أضرار حليب الصويا على النساء
سلامة استهلاك حليب الصويا
يعتبر تناول الأطعمة والمنتجات التي تحتوي على بروتين الصويا آمناً بشكل عام، كما يُرجح أن تكون مكملات الصويا الغذائية آمنة عند استخدامها لفترة لا تتجاوز ستة أشهر. ومع ذلك، قد يسبب استهلاك الصويا بعض الآثار الجانبية في الجهاز الهضمي مثل الإمساك والانتفاخ والغثيان، بالإضافة إلى الشعور بالتعب. كذلك، قد يحدث رد فعل تحسسي لدى بعض الأشخاص، ويتضمن ذلك ظهور طفح جلدي وحكة واحتمالية حدوث صدمة تأقية (Anaphylaxis). علاوة على ذلك، قد تؤثر الصويا سلبًا على وظيفة الغدة الدرقية لدى الأفراد الذين يعانون من نقص اليود. أما بالنسبة لاستخدام مكملات الصويا بجرعات عالية لفترات طويلة، فقد تكون غير آمنة، وقد تؤدي إلى نمو غير طبيعي للأنسجة داخل الرحم، لكن لا يُظهر استهلاك كميات كبيرة من الصويا هذا التأثير.
فيما يخص النساء خلال فترة الحمل والرضاعة، تشير الأدلة إلى أن استهلاك بروتين الصويا بكميات عادية من الغذاء آمن عادةً. ومع ذلك، فإن الكميات الدوائية قد تؤثر سلبًا على نمو الجنين، لذا يُفضل تجنبها. كما يُنصح الأمهات المرضعات بالحذر من استهلاك كميات كبيرة من الصويا نظراً لعدم وجود معلومات كافية حول سلامتها، فيستحسن الاكتفاء بالكميات الغذائية للحفاظ على السلامة.
شرب حليب الصويا خلال الدورة الشهرية
حتى الآن، ليس هناك دليل قاطع يثبت وجود أضرار من شرب حليب الصويا خلال الدورة الشهرية. ومن الجدير بالذكر، أن دراسة نُشرت في مجلة Journal of the National Cancer Institute تناولت تأثير حليب الصويا على مستويات هرمون الإستروجين في الدم، وأظهرت نتائجها أن حليب الصويا قد يزيد من مدة الدورة الشهرية بحوالي يومين، ويرجع ذلك إلى انخفاض مستويات هرمون الإسترون، وهو نوع ضعيف التأثير من الإستروجين. لكن لا يزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد هذا التأثير، وبصفة عامة، هناك محدودية في الأبحاث التي تناولت تأثير استهلاك حليب الصويا بشكل مباشر على الدورة الشهرية، مما يبقيها عرضة لتغييرات حتى في حالة استهلاك الصويا.
علاقة حليب الصويا بخطر الإصابة بسرطان الثدي
تتباين نتائج الدراسات حول علاقة استهلاك مكملات الصويا أو الإيزوفلافون بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي. إذ تشير بعض الدراسات إلى وجود ارتباط بين هذا الاستهلاك وزيادة المخاطر، خصوصاً لدى النساء اللاتي يحملن تاريخًا شخصيًا أو عائليًا لهذا المرض، أو مع مشكلات في الغدة الدرقية. ويعود ذلك إلى احتواء الصويا على الإستروجينات النباتية، بما في ذلك الإيزوفلافونات، التي تؤدي دور الإستروجين في الجسم. وعلى الجانب الآخر، فقد أظهرت بعض الدراسات على الحيوانات أن جرعات عالية من الإيزوفلافون قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي، ولكن يجب مراعاة اختلاف استجابة أجسام البشر للقوارض. لذا، بعض الدراسات البشرية لم تعثر على أي تأثير للصويا تجاه سرطان الثدي، بل أظهرت نتائج تقليل خطر الإصابة به.
كما أشارت دراسة أولية نُشرت في مجلة Cancer Science عام 2013 إلى أن حليب الصويا المدعم بالبروبيوتيك يقلل من خطر تطور أورام الثدي.
