يعد منيو كبابجي الرفاعي واحداً من أكثر المواضيع التي تثير اهتمام الأفراد على مختلف منصات التواصل الاجتماعي. فمطعم الرفاعي يعتبر واحداً من أبرز المطاعم المتخصصة في تحضير المشويات، وذلك بفضل مهارته في تقديم ألذ الوجبات وأشهى الأطباق. في هذا المقال، سنستعرض موقع كبابجي الرفاعي، ونستعرض الأسباب التي أدت إلى شهرته وأهم المعلومات المتعلقة به.
كبابجي الرفاعي
- يعتبر كبابجي الرفاعي من أبرز المطاعم المصرية التقليدية، حيث يقدم مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية التي ساهمت في تعزيز شهرته على مستوى القاهرة.
- المطعم هو مكان مفضل للعديد من الفنانين والمشاهير المصريين، مما يزيد من شعبيته داخل المجتمع.
أشهر وجبات كبابجي الرفاعي
- تُعتبر وجبة الموزة الضاني من أكثر الوجبات رواجاً، إذ تُعد من أفضل الأطباق التي يقصدها الزبائن أثناء وجودهم في المطعم.
- كذلك يُقدِّم الكبابجي كفتة ضاني على الفحم، بالإضافة إلى أطباق مميزة مثل ضاني حلبي وكفتة ضاني خشخاش.
- يتيح المطعم أيضاً خيارات متنوعة من كباب الضاني أو بتلو، وكذلك وجبات الريش وأطباق كلاوي مشوية، كما يكثر الطلب على السجق البلدي الضاني والطرب.
- تُعرض جميع هذه الوجبات يتم تقديمها للزبائن بالكيلو، مع اختلاف الأسعار حسب الطلب والعرض، كما يتميز المكان بتقديم وجبات دجاج مشوية على الفحم عند الطلب.
معلومات عن كبابجي الرفاعي
- يُعتبر الحاج محمد الرفاعي أعظم كبابجي في مصر، رغم حجم مطعمه المتواضع الذي يقع في حارة المنجي، ليس أكثر من 3 أمتار عرضًا، إلا أن شهرته اجتازت جميع الحدود.
- يتميز كبابجي الرفاعي بموقعه في حي السيدة زينب، حيث يتدفق إليه الزبائن من مختلف الأماكن، لاسيما خلال فصل الصيف حين يتزايد الزحام في شارع بورسعيد أمام مسجد السيدة زينب بسبب كثرة زوار المطعم من الفنانين والمشاهير العرب والأجانب.
- يعمل المطعم يومياً من الرابعة عصراً إلى السادسة صباحاً، وتتوفر فيه مقاعد انتظار عديدة للزبائن، على الرغم من مساحته الصغيرة التي تبلغ حوالي 30 مترًا. ويمكنك رؤية صور عديدة لمشاهير زاروا المطعم في السابق.
- بدأ الحاج الرفاعي حياته المهنية من خلال عربة صغيرة تبيع الكباب والكفتة بالقرب من مسجد السيدة زينب، ومؤخراً ارتقى إلى مستوى المطعم الشهير الذي يجذب الفنانين والشخصيات البارزة.
- عرف بشخصيته المتواضعة، حيث يشارك في العمل بنفسه رغم وجود أكثر من 25 موظفًا في المطعم.
كبابجي الرفاعي والمشاهير
- يساعد توافد العديد من الفنانين والمشاهير على تعزيز شهرة مطعم كبابجي الرفاعي، حيث يقول الحاج الرفاعي: “هذا فضل من الله. نحن نحرص على تقديم لحوم طازجة تُذبح في نفس اليوم”.
- ولا تبقى أي قطعة لحم في المطعم ليوم واحد، حيث نتعامل مع جزار خاص يؤمن لنا أفضل أنواع اللحوم، بالإضافة إلى سر الوصفة الفريدة التي تُعجب الزبائن.
