أضرار الزبادي على القولون
يعتبر الزبادي من الأطعمة التي قد ينصح بتجنبها في حال الإصابة بمتلازمة القولون العصبي (Irritable Bowel Syndrome)، وذلك نظرًا للاختلاف في الأعراض وطرق العلاج من شخص لآخر. قد يكون تناول الزبادي مفيدًا لبعض الأشخاص، بينما قد تظهر ردود فعل سلبية لدى آخرين. يُفضل استشارة طبيب مختص لتحديد مدى إمكانية تناول الزبادي لتخفيف الأعراض. في دراسة تناولت تأثير البروبيوتيك (Probiotic) – وهو نوع من البكتيريا النافعة الموجودة في الزبادي – تبيّن أنه لم يكن له تأثير إيجابي على 274 شخصًا مصابًا بالقولون العصبي والإمساك. كما أظهرت دراسات أخرى نتائج سلبية تتعلق بتأثير البروبيوتيك على 73 شخصًا من مرضى متلازمة القولون العصبي.
التغذية المناسبة لمرضى القولون
قد يقترح بعض الأطباء إجراء تغييرات في النظام الغذائي للمساعدة في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي. تشير الأبحاث إلى أن الالتزام بتغييرات غذائية لمدة لا تقل عن 3 أسابيع قد يُحسن من هذه الأعراض، ومنها:
- زيادة تناول الألياف: إذ أن تناول مزيد من الألياف قد يساعد في تحسين الإمساك المتعلق بالمتلازمة، حيث تسهم الألياف في جعل البراز أكثر ليونة مما يسهل تمريره في الأمعاء.
- تجنب الأغذية المحتوية على الغلوتين: حيث ينصح بعض الأطباء بتجنب الغلوتين ومنتجاته لتحسين الأعراض، ويشمل ذلك القمح، والشعير، وغيرها من الحبوب.
الفوائد العامة للبن
يمتاز اللبن بغناه بالعناصر الغذائية التي توفّر فوائد عديدة للجسم، وقد أظهرت الدراسات أن اللبن يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى دوره في تنظيم الوزن. تتضمن فوائد اللبن ما يلي:
- يُعتبر اللبن مصدرًا غنيًا بالبروتين، حيث توفر 200 غرام من اللبن حوالي 12 غرامًا من البروتين، الذي يلعب دورًا هامًا في دعم عمليات الأيض وتنظيم الشهية وتعزيز الشعور بالشبع.
- يحتوي على بكتيريا نافعة قد تقلل من الأعراض غير المرغوب فيها لمتلازمة القولون العصبي.
- يساعد تناول اللبن بانتظام في تقليل الالتهابات وتقوية جهاز المناعة.
- يحتوي على الكالسيوم، وفيتامين د، والبوتاسيوم، والفسفور، مما يسهم في تعزيز صحة العظام وحمايتها من خطر الإصابة بهشاشة العظام.