لمزيد من المعلومات حول فوائد وأضرار الصويا، يرجى الاطلاع على مقال فوائد وأضرار فول الصويا.
فوائد حليب الصويا للنساء
تتواجد نقاط خلاف حول فوائد حليب الصويا للنساء، حيث إن تأثير فول الصويا وطبيعة تفاعله داخل الجسم معقدة وغير مفهومة بشكل كامل. يحتوي حليب الصويا على الإيزوفلافونات، التي تعتبر هرمونات نباتية مشابهة للإستروجين، وقد ترتبط بمستقبلاته في الجسم ولكن بشكل ضعيف. في بعض الأحيان، قد تحفز مركبات الإيزوفلافون نشاط الإستروجين عند بعض النساء وتثبطه عند الأخريات. ورغم اعتقاد البعض بأن الصويا تخفف أعراض انقطاع الطمث، إلا أن الدراسات المتاحة حتى الآن تُظهر نتائج متباينة.
- أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Nutrition & Dietetics عام 2015 أن استهلاك حليب الصويا قد يُقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابي لدى النساء المصابات بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
- قد يُساهم حليب الصويا في تحسين صحة العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث، لكن النتائج تختلف بين الدراسات.
- يشير تحليل نُشر في مجلة Food & Function عام 2017 إلى أن استهلاك 25 غرامًا من بروتين الصويا يوميًا قد يُحسن من ضغط الدم لدى النساء بعد انقطاع الطمث.
- رغم عدم وجود دراسات مباشرة على حليب الصويا، فقد تُشير بعض الأبحاث إلى قدرة الإستروجينات النباتية على تقليل الهبات الساخنة.
- دراسة نُشرت في مجلة International Journal of Preventive Medicine عام 2012 أفادت بأن استهلاك حليب الصويا قد يُقلل من محيط الخصر لدى النساء ذوات الوزن الزائد.
- قد يكون لحليب الصويا تأثير إيجابي على تحسين أعراض متلازمة تكيس المبايض، كما أشارت بعض الدراسات إلى تحسين مستوى مقاومة الإنسولين وغيرها من المؤشرات.
للاطلاع على المزيد عن فوائد وأضرار الصويا للنساء، يمكن الرجوع إلى مقال فوائد فول الصويا للمرأة.
فوائد حليب الصويا للحامل والمرضع
تُعد منتجات الألبان وبدائلها، بما في ذلك حليب الصويا الغني بالكالسيوم، ضرورية للنساء الحوامل والمرضعات. حيث يساعد حليب الصويا المدعم بالكالسيوم في بناء عظام وأسنان الطفل، وخاصة للأمهات اللاتي يتبعن نظامًا غذائيًا نباتيًا أو من يعانين من عدم تحمل اللاكتوز. أظهرت دراسة نُشرت عام 2019 في مجلة J-Kesmas أن استهلاك حليب الصويا يعزز من مستويات الهيموغلوبين لدى النساء الحوامل. ومع ذلك، يجب تجنب تناول كميات كبيرة من الصويا خلال فترة الحمل واستهلاك الكميات الغذائية فقط لضمان السلامة.
معلومات عامة عن حليب الصويا
حليب الصويا هو مشروب نباتي يُصنع من حبوب فول الصويا، ويعتبر بديلاً مثاليًا للحليب. ينتشر حليب الصويا في الدول الغربية والشرقية نظرًا لفوائده الصحية المتعددة، وهو يحتوي على العديد من المكملات الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين د والكالسيوم.
للحصول على المزيد حول فوائد حليب الصويا، يمكنك الاطلاع على مقال “ما هي فوائد حليب الصويا”.
فيديو حول فوائد حليب الصويا
يتم إعداد حليب الصويا من خلال نقع فول الصويا المجفف في الماء وطحنه. يُظهر الفيديو أدناه فوائد حليب الصويا وأضراره: