أضرار تناول الرنجة خلال فترة الحمل

أضرار سمك الرنجة على المرأة الحامل

يمكن أن يسبب تناول سمك الرنجة خلال فترة الحمل مجموعة من المخاطر المحتملة التي قد تؤثر سلباً على صحة الأم والجنين. ومن أبرز هذه المخاطر هو احتمال الإصابة بعدوى جرثومة اللستيريا، التي قد تنتج عن طرق تحضير السمك، خاصةً عند تجفيفه بشكل غير مناسب في الهواء الطلق. يعتبر هذا النوع من التحضير أكثر عرضة للبكتيريا بالمقارنة مع طرق التدخين، حيث أن عملية التدخين قد لا تكون كافية للقضاء على هذه الجرثومة. لذلك، يُستحسن تناول سمك الرنجة المطبوخ بشكل جيد عند درجات حرارة كافية للقضاء على بكتيريا اللستيريا، مما يساعد في تجنب المشكلات الصحية المحتملة لكل من الأم والجنين.

فوائد تناول السمك للأم الحامل

تعتبر الأسماك مصادر غنية بفوائد صحية عديدة تساهم إيجابياً في صحة الأم وتدعم نمو الطفل. ومن أبرز هذه الفوائد:

• تعزيز التطور المعرفي والسلوكي: أظهرت الدراسات أن الأطفال الذين تناولت أمهاتهم الأسماك أثناء الحمل حصلوا على نتائج متفوقة في الاختبارات مقارنة بمن لم يفعلوا، كما كانت مهاراتهم الاجتماعية أفضل.
• تحسين النمو العصبي: أظهرت الأبحاث أن الأطفال الذين تناولت أمهاتهم الأسماك خلال الحمل لديهم نمو عصبي متفوق.

القيمة الغذائية لسمك الرنجة

يتضمن كل 100 غرام من سمك الرنجة مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. فيما يلي جدول يوضح أهم تلك العناصر: