فقدان الوزن بسرعة خلال أسبوع
هل يعتبر فقدان الوزن بسرعة أمراً صحياً؟
إن الرغبة في خسارة الوزن في فترة زمنية قصيرة هي شعور طبيعي يساور الكثيرين. ومع ذلك، فإن فقدان الوزن بشكل تدريجي ومنتظم يعد أفضل للصحة العامة. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الأفراد الذين يخسرون وزنهم ببطء يتمكنون من الحفاظ عليه لفترة أطول، كما أكدت هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) على ذلك. وفي حال استطاعت الأنظمة الغذائية تسهيل فقدان الوزن بسرعة، فإن الحفاظ عليه على المدى البعيد يكون صعباً، وقد يشكل مخاطر صحية. من الطرق الأكثر فعالية لفقدان الوزن والحفاظ عليه هي اتباع نظام غذائي متخصص وتغيير العادات الغذائية ومستوى النشاط البدني، وهو ما يجب الالتزام به على المدى الطويل.
يتراوح المعدل المثالي والصحي لفقدان الوزن بين 0.5 إلى 1 كيلوغرام أسبوعياً. إضافةً إلى ذلك، يجب أن نلاحظ أن فقدان الوزن يرتبط ليس فقط بتغيير استهلاك الغذاء، بل أيضاً بالتزام بنمط حياة صحي على المدى البعيد، بما في ذلك تعديل العادات الغذائية وممارسة الرياضة. وفقدان الوزن بمعدل أكبر من ذلك يعتبر سريعا، وقد يؤدي إلى مشكلات صحية متعددة، مثل فقدان العضلات، حصى المرارة، نقص العناصر الغذائية، وانخفاض معدل الأيض.
المخاطر المرتبطة بفقدان الوزن السريع
كما تم ذكره سابقاً، فإن فقدان الوزن بسرعة وبشكل ملحوظ يمكن أن يسبب العديد من المخاطر للجسم، ومن بينها:
- فقدان العضلات: بالرغم من أن تقليل استهلاك السعرات الحرارية بشكل كبير قد يساعد على فقدان الوزن، إلا أن جزءاً كبيراً من الوزن المفقود قد يكون نتيجة لفقدان الكتلة العضلية والماء. وأظهرت دراسة نشرت في مجلة Obesity عام 2016، أن الأفراد الذين التزموا بحمية شديدة الانخفاض بالسعرات الحرارية خسروا كميات أكبر من عضلاتهم مقارنة بالمجموعة الأخرى التي تبعت حمية معتدلة، وكان جميع المشاركين تحت إشراف طبي.
- تثبيط معدل الأيض: فقدان الوزن السريع يمكن أن يؤدي إلى انخفاض معدل الأيض، وهو العامل الذي يحدد عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم يومياً. ومن العوامل المساهمة في تثبيط معدل الأيض، فقدان الكتلة العضلية، وانخفاض الهرمونات المسؤولة عن تنظيمه.
- فقدان العناصر الغذائية المهمة: العديد من الأنظمة الغذائية التي تعزز فقدان الوزن السريع تقيد استهلاك بعض المجموعات الغذائية، مما يؤثر سلباً على مستوى العناصر الغذائية المهمة المطلوبة للحفاظ على الصحة.
- مخاطر صحية أخرى: قد تشمل الأمراض الناتجة عن فقدان الوزن السريع الإصابة بحصوات المرارة والجفاف وسوء التغذية، فضلاً عن اضطراب مستويات الأملاح في الجسم.
- أعراض جانبية أخرى: مثل الصداع، والتهيج، والإعياء، والدوار، وعدم انتظام الدورة الشهرية، وفقدان الشعر. وقد تكون تلك الأعراض أشد حسب مدة الالتزام بالنظام الغذائي.
نصائح لفقدان الوزن
قبل بدء أي نظام لفقدان الوزن، من المهم مراجعة متخصص صحي لتقييم الوزن والطول وتحديد المخاطر الصحية المحتملة. فيما يلي بعض النصائح لتحقيق فقدان الوزن:
- تقليل السعرات الحرارية: تتطلب جميع حميات فقدان الوزن تقليل السعرات الحرارية المتناولة. يفضل تقليل كمية الطعام في الوجبات، والحد من استهلاك الوجبات الخفيفة غير الصحية، وزيادة استهلاك الأطعمة الصحية منخفضة السعرات. يجب أن تكون خسارة الوزن بمعدل صحي تتراوح بين 0.5 إلى 1 كيلوغرام أسبوعياً.
- تجنب الأطعمة الغنية بالدهون: حيث أن هذه الأطعمة تكون غنية بالسعرات الحرارية. من المهم تقليل مصادر الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم ومنتجات الألبان ذات الدهون العالية.
