تعتبر الفيتامينات عنصراً أساسياً لصحة الإنسان، ومن بين هذه الفيتامينات يأتي فيتامين سي أو حمض الأسكوربيك في مقدمة القائمة. ولذلك، وقبل أن نناقش الأضرار المحتملة لاستخدام فيتامين سي للأطفال، من الضروري أن نستعرض فوائد هذا الفيتامين الرائعة في بداية الحديث.
فوائد فيتامين سي
- فيتامين سي، المعروف أيضاً بـ فيتامين ج، هو عنصر غذائي أساسي ضروري للصحة، حيث يتعذر على الجسم إنتاجه أو تخزينه. لذلك، يجب أن تكون الوجبات الغذائية غنية به.
- يساهم فيتامين سي في تعزيز امتصاص الحديد من الأطعمة، مما يدعم بناء الجسم ويعزز صحته العامة.
- يساعد في التقليل من مستوى الكوليسترول في الدم، ويعتبر فيتامين سي مضاد أكسدة يحمي الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة والملوثات.
- يعد فيتامين سي مهماً في تسريع عملية التئام الجروح، وله فوائد كبيرة للبشرة والعظام.
مصادر الحصول على فيتامين سي للأطفال
- يمكن الحصول على الفيتامين من الخضروات مثل الطماطم، الفلفل الأخضر والحلو، وبعض أنواع الخضار الأخرى.
- تتضمن المصادر الهامة الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت، وأيضاً البروكلي.
- يمكن الحصول عليه من الحبوب مثل الشوفان، الشعرية، الأرز، الذرة والدقيق.
- توجد أيضاً مصادر حيوانية مثل الأسماك واللحوم الخالية من الدهون، اللبن، والبيض.
- يُتاح أيضاً كنوع من المكملات الغذائية، ولكن يجب تناوله بعناية وتحت إشراف طبي.
أضرار فيتامين سي على الأطفال
- مع ذلك، ينبغي تناوله بجرعات معتدلة لتجنب أي آثار سلبية، حيث يؤدي الإفراط في استخدامه إلى أعراض مثل الغثيان، تشنجات البطن، الإسهال، والقيء.
- الإفراط في تناول فيتامين سي، بجرعات تتجاوز 2000 ملليغرام يومياً، قد يؤدي إلى الإسهال الحاد، فضلاً عن مشاكل صحية أخرى مثل الارتجاع المريئي وتكوين حصوات الكلى.
- تحدث الأضرار الناتجة عن زيادة فيتامين سي نتيجة لتفاعل الفيتامين غير الممتص في الجهاز الهضمي.
- لذا، من المهم عدم تجاهل الأعراض التي قد تظهر على الأطفال بشكل متعلق بفيتامين سي.
كيف يمكن معرفة نقص فيتامين سي لدى الطفل؟
- شعور الطفل بالتعب والإرهاق بشكل متكرر.
- زيادة نسبة الإصابة بنزلات البرد والزكام.
- ضعف المناعة.
- نزيف والتهاب في اللثة.
- وجود نزيف في الأنف.
- عناية غير كافية بالبشرة والشعر، مما يؤدي إلى جفافهما.
- ضعف الجهاز المناعي الذي يؤدي إلى تأخر الشفاء من الأمراض.
الجرعات الموصى بها من فيتامين سي للأطفال
- تتراوح الجرعة المناسبة للأطفال من سنة إلى 3 سنوات حوالي 15 ملليغرام.
- أما الأطفال من 4 إلى 8 سنوات، فينصح بتناول 25 ملليغرام.
- وبالنسبة للأطفال من 9 إلى 13 سنة، فإن الجرعة المناسبة تبلغ 45 ملليغرام.
آراء الباحثين والدراسات حول فيتامين سي
- في عام 2004، أجرت مركز طبي دراسة على بعض الحيوانات، حيث أظهرت النتائج أن استخدام فيتامين سي بكمية كبيرة قد يؤدي إلى نمو نتوءات في مفاصلها مما يسبب آلاماً شديدة.
- خلصت دراسة أجريت في جامعة الملك جورج الطبية عام 2015 إلى أن تناول كميات كبيرة من فيتامين سي قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالتهاب المفاصل في الركبة.