تُعتبر الخضروات والفواكه مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية التي تُعزز مناعة الأطفال، إلا أن العديد من الأطفال يجدون صعوبة في قبولها. في هذا المقال، سنقدم لكم خدعة مبتكرة لإقناع الأطفال بتناول الخضروات بكل سهولة، مما يساعد في التغلب على هذه المشكلة الشائعة.
خدعة مبتكرة لتشجيع الأطفال على تناول الخضروات
غالبًا ما يرفض الأطفال تناول الفواكه والخضروات بالطريقة التقليدية. ومع ذلك، يمكنك تقديم هذه الأطعمة بطريقة تثير اهتمامهم أو دمجها في مأكولات أخرى. وفيما يلي بعض الاستراتيجيات الفعالة لجعل الأطفال يتناولون الخضروات بسهولة:
- اصطحاب الأطفال للتسوق ليفاختاروا بأنفسهم أنواع الخضراوات والفواكه، مما يُحفزهم على تناول ما اختاروه.
- استطلاع آرائهم حول الألوان المُفضلة للطعام بدلاً عن نوع الخضروات نفسها.
- تمكين الأطفال من المشاركة في تحضير الطعام، مما يزيد من فضولهم لتجربة ما أعدوه بأنفسهم.
- زراعة شتلات صغيرة ورعايتها في المنزل، مما يمنح الأطفال إحساسًا بالمسؤولية ويزيد من رغبتهم في تناولها.
- تشجيع الأطفال على تذوق الطعام دون الضغط عليهم لتناوله، إذ يجب أن يكون اختيار الطعام حقًا لهم.
- تقديم وجبات متنوعة من الخضروات والفواكه أمام الأطفال، مما يحفزهم على تجربة ما هو جديد.
- الاستمرار في المحاولة وعدم الاستسلام، حيث يُشير بعضها الدراسات إلى أن الأطفال يحتاجون إلى ما يصل إلى 10 محاولات لتقبل طعام جديد.
- التركيز على تقبل الطفل لنوع الطعام بدلاً من كميات كبيرة منه في البداية.
- تقطيع الخضروات إلى أشكال وألوان جذابة لجذب انتباه الأطفال وتحفيزهم.
- تحويل المكونات الصلبة إلى أطباق لذيذة باستخدام التوابل والأعشاب لإضافة نكهة مميزة.
- تحضير أطباق ذات أشكال مرحة مثل الورود أو الشخصيات المفضلة لدى الأطفال لجعل الطعام أكثر جاذبية.
- إضافة الخضراوات إلى الأطباق التي يحبها الأطفال بكميات صغيرة للحصول على فوائدها الغذائية.
- السماح للأطفال باختيار شكل الأطباق والملاعق التي يستخدمونها أثناء تناول الطعام.
وصفات لتشجيع الأطفال على تناول الخضروات
يمكن إدماج الخضراوات الضرورية في وجبات الأطفال المفضلة دون إعلامهم بذلك. إليكم بعض الوصفات المفيدة:
1- وصفة المعكرونة مع القرع
يمكن استخدام المكرونة الملونة لجذب انتباه الأطفال. يتم خلط القرع مع صلصة المعكرونة حتى يصبح متجانساً، ثم تُضاف المكرونة إلى الخليط وتُقدم في أطباق مميزة. يمكن استخدام كوب واحد من القرع لهذه الوصفة.
2- وصفة اللحم مع الخضراوات المفرومة
يمكن فرم الخضار وخلطها مع اللحم لصنع كرات لحم محبوبة لدى الأطفال. يمكن تشكيل الخضراوات إلى قطع صغيرة وملؤها بأنواع الجبن التي يفضلها الأطفال، ثم تقديمها مع كرات اللحم.
بهذا، نكون قد استعرضنا عدة استراتيجيات مبتكرة ووصفات تساعد في إقناع الأطفال بتناول الخضروات دون علمهم، مما يُساهم في تعزيز صحتهم وتحسين مناعتهم.