يُعتبر حليب البودرة من العناصر الغذائية الأساسية التي ينبغي تناولها يومياً، نظراً لفوائده الصحية العديدة، حيث يحتوي على الكالسيوم الضروري لصحة العظام بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات المهمة.
توجد العديد من الشركات التي تنتج أنواع مختلفة من الحليب المجفف، وسنتناول في هذا المقال أفضل أنواع حليب البودرة المتاحة في الأسواق.
أفضل أنواع حليب البودرة
حليب نيدو
- يُعد حليب نيدو مجفف وكامل الدسم، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن.
- تساهم في دعم النمو والتطور بشكل صحي.
- يمكن استخدامه للأطفال بدءاً من سن 4 سنوات وما فوق.
- يهدف إلى تلبية احتياجات الطفل الغذائية.
- يتم تصميم حليب نيدو ليتناسب مع مختلف المراحل العمرية، إذ تحتاج كل مرحلة لمجموعات معينة من الفيتامينات والمعادن.
- بالإضافة إلى البروتينات التي تعزز من النمو الصحي للبنات والأولاد.
- يمكن تحضيره من خلال إضافة 4 ملاعق كبيرة من الحليب إلى كوب من الماء الدافئ، ثم يتم خلطه جيداً.
حليب ميرو
- يُعتبر حليب ميرو من أفضل الخيارات المتاحة، حيث يقدم جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
- ومتاح بأنواع عدة مثل الكامل الدسم، الخالي الدسم، والمنكه.
- يأتي بنكهات مختلفة تشمل الشوكولاتة، الموز، والفراولة.
- يتم إعداده من خلال إضافة 3 ملاعق من الحليب إلى كوب من الماء الدافئ.
حليب كارنيش
- يمتاز حليب كارنيش بقوامه الكريمي، ويُفضّل مزجه مع الشاي أو القهوة.
- يمكن استخدامه في إعداد المعجنات مثل الكيك وغيرها.
- يحتوي على فيتامين د وأ.
- يمكن تحضير آيس كريم الشوكولاتة باستخدامه.
- إن كنت تتبع نظاماً غذائياً لفقدان الوزن، يُمكن تناول النسخة خالية الدسم.
حليب بيك
- يحتوي حليب بيك على نسب مرتفعة من فيتامين د وأ، مما يجعله مثالياً لدعم بناء العضلات والعظام.
- يمتاز بنكهته الرائعة، ويمكن إضافته إلى الشاي أو القهوة، بالإضافة إلى استخدامه في الطهي والمعجنات.
أفضل حليب بودرة للكبار
حليب نستله
- تُقدم شركة نستله مجموعة متنوعة من أنواع الحليب، بدءًا من الحليب المعلب إلى الحليب البودرة للكبار.
- كل نوع يحتوي على العناصر الغذائية الضرورية للصحة في هذه المرحلة العمرية.
- منتجات هذه الشركة متوفرة بأسعار تنافسية في معظم دول العالم.
حليب دانو
- قدمت شركة دانو أصناف متنوعة من الحليب البودرة، بما في ذلك حليب كامل الدسم وحليب قليل الدسم وحليب مضاف الدهون.
- يستخدم كل نوع لأغراض محددة، وما يميزها احتواؤها على الفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الإنسان.
- تُصنع منتجات الحليب في هذه الشركة بأعلى معايير الجودة لتلبية احتياجات الأسرة.
حليب أبو قوس
- يعتبر حليب أبو قوس من الأنواع المميزة بفضل طعمه اللذيذ، خاصة عند إضافته للشاي أو القهوة.
- يتميز بمناسبته لكل من الأطفال والكبار، كما يمكن تخزينه لفترات طويلة دون فقدان طعمه أو قيمته الغذائية.
أفضل أنواع الحليب المجفف للأطفال
حليب أبتاميل كومفروت
- يتوفر هذا الحليب لمختلف الفئات العمرية بدءًا من يوم واحد، وهو يتكون من ثلاث مراحل.
- يساعد على معالجة مشكلات الجهاز الهضمي.
- يساهم في تقليل الانتفاخات لاحتوائه على نسبة قليلة من اللاكتوز، مما يساعد على النمو السليم للطفل.
- فلقد ومد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية.
حليب بيبيلاك
- يحوي حليب بيبيلاك على العناصر الغذائية اللازمة للعناية بصحة الرضيع، ويتوفر في ثلاث مراحل.
- يعزز من النمو والتطور السريع للطفل، ويُعتبر سهل الهضم، مما يجعله مناسبًا للأطفال الذين يعانون من صعوبات في الهضم.
