يعتبر الماش المطحون من الأعشاب المهمة في عالم التغذية، إذ يندرج ضمن فصيلة البقوليات. يتمتع الماش بشكل مشابه لللوبيا، ويكثر زراعته في عدة دول مثل الهند والصين وباكستان والفلبين. على الرغم من فوائده العديدة، إلا أن هناك بعض الأضرار التي قد لا يعرفها الكثيرون، لذا سنستعرض أضرار الماش المطحون وبعض المعلومات الأساسية حول هذه النبتة.
ما هو نبات الماش؟
- نبات الماش هو أحد أنواع البقوليات الصغيرة الحجم ويتميز بلونه الأخضر. يعود أصل هذا النبات إلى شبه القارة الهندية.
- يستخدم الماش في تحضير العديد من الأطباق الغذائية نظرًا لاحتوائه على عناصر مفيدة مثل الفسفور، المغنيسيوم، الحديد، والبوتاسيوم. كما يشبه الماش نبتة البازلاء نظرًا لتشابههما في الشكل واللون الأخضر.
أضرار الماش المطحون
- أظهرت الكثير من الدراسات أن الإفراط في تناول الماش المطحون يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، نظرًا لاحتوائه على سعرات حرارية وسكريات عالية.
- قد يسبب تناول الماش بعض المشكلات الجنسية لكل من الرجال والنساء.
- له تأثير سلبي على الخصوبة، مما قد يكون أحد أسباب تأخر الإنجاب لدى الرجل والمرأة.
أضرار الماش للرجال
على الرغم من فوائد الماش العديدة، فإن استهلاكه يمكن أن يؤدي إلى بعض الأضرار عند الرجال، ومن أهم هذه الأضرار:
- يمكن أن يؤدي تناول الماش إلى تقليل الرغبة الجنسية لدى الرجال.
- يساهم الماش في تفاقم مشكلة ضعف الانتصاب، مما يؤثر على العلاقة الزوجية.
- يؤثر سلبًا على مستوى الإثارة الجنسية لدى الرجل.
هل الماش يسبب العقم؟
يعتبر الماش من الأعشاب التي تؤثر بشكل حقيقي على خصوبة الأفراد، حيث يمكن أن يضعف عملية التبويض لدى النساء، وكذلك يؤثر على جودة الحيوانات المنوية لدى الرجال، مما قد يؤدي إلى العقم لدى الطرفين.
أضرار الماش للحامل
- تشير الدراسات إلى أن الماش قد يسبب تأخر الحمل بسبب تأثيره على الخصوبة، وعند تناول المرأة الحامل له، قد تتعرض لخطر الإجهاض خاصة في الأشهر الأولى.
- كون الماش يحتوي على نسبة عالية من السكريات، قد يؤدي إلى إصابة المرأة خلال فترة الحمل بسكر الحمل، فضلاً عن السعرات الحرارية الزائدة التي قد تؤدي إلى زيادة ملحوظة في الوزن.
فوائد الماش للمرأة
يمتلك الماش فوائد عديدة للنساء، وتتمثل هذه الفوائد في:
- تحتوي أعشاب الماش على الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تساهم في صحة المرأة.
- يمكن أن يساعد تناول الماش خلال فترة النفاس النساء في تعويض العناصر الغذائية التي فقدنها أثناء الحمل ويعزز من نشاطهن.
- يساهم في تنظيم مستويات الهرمونات في جسم المرأة، مما يؤثر إيجابيًا على انتظام الدورة الشهرية.
- يدعم النساء أثناء فترة الرضاعة عن طريق تعزيز إدرار الحليب.
فوائد الماش للجسم
- يحتوي الماش على فيتامين B12 الذي يساعد في مقاومة الخلايا السرطانية وتجديد خلايا الجسم وتحسين عمل الجهاز الهضمي.
- يعمل على زيادة الوزن، مما يجعله مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من النحافة، حيث يحتوي على سكريات وأحماض دهنية تمد الجسم بالطاقة.
- يساعد الماش في تعزيز الصحة الجمالية، مثل تقوية الأظافر والشعر وتحسين مظهر البشرة، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
- يتضمن الماش في تركيبته فيتامين K الذي يدعم عملية تخثر الدم ويمنع النزيف.
- يحتوي أيضًا على البوتاسيوم الضروري لبناء العضلات.
فوائد الماش للأطفال
يعتبر الماش مفيدًا بشكل خاص للأطفال، ومن فوائده:
- يساعد الماش في وقاية الطفل من التشوهات الخلقية.
- يعمل على الحد من مخاطر إصابة الطفل بمرض السكر.
- يحتوي على الأحماض الدهنية والسكريات التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد.
- يدعم صحة العظام والأسنان ويعزز من قوتها.
- يساعد في تحسين التركيز والذاكرة لدى الأطفال.
- يخفف من مشكلات الجهاز الهضمي ويحسن وظائفه، مما يقلل من خطر الإصابة بالإسهال والإمساك.
- يعمل على وقاية الطفل من فقر الدم لاحتوائه على نسبة جيدة من الحديد.
- يمتاز بتوفير هرمونات النمو التي تدعم تطور الدماغ.
- تشير الدراسات إلى أن تناول الماش يساعد على تحسين وظائف المخ وزيادة الذاكرة، لذا يتم تضمينه في الوجبات المدرسية للأطفال في الهند.
فوائد الماش للعظام
- يمتاز الماش بكونه غنيًا بالفسفور والكالسيوم، مما يسهم في تعزيز قوة العظام.
- يحتوي على البروتينات التي تلعب دورًا حيويًا في تشكيل الأنسجة الضامة للعظام، بالإضافة إلى دوره الهام في تعزيز الشفاء من الجروح والكسور.