المزاج ومشاكل في الذاكرة.
انخفاض الرغبة الجنسية
يؤثر حمض الفوليك بشكل مباشر على الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء، ولكنه يكون له تأثير أكبر على الرجال، مما يؤثر على القدرة الجنسية لديهم.
أعراض نقص حمض الفوليك أثناء الحمل
- تظهر على جسم المرأة علامات الضعف والهزال خلال فترة الحمل.
- عدم القدرة على نمو الجنين بشكل طبيعي.
- عجز جسم المرأة عن إفراز المواد الضرورية خلال فترة الحمل.
- الشعور بالإجهاد والتعب، مما يؤدي إلى صعوبة الحركة.
- زيادة احتمالية التشنجات والتشوهات الجنينية داخل الرحم.
أضرار نقص حمض الفوليك عند المرأة الحامل
- الإصابة بالإسهال وزيادة الغازات المعوية.
- احتمالية ظهور طفح جلدي.
- خفقان القلب بشكل غير طبيعي.
- فوائد حمض الفوليك
- تقليل احتمالات الإصابة بالاكتئاب.
- التقليل من علامات الشيخوخة.
- تقليل احتمالات الإصابة بالسرطان.
- المحافظة على الوزن من فقدان غير مبرر.
- حماية المعدة من الالتهابات والتقرحات.
- الوقاية من فقر الدم.
- حماية اللسان من التورم.
- علاج بعض الأمراض مثل البهاق.
أهم مصادر حمض الفوليك
الفواكه المتنوعة
فواكه مثل اليوسفي، البرتقال، العنب، الجريب فروت، الموز، الفراولة، والكنتالوب تُعد من المصادر الغنية بحمض الفوليك. على سبيل المثال، تناول برتقالة واحدة يمكن أن يوفر حوالي 10% من احتياجات الجسم اليومية.
البروكلي
يعتبر البروكلي من أبرز الأغذية الغنية بحمض الفوليك، حيث يُعرف بقدرته على طرد السموم من الجسم. فنجان واحد من البروكلي يمكن أن يوفر حوالي 26% من احتياجات الجسم اليومية، ويفضل تناوله نيئاً أو مطبوخاً على البخار للحصول على أقصى فائدة.
الخضراوات الورقية الداكنة
تساهم الخضراوات الورقية ذات اللون الداكن، مثل السبانخ، الخس، والكرفس، في رفع مستويات حمض الفوليك في الدم. فطبق واحد من السبانخ يمكن أن يوفر حوالي 65% من الاحتياجات اليومية.
البامية
تعتبر البامية من الخضروات المفيدة التي تلعب دورًا هامًا في تطهير الجهاز الهضمي. فنجان واحد من البامية يمد الجسم بحوالي 25% من حمض الفوليك.
المكسرات
المكسرات، خاصةً اللوز والفول السوداني، تعد من مصادر حمض الفوليك. فنجان من الفول السوداني يمكن أن يوفر احتياجات الجسم من الفوليك أسيد بشكل كبير.