السكريات
تساهم الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة والمرتفعة في مؤشر نسبة السكر في الدم بزيادة مستويات سكر الدم. نتيجة لذلك، يقوم الجسم بإنتاج كميات إضافية من الإنسولين لتخفيض مستوى السكر. هذا الأمر قد يؤثر أيضًا على الهرمونات المسؤولة عن إفراز الزيوت في البشرة. ومن بين هذه الأطعمة يمكن أن نذكر:
- الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض.
- الأرز.
- المشروبات الغنية بالسكر.
- الكعك.
الحليب ومشتقات الألبان
أظهرت دراسات متعددة أن استهلاك منتجات الألبان قد يحفز إنتاج هرمون الإنسولين وعوامل النمو، بالإضافة إلى بعض الهرمونات التي تلعب دورًا في فرط ظهور حب الشباب. يجدر بالذكر أن البروتينات الموجودة في الحليب، مثل الكازين ومصل اللبن، تعتبر من البروتينات التي تسهم في ظهور حب الشباب.
الأطعمة الدهنية
تُعد الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة والمشبعة غير الصحية، مثل الأطعمة المصنعة والمقلية، محفزات للالتهابات، الأمر الذي يرتبط بفرط ظهور حب الشباب. إذ يؤدي تناول هذه الأطعمة إلى إفراز السيتوكينات المحفزة للالتهابات، مما يزيد من الالتهاب والاحمرار في البشرة.
الشوكولاتة
تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول الشوكولاتة يرتبط بزيادة حالات ظهور حب الشباب، على الرغم من عدم وجود تفسير محدد لذلك. إلا أن بعض الأبحاث تشير إلى أن تناول الشوكولاتة قد يعزز استجابة الجهاز المناعي للبكتيريا المسببة لحب الشباب، مما قد يفسر نتائج بعض الدراسات الأخرى.
الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية
يرتبط اتباع الأنظمة الغذائية الغنية بأحماض أوميغا 6 وقليلة في أحماض أوميغا 3 بزيادة مستويات الالتهاب وظهور حب الشباب. مثل تلك الحميات التي تحتوي على كميات كبيرة من الذرة وزيت فول الصويا، والتي تعتبر غنية بأحماض أوميغا 6 وفقيرة في الأطعمة الغنية بأوميغا 3 مثل الأسماك. لذا ينبغي تحقيق توازن في استهلاك كميات كل من أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 للحفاظ على صحة الجسم والبشرة.