أحسن طريقة لإعداد فطيرة المربى الشهية

يمكن تقديمها على شكل فطيرة واحدة أو مجموعة من الفطائر الصغيرة، ويعتبر الخيار الثاني مناسبا للغاية للمناسبات والحفلات.

طريقة تحضير الباستا فلورا بأفضل طريقة

سنقدم لكم معلومات شاملة حول أفضل طريقة لتحضير الباستا فلورا عبر النقاط التالية:

يمكنك أيضاً الاطلاع على:

المكونات الضرورية

• 5 أكواب من المربى.
• 1 كوب من الزيت النباتي.
• 1 ملعقة من برش الليمون أو البرتقال.
• ⅓ كوب من السكر.
• 2 بيضتان.
• 3 ملاعق من الماء.
• 3 أكواب من الدقيق.
• 3 ملاعق من البيكنج بودر.

خطوات التحضير

1. نبدأ بتصفية البيكنج بودر مع الدقيق ومن ثم نخفق الزبدة مع الليمون والسكر حتى نحصل على خليط كريمي.
2. نضيف البيض بالتدريج إلى الخليط السابق ونعجن المكونات بشكل جيد حتى نحصل على عجينة ناعمة، مع الانتباه لعدم الإفراط في العجن.
3. نغطي العجينة ونتركها لتتخمر وتستريح لمدة 30 دقيقة.
4. نقوم بتسخين الفرن ونحضر صينية، نضع فيها حوالي ثلثي كمية العجينة ثم نقوم بتوزيع المربى بالتساوي.
5. نفرد بقية العجينة فوق المربى ونقطعها إلى شرائح طويلة، ثم نزينها بقطع من العجين بشكل أشكال مربعة ومتشابكة.
6. نعيد تسخين الفرن ونضع الصينية لتخبز لمدة نصف ساعة حتى يتحمر العجين، ثم نخرجها ونتركها لتبرد لمدة 60 دقيقة قبل التقديم، وبالهناء والشفاء.

تحضير باستا فلورا بمربى المشمش

سنستعرض الآن طريقة عمل باستا فلورا بمربى المشمش عبر ما يلي:

المقادير

• 250 جرام من الزبدة.
• 125 جرام من سكر البودرة.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة من برش البرتقال.
• 2 بيضتان.
• 1 ملعقة من الفانيليا.
• 500 جرام من الدقيق.
• 1 ملعقة من البيكنج بودر.
• 300 جرام من مربى المشمش.

طريقة التحضير

1. نبدأ بإضافة الملح والسكر والزبدة إلى الخلاط ونخلطها جيداً حتى نحصل على مركب كريمي، ثم نضيف البيض ونستمر في الخلط.
2. نضيف الدقيق بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة ناعمة.
3. نضع حوالي ثلثي العجينة في صينية البيكنجثم نقوم بتوزيع المربى كما في الطريقة السابقة ونضع بقية العجينة فوقها، ثم نقطعها إلى عدة شرائح ونزينها بأشكال مربعة.
4. نشعل الفرن ونضع الصينية، وعندما يتحمر الجزء السفلي والأطراف، نشغل الشواية حتى يتحمر وجه الفطيرة.
5. نخرج الصينية ونتركها جانبًا لمدة 30 دقيقة، ثم نقدمها وبالهناء والشفاء.

كما يمكنك الاطلاع على:

طريقة تحضير باستا فلورا فاطمة أبو حاتي بالفواكه

سنستمر في تقديم المعلومات حول طريقة تحضير باستا فلورا فاطمة أبو حاتي بالفواكه، التي تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات نتيجة إضافة الفواكه المختلفة، وهذه الطريقة تشمل:

المكونات

• ¾ كوب ماء بارد.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من الدقيق المنخول.
• فانيليا.
• 1 بيضة واحدة.
• كاسترد للتزيين.
• خوخ للتزيين.
• فراولة للتزيين.
• كمبوت للتزيين.
• كيوي للتزيين.

خطوات التحضير

1. نبدأ بتحضير العجان، ونضع فيه السكر والزبدة ونخلطهم جيداً حتى نحصل على خليط خفيف.
2. نضيف بعد ذلك الفانيليا والبيض مع الاستمرار في الخلط لمدة 3 دقائق.
3. نبدأ بإضافة الدقيق والبيكنج بودر تدريجياً حتى نحصل على عجينة ناعمة، ثم نتركها لمدة 15 دقيقة لتتخمر تحت ورقة بلاستيكية.
4. نحضر صينية ونضع فيها العجينة بعد فردها بالتساوي، مع مراعاة ارتفاع الأطراف لوضع الفواكه على السطح لتزيينها.
5. نشعل الفرن ونضع الصينية، وبعد حوالي 15 دقيقة نخرجها ونتركها جانبًا لتبرد.
6. نبدأ بوضع الفواكه المقطعة على العجينة ونتأكد من توزيعها جيداً بعد وضع الكاسترد.
7. تقدم بعد ذلك وبالهناء والشفاء.

تحضير باستا فلورا فاطمة أبو حاتي بالبلح

سنستعرض الآن طريقة تحضير باستا فلورا فاطمة أبو حاتي مع البلح كما يلي:

المكونات

• ½ كيلو من الدقيق المنخول.
• 5 أكواب من السكر.
• 3 بيضات.
• 5 أكواب من الزبدة.
• 1 ملعقة من الفانيليا.
• 1 كيس من البيكنج بودر.
• ½ كيلو من البلح الرطب مع نزع النوى.

خطوات التحضير

1. نبدأ بخفق الزبدة مع السكر لمدة 3 دقائق حتى نحصل على خليط كريمي.
2. نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط السابق مع استمرار الخلط حتى يتجانس.
3. نقوم بخلط جميع المكونات الجافة معًا، ونضيفها تدريجياً إلى الخليط مع الاستمرار في العجن حتى تتشكل عجينة ناعمة.
4. نترك العجينة جانبًا لمدة 30 دقيقة لتتخمر، ثم نضعها في صينية مدهونة بالزبد ونقطع الحواف قبل الاستخدام.
5. نقسم البلح إلى قسمين ونوزعه بشكل دائري فوق العجينة، ثم نفرد المتبقي من العجينة على شكل قطع طويلة ومتناسقة.
6. نتأكد من توزيعها بشكل متساوي على الباستا فلورا، مع مراعاة عمل مسافات مناسبة.
7. نشعل الفرن ونضع الصينية حتى تتحمر وتنضج تمامًا بعد حوالي 20 دقيقة، ثم نخرجها ونقدمها وبالهناء والشفاء.
8. الجدير بالذكر أن الدقيق المستخدم وفقاً لوصفة فاطمة أبو حاتي هو الدقيق الخاص بالحلويات، ومن الأفضل استخدام الزبدة بدلاً من السمن البلدي.