تتعدد أنواع القهوة المطحونة بمذاقاتها الساحرة، حيث تتميز جميعها بشهرتها العالمية. في هذا المقال، سوف نستعرض أفضل الأنواع وكذلك نستعرض أنواع قهوة الإسبريسو المختلفة.
أفضل قهوة إسبريسو مطحونة
- تعتبر قهوة الإسبريسو مشابهة لمسحوق البن العادي، مع اختلافات بسيطة.
- كما أن نوع البن المستخدم يؤثر بشكل كبير على خصائصه بما في ذلك النكهة والمذاق.
- قد يحتوي فنجان كبير من القهوة العادية على بن محمص بدرجة تعطيه لوناً داكناً.
- ومع ذلك، فإن نسبة الكافيين في فنجان الإسبريسو أعلى بكثير من تلك الموجودة في القهوة العادية.
- لذلك، يحتوي كوب الإسبريسو على كميات أكبر من الكافيين مقارنة بفنجان قهوة تقليدية.
- يوجد العديد من أنواع قهوة الإسبريسو الشهية التي يمكن إعدادها بسهولة، من أبرزها:
قهوة إسبريسو كيكينج هورس
- هذا النوع يعرف باللغة الإنجليزية باسم Kicking Horse Coffee, Cliff Hanger Espresso.
- تُعتبر شركة كيكينج هورس من الشركات الرائدة في تصنيع البن.
- كما أنها تميزت بإنشاء مصنع متميز في إنتاج حبوب البن والإسبريسو.
- تقدم حبوب البن التي تتمتع بنكهات متنوعة يعشقها العديد من الأفراد.
- ويستحيل أن تنتج أي شركة أخرى هذه النكهات في أي مكان في العالم.
- بعض النكهات تحتوي على الكاكاو، بينما البعض الآخر يعتمد على الفواكه.
- يوجد أيضاً أنواع مختلطة مع حبوب البن المحمصة بشكل متوسط.
- تم تصميمها خصيصاً لعشاق القهوة ذات الطعم الرائع، مع أقل نسبة من المرارة مقارنة بالحبوب المحمصة بشكل أكثر.
قهوة أمنية الموت
- تُعتبر قهوة أمنية الموت واحدة من أقوى أنواع القهوة في العالم.
- إذا كان الشخص يرغب في تناول إسبريسو قوي، فإن هذا النوع هو الخيار المثالي.
- حيث أن حبوبها تتميز بالتحميص الشديد ولكن لونها ليس داكناً للغاية.
- من أبرز ميزات قهوة أمنية الموت هي نسبة الكافيين العالية، التي تزيد عن ضعف النسبة الموجودة في الأنواع التقليدية.
- تُصنع هذه القهوة من حبوب روبوستا الغنية بالكافيين، بينما يُستخدم لأصناف البن الأخرى حبوب أرابيكا.
- على الرغم من شهرة أرابيكا، فإن قهوة أمنية الموت تُعتبر الأفضل والأقوى.
- تتميز حبوب روبوستا بأنها أكثر اقتصادية من الأنواع الأخرى.
- كما نجحت قهوة أمنية الموت في الحصول على أفضل جودة من حبوب روبوستا والنكهات الرائعة.
- وبفضل مذاقها المرن، قد لا يلاحظ شاربها الفرق بين طعم حبوب الروبوستا والكافيين.
- استطاعت قهوة أمنية الموت تحقيق أعلى معدلات البيع في جميع أنواع القهوة.
- تم تصنيفها كواحدة من أفضل الأنواع في السوق، حيث تحظى بشعبية عالية على أمازون.
- إن ادعائها بأنها قهوة شديدة القوة ليس مجرد حملة تسويقية، بل هو حقيقة يمكن اختبارها.
قهوة Lavazza Super Crema Espresso
- بينما يفضل العديد من محبي القهوة مذاقها المر، هناك آخرون يبحثون عن البن مع لمسة من الحلاوة.
- هذا النوع من القهوة، شبيه بالإسبريسو سوبر كريما، يتميز بمذاقه اللذيذ.
قهوة Koffee Kult Dark Roast
- تُعد هذه القهوة واحدة من أكثر الأنواع شعبية بين محبي الإسبريسو.
- تتميز بعدم تحميصها بشكل زائد، مما يمنحها نكهة قوية بلا مرارة.
- حيث راعت الشركة المصنعة تقليل آثار المرارة لتعزيز نكهتها ونقائها.
قهوة Lavazza Gran Crema Espresso
- تُعتبر قهوة Lavazza Gran Crema واحدة من أفضل الأنواع، حيث تتميز بكثافتها العالية وكريمتها التي تزين سطحها.
- تم تصنيعها بشكل مشابه لكرما الإسبريسو، وخاصة للكابتشينو واللاتيه.
- يجمع هذا النوع من القهوة بين أنواع مختلفة من الحبوب، بما في ذلك حبوب من أمريكا الجنوبية وروبوستا من جنوب شرق آسيا.
- تُعطي هذه التركيبة مذاقاً فريداً ورائعاً للإسبريسو.
- كما يتم اتباع طرق لتقليل نسبة الحموضة عند تصنيع هذه القهوة، عن طريق تحميص الحبوب بشكل قوي لإخراج الزيوت منها.
قهوة Lion Diamond Head Espresso
- تُعتبر من أجود أنواع حبوب البن الإيطالية، حيث تمتاز بنكهات جريئة وقوية.
- تُقدم هذه القهوة بطعم قوي مع مستوى قليل من الحموضة، وتتكون من حبوب قهوة مباشرة من مزارع هاواي الشهيرة.
- ويتم إضافة نكهات خاصة لتعظيم جودتها.
كبسولات القهوة
توجد أنواع عديدة من كبسولات القهوة، والتي يبحث عنها العديد من محبي القهوة مثل:
- سوكورو.
- فريدو ديليكاتو.
- كورتو.
- فريدو إن تنسو.
- Cocoa Truffle.
- Vanilla Eclair.
- تشيكاتيلو.
- Caramel Crème Brulee.
- إسبر اتزيوني فينيسيت.
أنواع القهوة الإسبريسو
هناك تنوع كبير في أنواع القهوة الإسبريسو المطحونة، ومن بينها:
القهوة الإسبريسو العادية
تمتاز بنكهة قوية من البن، لكنها لا تحتوي على الكافيين بنفس نسبة القهوة العادية.
قهوة الكابتشينو
- تُعتبر من الأنواع الشهيرة التي يحبها الكثيرون، إذ يتم تقديمها برغوة اللبن في حواف الكوب، مع الشوكولاتة المبشورة أو الكاكاو.
- يمكن لصانعي القهوة المحترفين في إيطاليا الرسم على رغوة القهوة باستخدام الشوكولاتة والحليب.
القهوة الأمريكية
- تتمثل في نوع من الإسبريسو يُعرف بلقب الماء القذر من قبل الإيطاليين، حيث يتم تخميرها بطريقة أمريكية مختلفة.
القهوة اللاتيه
- هذا النوع مشهور بإضافة اللبن إليه، ويُقدم عادةً في أكواب شفافة.