علامات تدل على نقص الفيتامينات في الجسم

الفيتامينات

تُعتبر الفيتامينات مركبات عضوية تحتوي على الكربون وتلعب دوراً حيوياً في الحفاظ على صحة الجسم. يحتاج الجسم إلى هذه الفيتامينات بكميات ضئيلة، ولكن لا يمكنه تصنيعها بنفسه أو يكتفي بإنتاج كميات غير كافية. حتى الوقت الراهن، تم التعرف على 13 نوعًا من الفيتامينات، تنقسم إلى نوعين رئيسيين: أولاً، الفيتامينات الذائبة في الماء التي لا يتم تخزينها في الجسم وتُطرح عن طريق البول، وثانياً، الفيتامينات الذائبة في الدهون التي تُختزن في الأنسجة الدهنية وقد تبقى في الجسم لعدة أيام أو حتى أشهر. تجدر الإشارة إلى أن معظم هذه الفيتامينات يمكن الحصول عليها من الطعام، بينما يتم تصنيع فيتامين د في الجسم من خلال التعرض لأشعة الشمس، مما يعني أن الكثيرين يحصلون على كميات كافية منه من الشمس بدلاً من الغذاء.

أعراض نقص الفيتامينات في الجسم

كما ورد سابقًا، تتواجد معظم الفيتامينات في الغذاء، لذا فإن اتباع نظام غذائي متوازن يُساعد في تزويد الجسم بهذه العناصر الأساسية. لكن نقص الفيتامينات يمكن أن يؤدي إلى ظهور أعراض معينة، ومنها:

• تقصف الشعر وتكسر الأظافر: قد تنتج هذه المشكلة عن نقص فيتامين ب7 (البيوتين) الذي يساهم في تحويل الطعام إلى طاقة. يمكن أن يؤدي نقص البيوتين إلى آلام عضلية والإعياء المزمن، وقد يكون بعض الأشخاص أكثر عرضة لنقصه مثل المدخنين والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. يُنصح بتناول أغذية غنية بالبيوتين مثل القرنبيط والموز والبطاطا الحلوة والمكسرات.
• التقرحات في الفم وتشقق حوافّه: قد تشير هذه الأعراض إلى نقص في مجموعة فيتامينات ب، حيث أظهرت دراسة أن بعض الحالات التي تعاني من هذه المشكلة كانت تعاني من نقص في فيتامين ب1، ب2، وب6. التهاب الشفة الزاوي يتسبب أيضاً في النزيف والتشققات نتيجة الإفراط في اللعاب أو الجفاف، ومن المهم تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ب1، ب2، و ب6 مثل اللحم والدجاج والسمك.
• نزيف اللثة: يُشير إلى نقص فيتامين ج. يحدث هذا عندما لا يتم تناول كميات كافية من الخضروات والفواكه، مما يؤدي إلى حالات مثل النزيف اللثوي وخسارة الأسنان. نقص فيتامين ج قد يُسبب أيضًا جفاف البشرة وتكرار نزيف الأنف. في حال النقص الحاد، قد يُصاب الشخص بمرض الأسقربوط.
• ضعف الرؤية الليلية: يحدث نتيجة نقص فيتامين أ، الذي يُعتبر مهمًا لإنتاج صبغة الرودوبسين التي تعزز الرؤية في الليل. بدون معالجة، قد يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى جفاف الملتحمة وأضرار بشبكية العين. يمكن الحصول على فيتامين أ من الخضروات ذات الألوان الزاهية والبيض.
• القشرة، أو التهاب الجلد الدهني: يرتبط نقص بعض الفيتامينات والمعادن، مثل الزنك، بنشوء هذه الحالة. ولتجنبها، يُوصى بتناول أطعمة غنية بالفيتامينات مثل الحبوب الكاملة واللحوم.
• تساقط الشعر: يمكن أن يرتبط بالعديد من العوامل، بما في ذلك نقص الحديد والزنك وفيتامين ب3 الذي يُعتبر مهمًا لصحة الشعر. نقص فيتامين ب7 قد يُسهم أيضاً في ذلك.
• وجود النتوءات الحمراء أو البيضاء على البشرة: هذه الحالة تُعرف بالتقرن الشعري، وقد تنجم عن نقص فيتامين أ أو ج. يمكن علاجها بتناول أطعمة غنية بهذه الفيتامينات.

أنواع الفيتامينات

كما ذكرنا سابقًا، هناك 13 فيتامينًا معروفًا تُقسم إلى نوعين أساسيين:

• الفيتامينات الذائبة في الدهون:
  • فيتامين أ
  • فيتامين ك
  • فيتامين هـ
  • فيتامين د
• الفيتامينات الذائبة في الماء:
  • فيتامين ج
  • الثيامين (فيتامين ب1)
  • الرايبوفلافين (فيتامين ب2)
  • النياسين (فيتامين ب3)
  • حمض البانتوثينيك (فيتامين ب5)
  • فيتامين ب6
  • البيوتين (فيتامين ب7)
  • الفولات (فيتامين ب9)
  • السيانوكوبالامين (فيتامين ب12)

فيديو نقص الفيتامينات والجلد

كل ما تتناولينه من عناصر غذائية وفيتامينات ينعكس على صحة بشرتك. هل تتساءلين كيف يؤثر نقص هذه المواد الغذائية عليها؟ شاهدي الفيديو لتكتشفي المزيد.