- زيادة استهلاك الأطعمة الملونة والمغذية: حيث يُفضّل أن تحتوي الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة على 50% من الخضروات والفواكه.
- توفير كميات كافية من البروتين: يعتبر البروتين أساسياً لبناء الكتلة العضلية وزيادة معدل الأيض، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية.
- التحكم في كميات الطعام: يمكن تحقيق ذلك عن طريق تقليل مقدار الطعام في الأطباق، كما يجب التمييز بين الكمية المستهلكة والحصص الغذائية.
- تجنب المشروبات عالية السعرات: ينصح بالتحقق من مكونات المشروبات قبل تناولها، واستبدالها بالماء.
- تناول الطعام ببطء: يجب استهلاك الوجبات خلال فترة لا تقل عن 20 دقيقة لتعزيز الشعور بالشبع وتقليل الكمية المتناولة.
- زيادة النشاط البدني: يجب أن يكون النشاط البدني جزءًا من الروتين اليومي لتعزيز حرق السعرات الحرارية.
- الحصول على قسط كافٍ من النوم: حيث أن النوم الجيد يؤثر إيجابياً على معدل الأيض.
النظام الغذائي المناسب لفقدان الوزن
اختيار النظام الغذائي المناسب
يجب أن يحتوي النظام الغذائي الصحي على جميع مجموعات الغذاء الأساسية بالإضافة إلى كونه منخفض الدهون المشبعة والكوليسترول. ينبغي أن يشمل الخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، ومنتجات الحليب قليلة أو خالية الدسم.
مثال على نظام غذائي مناسب للتنحيف
تعتبر حمية داش (DASH Diet) واحدة من الأنظمة الغذائية التي تدعم فقدان الوزن، حيث تحتوي على سعرات حرارية منخفضة. الجدول أدناه يوضح المجموعات الغذائية المناسبة لبعض السعرات الحرارية ضمن حمية الداش:
المجموعة الغذائية | 1400 سعرة حرارية | 1600 سعرة حرارية | 1800 سعرة حرارية | حجم الحصة |
---|---|---|---|---|
الحبوب | 5-6 حصص | 6 حصص | 6 حصص | شريحة خبز، أو 28 غراماً من الحبوب الجافة، أو ½ كوب أرز، أو معكرونة. |
الخضار | 3-4 حصص | 3-4 حصص | 4-5 حصص | ½ كوب خضار طازجة أو مطبوخة. |
الفواكه | 4 حصص | 4 حصص | 4-5 حصص | حبة فاكهة متوسطة الحجم، أو ¼ كوب فاكهة مجففة. |
منتجات الحليب القليلة أو الخالية من الدسم | 2-3 حصص | 2-3 حصص | 2-3 حصص | كوب حليب أو لبن. |
اللحوم والدواجن والسمك | 3-4 حصص أو أقل | 3-4 حصص أو أقل | 6 حصص أو أقل | 28 غراماً من اللحوم أو السمك المطبوخ. |
المكسرات والبذور | 3 حصص أسبوعياً | 3-4 حصص أسبوعياً | 4 حصص أسبوعياً | ⅓ كوب مكسرات. |
الدهون والزيوت | حصة واحدة | حصتين | 2-3 حصص | ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. |
الحلويات والسكر المضاف | 3 حصص أو أقل أسبوعياً | 3 حصص أو أقل أسبوعياً | 5 حصص أو أقل أسبوعياً | ملعقة كبيرة من السكر أو الجيلي. |
الحد الأعلى من الملح | 2300 مليغرام يومياً | 2300 مليغرام يومياً | 2300 مليغرام يومياً | – |
لمزيد من المعلومات حول الطريقة الصحية لفقدان الوزن، يمكنك الاطلاع على مقال النظام الغذائي المتوازن.
نظرة عامة حول السمنة
تعرف السمنة على أنها زيادة غير طبيعية في الدهون بالجسم، مما قد يؤثر سلباً على الصحة. يستخدم مؤشر كتلة الجسم (BMI) لتصنيف الوزن بناءً على الطول. يتم حسابه من خلال قسمة الوزن بالكيلوغرام على مربع الطول بالمتر. القيم التي تساوي 25 أو أكثر تشير إلى زيادة الوزن، بينما تشير القيم التي تساوي 30 أو أكثر إلى السمنة. فقد يُساعد فقدان الوزن على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالسمنة، ويعتبر نمط الحياة عاملاً مهماً وقابلاً للتغيير في هذا السياق.
لمزيد من التفاصيل حول السمنة، يمكنك الاطلاع على مقال أنواع السمنة.