صحة الأم الحامل
يُعتبر الحمل من الفترات الحرجة التي تلعب دوراً أساسياً في نمو وتطور الطفل بشكل صحي. لذلك، يُنصح النساء الحوامل باتباع نظام غذائي متوازن يتضمن كميات كافية من الطاقة والعناصر الغذائية. من المتعارف عليه أن الحامل يُنصح بتجنب بعض الأطعمة خلال فترة الحمل، ومن أبرزها القهوة. لقد دارت حول سلامة استهلاك القهوة الكثير من النقاشات. في هذه المقالة، سنتناول التأثيرات العلمية للقهوة على المرأة الحامل.
أضرار القهوة على الحامل
عند شرب الحامل للقهوة، يتجاوز الكافيين المشيمة ويتوغل في السائل الأمنيوسي (بالإنجليزية: Amniotic fluid) ويصل إلى مجرى دم الطفل. لكن جسم الجنين غير قادر على التخلص من الكافيين بنفس سرعة البالغين، مما يجعل التعرض لتأثيرات الكافيين يستمر لفترة أطول. يُشير البحث إلى أن استهلاك أكثر من 300 ملغرام من الكافيين يومياً خلال الحمل يزيد من احتمالية ولادة طفل صغير بالنسبة لعمر الحمل (بالإنجليزية: Small for gestational age)، كما أن تناول ثمانية أكواب أو أكثر يومياً قد يؤدي لزيادة خطر ولادة جنين ميّت (بالإنجليزية: Stillbirth). مع تقدم الحمل، تتباطأ قدرة الجسم على تحطيم الكافيين، مما يؤدي إلى زيادة تركيزه في الدم. ومن الأعراض التي يمكن أن يسببها الكافيين نذكر:
- زيادة معدل ضربات القلب وضغط الدم.
- الشعور بالتوتر والأرق.
- حدوث حرقة المعدة (بالإنجليزية: Heartburn) نتيجة لزيادة إنتاج حمض المعدة.
- تأثير سلبي على مستوى الحديد عند شرب القهوة أو الشاي، إذ تحتوي هذه المشروبات على مركبات تعيق امتصاص الحديد، لذا يُنصح بشربها بين الوجبات.
الكمية المسموحة من القهوة للمرأة الحامل
يمكن اعتباره استهلاك القهوة بشكل معتدل آمناً خلال فترة الحمل، حيث يُسمح للحامل بتناول 200 ملغرام من الكافيين يومياً. يجب أيضًا ملاحظة أن الكافيين ليس موجوداً فقط في القهوة، بل في العديد من الأطعمة والمشروبات الأخرى مثل المشروبات الغازية، مشروبات الطاقة، الشوكولاتة، والبوظة المنكهة بالقهوة. كما يمكن أن يوجد الكافيين في بعض المنتجات العشبية والأدوية التي تُباع بدون وصفة طبية، لذا يُفضل قراءة الملصقات بعناية. الجدول التالي يوضح محتوى الكافيين في عدة مشروبات:
المشروب | محتوى الكافيين (ملغرام) |
---|---|
فنجان قهوة تركية (60 مل) | 50 |
قهوة إسبريسو (45 مل) | 77 |
كوب قهوة سريعة التحضير (237 مل) | 57 |
كوب كابتشينو (355 مل) | 154 |
كوب شاي أسود (237 مل) | 42 |
كوب شاي أخضر (237 مل) | 25 |
كوب شاي مثلج (237 مل) | 47 |
المشروبات الغازية الملونة (355 مل) | 34-38 |
المشروبات الغازية (غير الملونة- بنكهة الليمون) | 0 |
الحليب بالشوكولاتة (273 مل) | 5 |
شوكولاتة ساخنة (273 مل) | 5 |
نصائح لتخفيف استهلاك الكافيين أثناء الحمل
يمكن اتخاذ بعض الخطوات لتقليل تناوُل الكافيين خلال فترة الحمل، ومن أبرزها:
- التقليل التدريجي من استهلاك مصادر الكافيين لتفادي أعراض الانقطاع المفاجئ مثل الصداع والانفعال.
- اختيار مشروبات منزوعة الكافيين، حيث تحتوي على كميات قليلة من الكافيين، ويمكن خلطها بالقهوة العادية مع تقليل الكميات تدريجياً.
- استخدام كمية أكبر من الحليب مع كميات أقل من القهوة.
- تجنب تخمير الشاي لفترات طويلة، حيث أن ترك كيس الشاي في الماء الساخن مدة أقل يقلل من نسبة الكافيين.
- استبدال القهوة بشاي الأعشاب الخالي من الكافيين، مع ضرورة التأكد من سلامة المكونات.
فوائد القهوة
على الرغم من الأضرار المرتبطة بالاستهلاك الزائد للقهوة، إلا أن تناولها بكميات مناسبة يمكن أن يوفر فوائد صحية عديدة للجسم. إليك بعض هذه الفوائد:
- تُعدّ مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة (بالإنجليزية: Antioxidant).
- تساعد في تعزيز وظائف الدماغ، تحسين المزاج، وزيادة معدل الأيض (بالإنجليزية: Metabolism) بنسبة تتراوح بين 3-11%.
- تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر وباركنسون ومرض السكري من النوع الثاني.
- تقلل خطر الإصابة بأمراض الكبد مثل التليف الكبدي وسرطان الكبد.
- تساعد في الحد من حالات الاكتئاب (بالإنجليزية: Depression).
القيمة الغذائية للقهوة
يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية لكوب من القهوة المخمرة، أو ما يعادل 237 ملغرام:
المادة الغذائية | الكمية |
---|---|
الماء | 235.55 ملغرام |
الطاقة | 2 سعرة حرارية |
البروتينات | 0.28 ملغرام |
الكافيين | 0.05 ملغرام |
الكالسيوم | 5 ملغرام |
الحديد | 0.02 ملغرام |
البوتاسيوم | 116 ملغرام |
المغنيسيوم | 7 ملغرام |
الفولات | 5 ميكروغرام |
الرايبوفلافين | 0.180 ملغرام |
النياسين | 0.453 ملغرام |
فيديو فوائد القهوة للحامل
يعتقد العديد أن القهوة تضر الرجل الحامل، فهل هذه المعتقدات صحيحة؟ وما هو تأثيرها على صحة الحامل وجنينها؟