أبسط الطرق لتحضير
آيس كريم المانجو في المنزل
. تواجه العديد من الأمهات تحديات في تشجيع أبنائها على تناول الطعام المعد بالمنزل، حيث ترغب تلك الأمهات في ضمان سلامة أطفالهن من المخاطر الصحية والأمراض الناتجة عن التلوث.
من بين الوصفات التي تسعى الأمهات إلى إعدادها في المنزل هي آيس كريم المانجو، لذا نقدم لكم أسهل الوصفات لتحضير آيس كريم المانجو في المنزل.
طرق بسيطة لتحضير آيس كريم المانجو بالمطبخ المنزلي
توجد عدة طرق يمكن استخدامها لتحضير آيس كريم المانجو في المنزل، ولكن أبسطها تتمثل في التالي:
الطريقة الأولى: آيس كريم المانجو
- تتيح هذه الطريقة تحضير آيس كريم يكفي 5 أشخاص، وتستغرق مدة التحضير 15 دقيقة. بينما يتطلب وقت الانتظار للطهي حوالي 3 ساعات.
مكونات آيس كريم المانجو
تتضمن مكونات آيس كريم المانجو ما يلي:
- نصف كوب من السكر.
- قطعتان من فاكهة المانجو الطازجة.
- كريمة للخفق.
- آيس كريم.
طريقة التحضير
لتحضير آيس كريم المانجو، يجب اتباع الخطوات التالية:
- يتم خلط قطع المانجو في وعاء حتى تصبح ناعمة.
- ثم يُضاف السكر إلى الخليط ويُخلط جيدًا.
- يتم مزج الآيس كريم في وعاء آخر حتى يصبح قوامه ناعمًا.
- ثم يُمزج خليط المانجو مع الآيس كريم ويُقلبوا سويًا في وعاء كبير.
- يُغطى الخليط بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 ساعات.
للمزيد من الوصفات، تابع معنا
الطريقة الثانية: آيس كريم المانجو بالكريمة
- تتراوح مدة الطهي لهذه الطريقة من 6 إلى 8 ساعات.
مكونات آيس كريم المانجو بالكريمة
- نصف كوب من مسحوق حليب جوز الهند.
- قطعتان من المانجو الطازجة المقشرة والمقطعة.
- 794 جرامًا (عبوتان) من الحليب المكثف.
- 600 مليلتر (576 جرامًا) من الكريمة المخفوقة مع بعض الخفق.
- للتزيين: قطع من المانجو المقشرة والمقطعة إلى شرائح رفيعة.
طريقة إعداد آيس كريم المانجو بالكريمة
تتضمن خطوات تحضير آيس كريم المانجو بالكريمة ما يلي:
- يتم وضع طبقتين من الغلاف البلاستيكي في وعاء مناسب سعة 6 إلى 8 أكواب.
- يُخلَط مسحوق حليب جوز الهند مع الكريمة المخفوقة في وعاء كبير، ثم يُضاف المانجو مع التحريك.
- يُصب الخليط في الإناء المُخصص للآيس كريم، ويُغلق بغلاف بلاستيكي، ويوضع في الثلاجة أو الفريزر لمدة تتراوح من 7 إلى 8 ساعات حتى يتجمد.
- عند التقديم، يُغمر الإناء في ماء ساخن لسهولة إخراج الآيس كريم، ثم يُوضع في الأطباق مع إضافة شرائح المانجو.
نقدم لك أيضًا
طرق تحضير آيس كريم المانجو بأساليب طهاة مختلفين
يوجد العديد من الطهاة الذين يمكن الاعتماد عليهم لإعداد آيس كريم المانجو في المنزل، ومن بينهم:
وصفة آيس كريم المانجو للشيف مروة الشافعي
مكونات آيس كريم المانجو للشيف مروة الشافعي
- ثلث كيلو من الكريمة المخفوقة.
- عبوة واحدة من الحليب المكثف المحلى.
- 75 جرامًا من المانجو المحروسة.
- ربع كوب من المكسرات المفرومة (للتزيين).
- شوكولاتة مبشورة للتزيين.
خطوات التحضير
لتحضير آيس كريم المانجو على طريقة الشيف مروة الشافعي، يجب اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء، يتم إضافة الحليب المكثف ثم الكريمة المخفوقة، ويُخلط جيدًا.
- تُضاف المانجو مع الاستمرار في الخلط لمدة تزيد عن 10 دقائق.
- يُصب الخليط في وعاء بلاستيكي ويُغلق بإحكام، ثم يُوضع في الفريزر لمدة ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات.
- عند التقديم، تُزين المكسرات المطحونة والشوكولاتة المبشورة على الوجه.
اقرأ أيضًا
وصفة آيس كريم المانجو للشيف فاطمة أبو حاتي
مكونات الآيس كريم
- نصف كيلو من فاكهة المانجو.
- كوب ونصف من الزبادي.
- زجاجة من كريم شانتيه (إلا ربع).
- عصير ليمون.
- عسل نحل حسب الرغبة.
- كوب إلا ربع من اللبن المثلج.
طريقة التحضير
لإعداد آيس كريم المانجو على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي، اتبع الخطوات التالية:
- في الخلاط الكهربائي، اخلط الكريم شانتيه مع المانجو والزبادي واللبن المثلج وعسل النحل وعصير الليمون لمدة لا تقل عن 4 دقائق.
- يُصب الخليط المتجانس في وعاء بلاستيكي، ويُوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 7 ساعات.
وصفة آيس كريم المانجو للشيف محمد حامد
مكونات الآيس كريم
- كأسين من عصير المانجو الطبيعي.
- 2 كوب إلا ربع من السكر الناعم.
- 2 كوب من الماء.
- ملعقتين من عصير الليمون الطبيعي.
- ملعقة من لون أصفر طبيعي.
- كوب من الكريمة المخفوقة.
طريقة التحضير
لتحضير آيس كريم المانجو على طريقة الشيف محمد حامد، اتبع الخطوات التالية:
- اخلط الليمون، وعصير المانجو، واللون الأصفر في وعاء، ثم امزجهم جيدًا.
- اخفق الكريمة المخفوقة في وعاء آخر وأضفها لخليط المانجو والليمون، وامزجهم جيدًا.
- صب الخليط في قوالب الآيس كريم، وضعه في الفريزر لمدة 4 إلى 6 ساعات.
- بعد انتهاء الوقت، اخلط الآيس كريم بالمضرب لتحصل على قوام ناعم.
- أعد صب الآيس كريم في القوالب مرة أخرى وضعها في الفريزر حتى تتجمد.