حليب نان للرضع
- يتضمن حليب نان بعض الأحماض الدهنية المشابهة لحليب الثدي، ويتوفر في ثلاث مراحل.
- يساعد في تقليل الارتجاع عند الرضيع وهو سهل الهضم، كما يسهم أيضًا في تخفيف تقلصات المعدة.
حليب ليبتوميل بلاس
- يحتوي على أحماض دهنية أساسية، وأوميجا 3، ومضادات أكسدة.
- لذا، فهو الخيار الأمثل لكل أم تبحث عن بديل للرضاعة الطبيعية، ويتوفر في ثلاث مراحل.
- يساعد في منع الإمساك والمغص، ويعزز جهاز المناعة، كما يدعم نمو العظام.
حليب نيوكيت سينيو
- هذا الحليب مناسب للأطفال الذين لديهم حساسية تجاه الطعام.
- يوفر العناصر الغذائية الأساسية الضرورية لهم.
- كما أنه خالي من بروتين الألبان، والألوان الصناعية، والنكهات.
فوائد حليب البودرة
- يحتوي حليب البودرة على عناصر غذائية قيمة، مما يساعد المرضى على استعادة صحتهم بسرعة وبسهولة.
- يحتوي 10 غرامات من حليب البودرة على غرام واحد من البروتين.
- يساعد ذلك على إصلاح الأنسجة والعضلات.
- خصوصًا عند استهلاكه بشكل منتظم.
- يتضمن الحليب البودرة مجموعة من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين د، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور.
- تساعد جميع هذه العناصر في تقوية العظام وتعزيز الصحة.
- تناول كوب من الحليب في المساء يعزز النوم السريع، مما يجعله مفيدًا لذوي مشاكل الأرق.
- يحتوي حليب البودرة على كمية كافية من الريبوفلافين، الذي يساهم في الحفاظ على صحة البشرة وتحسينها.
- يعتبر حليب البودرة خيارًا مثاليًا للنساء الحوامل، لسهولة هضمه ولطعمه اللذيذ.
- كما يساعد على الحفاظ على رطوبة الجسم خلال فصل الصيف.
- يمكن إضافة الحليب البودرة إلى المشروبات الساخنة أو الباردة، مما يعزز مذاقها.
- ويساهم أيضًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي للكبار والأطفال.
معلومات عن حليب البودرة
بعد التعرف على أفضل أنواع حليب البودرة، سنقوم بتسليط الضوء على بعض المعلومات حول عملية تصنيعه:
- يتم تصنيع الحليب المجفف عن طريق تبخير الحليب حتى يجف تمامًا.
- يمتاز حليب البودرة بعمره الافتراضي الطويل مقارنة بالحليب السائل.
- ولا يتطلب تبريدًا عاليًا نظرًا لانخفاض محتواه من الرطوبة.
- يستخدم الحليب المجفف في مجالات الأغذية والصحة والتكنولوجيا الحيوية.
- وتحتوي مساحيق حليب البودرة على 21 نوعًا من الأحماض الأمينية.
- كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن القابلة للذوبان.
- وتحتوي أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين د.
- يعتمد الحليب المجفف على 87.3% ماء، و3.9% دهون، و8.8% مواد صلبة غير دهنية مثل المعادن وسكر الحليب والبروتين.
- يستخدم لصنع حليب الأطفال وفي إعداد الحلويات، خاصةً الشوكولاتة وبودنج الكراميل، ليمنحها طعماً لذيذاً.
- كما يُضاف إلى العجائن والمخبوزات مثل البيتزا والكعك وكرات حليب الهندية وغيرها من الوصفات.
أيهم أفضل: الحليب المجفف أم السائل؟
- في الواقع، لا يوجد فارق كبير بين الحليب المجفف والسائل، لأن حليب البودرة يتم تصنيعه من خلال تبخير الحليب السائل.
- لذلك، لا يوجد اختلاف بينهما إلا في حالة إضافة كمية مفرطة من الماء أثناء التحضير.
- قد تؤدي هذه الممارسة إلى تقليل القيمة الغذائية.
- لذا يُفضّل الالتزام بالتعليمات المذكورة على العبوة.
- ومع ذلك، يُشير الخبراء إلى عدم تفضيل تناول الحليب المجفف.
- ذلك لأن المعالجة الصناعية التي يتعرض لها الحليب قد تؤثر سلباً على قيمته الغذائية.
- ممّا قد يؤدي إلى فقدان الجسم للعديد من العناصر الضرورية، وزيادة تعرضه للأمراض.