أضرار القرفة
الأضرار الناتجة عن القرفة الصينية
سلامة استخدام القرفة الصينية
تُعتبر القرفة الصينية عموماً آمنة عندما تُستخدم بجرعات تتراوح بين جرام واحد إلى ستة جرامات لمدة لا تتجاوز ستة أسابيع، أو بجرعة من جرام إلى جرامين لفترة تصل إلى ثلاثة أشهر. ومع ذلك، فإن تناولها بكميات كبيرة ولفترات طويلة قد لا يكون آمناً، نظراً لاحتوائها على مركب الكومارين، الذي قد يتسبب استهلاكه المفرط في تلف الكبد لدى بعض الأفراد، وخاصة الذين لديهم حساسية تجاهه. وبالرغم من ذلك، فإن كميات الكومارين المأخوذة من القرفة غالباً ما لا تؤدي إلى أية آثار جانبية خطيرة لدى معظم الأشخاص.
تحذيرات عند استخدام القرفة الصينية
هناك بعض الفئات التي يتعين عليها توخي الحذر وطلب استشارة طبية قبل تناول القرفة الصينية:
- مرضى السكري: يمكن أن تعمل القرفة الصينية على خفض مستوى السكر في الدم، لذا يجب على هؤلاء الأفراد مراقبة مستويات السكر خاصة عند تناول القرفة بكميات أكبر من تلك المتواجدة في الأطعمة.
- الذين يخططون لإجراء عمليات جراحية: يُنصح بعدم تناول القرفة الصينية بجرعات علاجية قبل العملية بأسبوعين على الأقل، لأنها قد تؤثر على مستويات السكر في الدم.
- النساء الحوامل والمرضعات: لا تتوفر معلومات كافية عن سلامة القرفة الصينية للنساء الحوامل والمرضعات، لذلك يُفضل تجنبها.
- الأطفال: يُحتمل أن تكون القرفة الصينية آمنة عند تناولها بجرعة تصل إلى جرام واحد في اليوم للمراهقين من 13 إلى 18 عاماً لمدة لا تتجاوز ثلاثة أشهر.
التداخلات الدوائية للقرفة الصينية
- الأدوية السامة للكبد: قد يؤدي تناول جرعات عالية من القرفة الصينية إلى تفاقم ضرر الكبد، خاصة لدى مرضى الكبد. ومن الأدوية التي يمكن أن تتداخل مع القرفة: أسيتامينوفين، وأميودارون وكاربامازيبين.
- أدوية السكري: قد تؤدي القرفة الصينية إلى خفض شديد في مستويات السكر في الدم عند استخدامها مع أدوية السكري، مما يتطلب مراقبة دقيقة وتعديل الجرعات تحت إشراف طبي.
الأضرار الناتجة عن القرفة السيلانية
سلامة استخدام القرفة السيلانية
تُعتبر القرفة السيلانية عموماً آمنة عند تناولها بكميات غذائية، كما يُعتقد أنها آمنة عند تناولها بجرعات علاجية تتراوح بين نصف جرام إلى ثلاثة جرامات يومياً لفترة لا تتجاوز ستة أشهر. على الرغم من احتوائها على مادة الكومارين، فإن كميتها بالكاد تكون ضارة.
تحذيرات عند استخدام القرفة السيلانية
هناك بعض الحالات التي يجب توخي الحذر فيها عند استهلاك القرفة السيلانية:
- النساء الحوامل والمرضعات: تُعتبر القرفة السيلانية آمنة بكمية غذائية خلال الحمل، لكن تناولها بكميات أكبر قد يكون غير آمن.
- مرضى السكري: قد تؤثر القرفة السيلانية على مستويات السكر، لذا ينبغي مراقبة مستويات السكر بعناية.
- مرضى انخفاض ضغط الدم: قد تسبب خفضاً إضافيًا في ضغط الدم، لذا يجب الحذر.
- الذين يخططون لإجراء العمليات الجراحية: يُنصح بالامتناع عن تناول القرفة السيلانية قبل العملية بأسبوعين.
التداخلات الدوائية للقرفة السيلانية
يمكن أن تتداخل القرفة السيلانية مع أدوية السكري، لذا يجب مراقبة مستويات السكر في الدم، وقد يتطلب الأمر تعديل الجرعات تحت إشراف طبي.
تحذيرات إضافية لاستخدام القرفة
تحتوي القرفة الصينية على كمية أكبر من الكومارين مقارنة بالقرفة السيلانية، مما يجعل الأخيرة أكثر أماناً. وقد تشير دراسات إلى أن الاستهلاك المفرط لكومارين قد يسبب أضراراً للكبد والرئة.
إليك بعض التحذيرات العامة الأخرى المتعلقة بالقرفة:
- مشكلات في التنفس: تناول كميات كبيرة من القرفة المطحونة قد يؤدي لمشاكل في الجهاز التنفسي، مثل السعال وصعوبة التنفس.
- ردود فعل تحسسية: بعض الأشخاص قد يعانون من ردود فعل تحسسية تجاه القرفة.
- تحذيرات محتملة أخرى: تشير دراسات مختبرية على الحيوانات إلى أن الاستهلاك العالي للكومارين قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، ولكن هذه الدراسات ليست نتيجة مؤكدة بالنسبة للبشر.
أسئلة شائعة حول أضرار القرفة
ما هي أضرار القرفة على الكلى؟
لا توجد معلومات تفيد بوجود أضرار على الكلى نتيجة تناول القرفة. دراسة مختبرية على الفئران أظهرت عدم تأثر الكلى عند إعطائها جرعات قرفة مختلفة.
ما هي أضرار القرفة على القلب؟
لا توجد أدلة تشير إلى أن القرفة تضر القلب.
ما هي أضرار القرفة على الكبد؟
كما ذكر سابقاً، تحتوي القرفة الصينية على الكومارين، ولذلك يجب الحذر في استهلاكها مع الأدوية خاصةً الستاتين، والذي قد يؤدي إلى تلف الكبد.
ما هي أضرار القرفة لمرضى الضغط؟
قد تسبب القرفة السيلانية انخفاض ضغط الدم، لذا ينبغي على مرضى ضغط الدم المنخفض توخي الحذر.
ما هي أضرار القرفة للحامل والمرضع؟
توجد معلومات غير كافية حول مدى أمان القرفة الصينية على النساء الحوامل والمرضعات، لذلك يُفضَّل تجنبها. بينما القرفة السيلانية آمنة عند استخدامها بكميات معتدلة خلال الحمل والرضاعة.
ما هي أضرار القرفة على الرحم؟
لا توجد معلومات تشير إلى أن للقرفة أي أضرار على الرحم.
ما هي أضرار القرفة للدورة الشهرية؟
أيضاً، لا توجد معلومات تدل على أن للقرفة أي تأثير ضار على الدورة الشهرية.
لمحة عامة حول القرفة
تُعتبر القرفة، المعروفة أيضاً بالدارسين، واحدة من أقدم التوابل وأكثرها استخداماً، حيث يتم استخراجها من اللحاء الداخلي لشجرة دائمة الخضرة. من أبرز أنواعها القرفة الصينية والقرفة السيلانية.
تحتوي القرفة على العديد من المركبات مثل السينامالديهيد وحمض السيناميك، والتي تمنحها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
للمزيد من المعلومات حول القرفة، يمكنك مراجعة المقال عن ما هي القرفة.
فيديو حول أضرار القرفة
لمعرفة المزيد حول أضرار القرفة، يُمكن مشاهدة الفيديو.