تُعتبر أفضل أنواع الحمام للأكل خيارًا قد يكون غير معروف للكثيرين، وذلك بسبب تنوع الأنواع المختلفة للحمام. وبالتأكيد، يختلف شكل الحمام كما يختلف الغرض من تربيته. يُقدّر عدد أنواع الحمام بحوالي مائتين وخمسين نوعًا، ويمكن أن يكون الهدف من تربية الحمام هو الاستفادة من لحمه أو ممارسة هواية التربية.
أفضل أنواع الحمام للأكل
توجد بعض الأنواع التي تُعتبر مميزة للأكل، حيث توفر كميات كبيرة من اللحم وتُسهل عمليات الطهي. فيما يلي بعض المعلومات حول الحمام اللاحم الفرنسي، الذي يُعتبر من بين الأفضل للأكل:
- يعود اسم هذا النوع إلى منشأه في فرنسا ويُصنف كواحد من أفضل سلالات الحمام اللاحم.
- تُعتبر تربية هذا النوع مُكلفة بعض الشيء نظرًا لشروطها المعقدة.
- الغرض الأساسي من تربية هذا النوع هو ذبح الصغار بعد أن تبلغ الأسبوع الأول من حياتها.
- ويتم ذلك قبل أن تتمكن من الطيران، مما يضمن عدم فقدان وزنها قبل الذبح.
- يتميز الحمام اللاحم الفرنسي بإنتاجه كميات كبيرة من اللحم مقارنة بأنواع الحمام الأخرى.
- مثل الحمام الرومي، والحمام الزاجل، والحمام الشقلباظ.
- يجدر بالذكر أنه تُجرى عادةً عمليات تهجين للحمام اللاحم الفرنسي مع أنواع أخرى لتحسين السلالة.
أنواع الحمام اللاحم الفرنسي
يوجد عدة أنواع ضمن الحمام اللاحم الفرنسي، ولكن هناك نوعان يُعتبران هما الأفضل من حيث الجودة. إليكم التفاصيل:
- حمام الموندين يُعتبر واحدًا من أفضل أنواع الحمام اللاحم الفرنسي، ويتميز بلونه الأبيض.
- وينقسم إلى نوعين: حمام موندين جامبو (صخم) وحمام الموندين الصغير.
- حمام الكارينو الأحمر يُعتبر من أفضل أنواع الحمام اللاحم من حيث المظهر والطعم.
أنواع أخرى من الحمام
إلى جانب الحمام اللاحم الفرنسي، هناك العديد من الأنواع الأخرى التي تُعتبر خيارات مميزة للأكل حول العالم، ومنها:
- الحمام الزاجل يُعد من أفضل الأنواع المتاحة للأكل، حيث يتميز بوزنه الكبير.
- قد يصل وزن الحمام الواحد إلى 600 جرام.
- وهو معروف بلحمه ذي الطعم اللذيذ، ويتوفر بمختلف الألوان.
- الحمام الرومي يُعتبر من أشهر أنواع الحمام القابل للأكل.
- ويمتاز بوزنه الثقيل، الذي يمكن أن يصل إلى 750 جرام.
- وبالرغم من ذلك، فإنه يُنتج كميات وفيرة من اللحم.
- تُعتبر زغاليل الحمام الرومي واحدة من أفضل الخيارات للحصول على لحم طري ولذيذ.
أفضل أنواع الحمام في العالم
هنا نستعرض بعضًا من أفضل أنواع الحمام القابل للأكل على مستوى العالم:
- الحمام الشقلباظ يُعتبر من أفضل الأنواع للأكل، حيث يتميز بقدرته على إنتاج لحم بجودة عالية.
- ومع ذلك، يُمكن تربيته أيضًا كهواية بفضل مهاراته الاستعراضية.
- الحمام الأسترالي معروف بخصوبته العالية وقدرته على التكاثر باستمرار.
- كما أنه يمتاز بقوة بنيته، لذا يُعتبر من أفضل الأنواع للأكل.
- الحمام الشامي هو نوع شائع في فلسطين، العراق، سوريا وتركيا.
- يمكن تربيته من أجل الأكل، لكنه يعتبر أقل الأنواع مفضلة بالمقارنة مع الآخرين.