- يُعرف المطعم بسمعته الجيدة، حيث نلتزم بمبدأ النزاهة وحق الزبون في الحصول على قيمة جيدة، مما ساعد في تعزيز مكانة المطعم واستمراريته.
- يقع المطعم بالقرب من ضريح السيدة زينب، وهو موقع يتوافد عليه الكثيرون، ولقد امتلك المطعم الفخر باستقبال شخصيات بارزة من بينهم محمد نوح وحسن حسني وغيرهم.
- كما حظي بشرف زيارة العالم المصري أحمد زويل الذي أعجب بالطعام المقدم، مما كانت له أثر كبير على سمعته.
- في ذلك اليوم، حضر أيضاً الإعلامي المعروف عمر بطيشة والإعلامية الكبيرة آمال فهمي.
أين يوجد كبابجي الرفاعي؟
- يتميز كبابجي الرفاعي بموقعه في: 29 حارة منج السيدة زينب، حي الحنفي، السيدة زينب.
أسباب شهرة كبابجي الرفاعي
- تعزز شهرة كبابجي الرفاعي بين باقي المطاعم المتخصصة بالمشويات، حيث يُعرف بأنه أحد أشهر الأماكن التي شهدت إقبالاً كبيراً من الزبائن، ولا يكاد يوجد شخص لم يسمع بمقامه في السيدة زينب.
ترجع أسباب هذه الشهرة إلى عدة عوامل، من بينها:
- تقديم لحوم طازجة ذات طعم مميز، حيث يعتمد على جزار متخصص.
- تتميز الوصفات والخلطات الخاصة بالمطعم بجاذبية خاصة للزبائن.
- تتمتع شخصية الحاج محمد الرفاعي بتواضع وحب للناس، حيث لا تزال يديه تعمل في المطبخ، رغم وجود عمالة كافية لتلبية الطلبات.
- تطبيق سياسات الصحة والسلامة ودرجة النظافة العالية مما يعكس نجاح المؤسسة، ويضمن للزبائن تجربة تناول طعام آمنة.
- الموقع الاستراتيجي في حي السيدة زينب ساهم بتعزيز شهرة المطعم بشكل ملحوظ، حيث يمكن أن يستقطب الكثير من المارة دون أي منافسة قوية.
- توافد العديد من المشاهير كان له تأثير كبير على شعبية كبابجي الرفاعي ومن بينهم أحمد زويل، الذي يعتبر رمزاً مهماً في المجتمع المصري.
منيو كبابجي الرفاعي
يوفر كبابجي الرفاعي مجموعة متميزة من المشويات على الفحم، ومن ضمن الخيارات المتاحة في المنيو:
- طلب كباب بـ 480 جنيه.
- طلب مشكل كباب وكفتة ورّيش بـ 480 جنيه.
- طلب طرب بـ 480 جنيه.
- طلب مشكل كبد وكلاوي ومخاصي بـ 480 جنيه.
رقم كبابجي الرفاعي
لأي استفسارات أو طلبات، يمكنكم التواصل مع كبابجي الرفاعي على الأرقام: 01223344278 أو 01111198040.
ثقافة الطعام المصري المتمثلة في كبابجي الرفاعي
- يجمع المطبخ المصري بين مكونات من مختلف البلدان في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، مما يوضح تأثيراته المتعددة عبر التاريخ، حيث يُظهر الطهاة المصريون لمستهم الخاصة على الأطباق المحبوبة.
- يمكنك العثور على تأثير البحر الأبيض المتوسط، بشكل واضح في الإسكندرية، وتأثير الثقافات النوبية والسودانية في أسوان.
- من السهل العثور على شرائح متنوعة من الكافيهات الصغيرة وعربات الطعام التي تقدم وجبات رخيصة في معظم الشوارع المصرية.
صفحة كبابجي الرفاعي على الفيس بوك
يمكنك زيارة صفحة الـFacebook الخاصة بكبابجي الرفاعي للتعرف على أحدث المعلومات والعروض.