النحافة المفرطة
تعاني العديد من النساء من مشكلة النحافة المفرطة، مما يسبب لهن إحراجًا أمام زميلاتهن وأفراد المجتمع بشكل عام. إن الرشاقة مطلوبة، ولكن ليس بشكل مفرط حيث تتحول إلى حالة مرضية أكثر من كونها حالة صحية طبيعية.
لا تقتصر مشكلة النحافة على النساء فقط؛ فحتى الرجال يمكن أن يواجهوا نفس الصعوبة، وإن كانت تأثيراتها النفسية أقل حدة مقارنة بالنساء. لذلك نجد أن العديد من النساء، ولا سيما المراهقات، يسعين لزيادة وزنهن من خلال تناول كميات كبيرة من الأطعمة غير الصحية، مما يؤدي في كثير من الحالات إلى مشاعر الاكتئاب واليأس بسبب عدم تحقيق نتائج مرضية.
أسباب النحافة
- العوامل الوراثية.
- الحالة النفسية والعصبية؛ فالتوتر والقلق يمكن أن يؤثرا سلبًا على الشهية للطعام.
- النشاط البدني المفرط يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية.
- وجود حالات مرضية تؤثر على الشهية ورفض الطعام، والتي قد تستمر لعدة أيام حتى يتم التعافي.
- تناول بعض الأدوية لعلاج حالات معينة.
- حساسية الطعام، خاصة لمن يعانون من الحساسية تجاه الجلوتين، البيض، والحليب، مما يمنعهم من تناول أغذية مغذية.
- افتقار الجسم للعناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات نتيجة سوء التغذية وعدم الالتزام بنظام غذائي متوازن.
- الإدمان على التدخين أو تناول الكحول.
- الإسهال المزمن.
- العادات الغذائية السلبية المكتسبة منذ الطفولة.
وصفات لزيادة الوزن
كوكتيل الموز
المكونات:
- ثلاث حبات من الموز.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- ملعقتان من الحليب المجفف.
- ملعقة سكر.
- عشر حبات من التمر.
- عشرون حبة من الزبيب.
- ثلاث ملاعق من العسل.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع المكونات في الخلاط ونخفقها بسرعة متوسطة حتى نحصل على كوكتيل كثيف قليلاً.
- يُنصح بتناول الكوكتيل على مدار اليوم، وخاصة على الريق قبل الوجبات، حيث يمكن أن يساعد في زيادة الوزن بمقدار ثمانية كيلوغرامات في الشهر إذا تم تناوله يوميًا.
مشروب الحليب مع الحلاوة الطحينية
المكونات:
- كوب حليب ساخن.
- قطعة من الحلاوة الطحينية.
طريقة التحضير:
نقوم بإذابة الحلاوة في الحليب، ونتناولها يوميًا كوجبة فطور، وكذلك قبل النوم بمعدل كوب في كل مرة. هذه الوصفة تعتبر مغذية ولذيذة، ويمكن أن تسهم في زيادة الوزن بمقدار خمسة كيلوغرامات في الشهر على الأقل.
مشروب الحلبة
المكونات:
- ثلاثة غرامات من الحلبة.
- كوب من الماء المغلي.
- عسل للتحلية.
طريقة التحضير:
نقوم بنقع الحلبة في كوب الماء المغلي لمدة نصف ساعة، ثم نضيف العسل للتحلية، ونتناولها خلال اليوم بمعدل ثلاثة أكواب قبل الوجبات الرئيسية. يعد مشروب الحلبة فعالاً في زيادة الوزن بشكل صحي، حيث يمكن أن يُعزز الوزن بمعدل يتراوح بين ثلاثة إلى خمسة كيلوغرامات في الشهر.