أطعمة لا تزيد الوزن ليلاً
توجد مجموعة من الأطعمة التي يمكن تناولها في الليل دون أن تسهم في زيادة الوزن. إليكم بعضاً منها:
- الحبوب الكاملة: تناول الحبوب الكاملة يُساعد على السيطرة على الوزن، حيث أظهرت دراسة نشرت في مجلة نيوإنجلند الطبية وجود ارتباط بين استهلاك هذه الحبوب وانخفاض الوزن. تتميز الحبوب الكاملة بانخفاض سعراتها الحرارية وغناها بالألياف، مما يعزز الشعور بالشبع. من الحبوب الكاملة يمكن ذكر: الكينوا، الشعير، الأرز البني، الشوفان، والبرغل.
- الزبادي: أظهرت الأبحاث أن الأفراد الذين يستهلكون كميات أكبر من الزبادي يكونون أقل عرضة لزيادة الوزن. يُعتبر الزبادي مصدراً غنياً بالبروتين، الذي يُساعد على تعزيز الشبع بعد الوجبات، بالإضافة إلى احتوائه على الكالسيوم الضروري لبناء العظام، فضلاً عن فيتامين د والمغنيسيوم. يُفضل اختيار الزبادي قليل الدسم أو الخالي من الدسم، مع تجنب الإضافات مثل السكر والألوان الصناعية.
أطعمة تسهم في زيادة الوزن
هناك بعض الأطعمة التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن، ومن هذه الأطعمة:
- الأرز: يُعتَبَر الأرز مصدراً مرتفع السعرات، حيث يحتوي كوب واحد منه على 190 سعرة حرارية و43 غراماً من الكربوهيدرات، مما يزيد من خطر زيادة الوزن.
- سمك السلمون والأسماك الدهنية: يُعتبر سمك السلمون والأسماك الزيتية مصدراً ممتازاً للبروتين والدهون الصحية وأحماض الأوميغا 3. يحتوي 170 غراماً من سمك السلمون على 350 سعرة حرارية، و4 غرامات من أوميغا 3، و34 غراماً من البروتين، مما يُعين على تعزيز النمو العضلي وبالتالي يزيد الوزن.
- الأفوكادو: يُحتوى الأفوكادو على الدهون الصحية ويعتبر عالياً في السعرات الحرارية، حيث يحتوي الأفوكادو الكبير على 322 سعرة حرارية، و29 غراماً من الدهون، و17 غراماً من الألياف. كما يُعتبر مصدراً جيداً للفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية.
أعشاب فعالة في فقدان الوزن
توجد مجموعة من الأعشاب التي تسهم في فقدان الوزن، ومنها:
- الزنجبيل: يعتبر الزنجبيل فعّالًا لزيادة فاعلية فقدان الوزن، حيث أظهرت الدراسات أن استهلاكه يُعزز التأثير الحراري للغذاء ويُقلل من تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، كما يُحسن من عملية الهضم.
- الشاي الأخضر: يُساعد تناول الشاي الأخضر على تعزيز الأيض وزيادة كمية السعرات المحروقة. تشير مضادات الأكسدة المعروفة باسم الكاتيكينات، الموجودة في الشاي الأخضر، إلى قدرتها على حرق الدهون. وقد أشار الباحثون إلى أن الشاي الأخضر يُعتبر خياراً ممتازاً للأشخاص الراغبين في إنقاص الوزن.