أجزاء جهاز الهضم ووظائفها

ما هي مكونات الجهاز الهضمي؟

يُعتبر الجهاز الهضمي (بالإنجليزية: Digestive system) أحد أهم الأنظمة الحيوية في جسم الإنسان. يمتد هذا الجهاز من الفم وصولًا إلى فتحة الشرج، ويضم مجموعة متكاملة من الأعضاء. الوظيفة الرئيسية للجهاز الهضمي هي هضم الطعام وتزويد خلايا الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية مثل البروتينات، الدهون، الكربوهيدرات، الفيتامينات، والماء، مما يسهم في نمو الجسم وتوليد الطاقة والقيام بالعمليات الحيوية المختلفة. في هذه المقالة، سوف نعرض أبرز أعضاء الجهاز الهضمي ووظائف كل منها:

الفم

تبدأ عملية الهضم في الفم (بالإنجليزية: Mouth)، وهو المدخل الرئيسي للجهاز الهضمي في جسم الإنسان. تبدأ هذه العملية عند دخول الطعام إلى الفم، حيث تنشط الغدد اللعابية لتسهيل مضغ الطعام وتحويله إلى قطع صغيرة يسهل هضمها. يتم خلط الطعام باللعاب ليتمكن الجسم من امتصاصه لاحقًا، وتتم عملية البلع بمساعدة اللسان الذي يقوم بدفع الطعام إلى الجزء الخلفي من الفم ومن ثم إلى المريء.

يمكن تقسيم الفم إلى عدة مكونات رئيسية تساعد في عملية تقطيع الطعام، وهي:

الأسنان (بالإنجليزية: Teeth): يمتلك الإنسان البالغ 32 سنًا تتواجد على الحواف الأمامية والجانبية للفم، وتشمل أوعية دموية وأعصاب، تتميز بتصميمها الفريد لتقطيع وطحن الطعام إلى أجزاء صغيرة.
اللسان (بالإنجليزية: Tongue): يقع في الجزء السفلي من الفم خلف الأسنان، ويحتوي على ألياف عضلية وبراعم تذوق ترتبط بالأعصاب، مما يساعد في تذوق الطعام وبالضغط لنقله نحو الجزء الخلفي من الفم عند البلع.
الغدد اللعابية (بالإنجليزية: Salivary Glands): هناك ثلاث مجموعات من الغدد اللعابية في الفم، وظيفتها إفراز اللعاب الذي يساهم في ترطيب الطعام وتسهيل مروره عبر المريء وخلال المرحلة الأولى من هضم الكربوهيدرات البسيطة.

البلعوم

يعرف البلعوم أيضًا بالحلق (بالإنجليزية: Pharynx)، وهو الممر الذي يمتد من الفم والأنف إلى المريء والحنجرة. يتمثل دوره في السماح بمرور المواد الغذائية سواء كانت صلبة أو سائلة، بالإضافة إلى دوره في نقل الهواء من الأنف إلى الرئتين أثناء التنفس. يمنع دخول الطعام إلى الرئتين بفضل وجود لسان المزمار (بالإنجليزية: Epiglottis)، ويتصل أيضًا بتجويف الأذن الوسطى لتنظيم ضغط الهواء على طبلة الأذن.

المريء

يقع المريء (بالإنجليزية: Esophagus) بالقرب من القصبة الهوائية، وتتمثل وظيفته في استقبال الطعام عند البلع، حيث يتم تحريك الطعام عبره من خلال انقباضات عضلية تعرف بالحركة الدودية حتى يصل إلى المعدة. وينتهي المريء بعضلة تعيق عودة محتويات المعدة إلى المريء، مما يجعله عرضة لبعض الاضطرابات مثل حرقة المعدة والارتجاع.

المعدة

توجد المعدة (بالإنجليزية: Stomach) في الجزء العلوي الأيسر من البطن، تحت الحجاب الحاجز. تستقبل المعدة الطعام والسوائل لإعدادها للهضم، حيث تقوم بتحويل الطعام إلى مادة شبيهة بالعصارة لتهيئتها للمرحلة التالية من الهضم في الأمعاء الدقيقة.

تتمثل الوظيفة الأساسية للمعدة في هضم الكربوهيدرات والبروتينات، وتحويلها إلى مواد سهلة الامتصاص.

الأمعاء الدقيقة

تُعد الأمعاء الدقيقة (بالإنجليزية: Small intestine) اللاعب الرئيسي في الجهاز الهضمي، حيث تُعتبر الأطول إذ يتراوح طولها من 670 إلى 760 سم. تتولى الأمعاء الدقيقة مهمة خلط ونقل محتويات المعدة، وإنتاج الإنزيمات الضرورية للهضم وامتصاص العناصر الغذائية.

تنقسم الأمعاء الدقيقة إلى ثلاثة أجزاء رئيسية:

الاثني عشر (بالإنجليزية: Duodenum): الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة حيث تبدأ عمليات الهضم.
الصائم (بالإنجليزية: Jejunum): يستقبل العصارة الصفراوية الناتجة عن البنكرياس.
الصمام اللفائفي (بالإنجليزية: Ileum): الربط بين الأمعاء الدقيقة والغليظة.

الأمعاء الغليظة

تعتبر الأمعاء الغليظة (بالإنجليزية: Large intestine) أو القولون، أنبوبًا عضليًا يبلغ طوله بين 152 و214 سم، ووظيفتها الأساسية هي إعادة امتصاص المواد الغذائية والماء بعد انتهاء عملية الهضم، مما يساهم في تكوين البراز.

تنقسم الأمعاء الغليظة إلى أقسام متعددة، منها:

القولون (بالإنجليزية: Cecum).
القولون الصاعد الأيمن (بالإنجليزية: Ascending right colon).
القولون المستعرض (بالإنجليزية: Transverse colon).
القولون النازل الأيسر (بالإنجليزية: Descending left colon).
القولون السيني (بالإنجليزية: Sigmoid colon): ويتصل بالمستقيم.

المستقيم

يمتد المستقيم (بالإنجليزية: Rectum) بطول حوالي 20 سم، ويربط بين نهاية الأمعاء الغليظة وفتحة الشرج. وظيفته الأساسية تكمن في تجميع البراز حتى يتم طرحه من خلال عملية الإخراج.

فتحة الشرج

تُعتبر فتحة الشرج (بالإنجليزية: Anus) هو الجزء النهائي للجهاز الهضمي، حيث تتكون من أنسجة عضلية تحتوي على عضلتين تعرفان بالعضلة العاصرة. وظيفتها الرئيسية دفع الفضلات والتحكم في عملية الإخراج.

ملحقات الجهاز الهضمي

هناك أعضاء تُعتبر ملحقات للجهاز الهضمي، تساعد في تنفيذ عملية الهضم لكنها لا تُعد جزءًا من الجهاز الهضمي نفسه، ومنها البنكرياس، والكبد، والمرارة. فيما يلي وصف لكل منها:

البنكرياس

يُعتبر البنكرياس (بالإنجليزية: Pancreas) جزءًا من نظام الغدد الصماء، حيث يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم عبر إفراز هرمون الأنسولين، ويعمل أيضًا على إنتاج إنزيمات هاضمة تُساعد في هضم الطعام داخل الأمعاء الدقيقة.

الكبد

يعد الكبد (بالإنجليزية: Liver) أكبر الأعضاء الداخلية، ويقع على يمين المعدة. يلعب الكبد دورًا حيويًا في عملية الهضم من خلال إنتاج العصارة الصفراوية التي يتم إفرازها في الأمعاء الدقيقة.

المرارة

المرارة (بالإنجليزية: Gallbladder) هي عضو صغير يتواجد أسفل الكبد، وتعمل على تخزين العصارة الصفراوية التي يتم إفرازها عند الحاجة خلال عملية الهضم.

الخلاصة

يتكون الجهاز الهضمي من مجموعة من الأعضاء التي تعمل بتناغم لتحويل الطعام إلى طاقة مفيدة للجسم. يشمل ذلك القناة الهضمية التي تضم الفم، البلعوم، المريء، المعدة، الأمعاء الدقيقة، والأمعاء الغليظة، بالإضافة إلى الأعضاء الملحقة مثل البنكرياس، الكبد، والمرارة، التي تدعم عملية الهضم عبر إنتاج المواد الضرورية لذلك.

إذا كنت مهتمًا بالتعمق في موضوع الجهاز الهضمي، نقترح عليك الاطلاع على مقال: ما هو الجهاز الهضمي.