أصناف مشروبات ساخنة مميزة لتقديمها للضيوف

8 مشروبات ساخنة للضيوف، تشغل الكثير من السيدات أفكارهن حول كيفية تقديم مشروبات ساخنة تكون لذيذة وغير تقليدية. مع حلول فصل الشتاء، يفضل الناس تناول المشروبات الساخنة بدلاً من المشروبات الباردة. لكن قد تجهل العديد منهن الخيارات المتاحة التي تجمع بين الفائدة والنكهة. إذا كنتِ تبحثين عن 8 مشروبات ساخنة مثالية لتقديمها لضيوفك، فلا تترددي في الاطلاع على ما يلي.

مشروبات ساخنة سهلة وسريعة

الشاي

فوائد الشاي

يعتبر الشاي من المشروبات الساخنة المفضلة لدى الجميع، نظرًا لطعمه الرائع وفوائده العديدة، حيث يساهم في حماية الجسم من تصلب الشرايين، ويساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، وكذلك يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

طريقة عمل الشاي

1. املئي كوبًا بملعقة صغيرة من الشاي والسكر (حسب الرغبة).
2. بعد إضافة المكونات، صبي الماء المغلي على الشاي والسكر وقلبي المزيج جيدًا.

القرفة بالحليب

فوائد القرفة بالحليب

يجهل الكثيرون أن القرفة واحدة من ألذ المشروبات الساخنة، وتقدم فوائد كثيرة بما في ذلك تقوية العظام، وتقليل تراكم الدهون في الجسم، بالإضافة إلى تخفيف آلام الدورة الشهرية.

طريقة عمل القرفة بالحليب

1. احضري كنكة بحجم مناسب وأضيفي القرفة المطحونة والحليب وامزجيها جيدًا.
2. بعد المزج، اتركي المكونات حتى تغلي، ثم اصفّي القرفة من الحليب قبل تقديمه ساخنًا.

الحلبة

فوائد الحلبة

تُعد الحلبة من الأعشاب المفيدة التي تساعد في تحسين اضطرابات المعدة، وتعمل على الوقاية من الأزمات القلبية، كما أنها تساهم في شفاء قرحة الفم.

طريقة عمل الحلبة

1. احضري كنكة مناسبة وضعي فيها الماء والحلبة، اتركيها تغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا.
2. بعد مرور الوقت، تخلصي من الحلبة المترسبة في الأسفل ثم صفيها وقدميها ساخنة.

طرق إعداد مشروبات ساخنة لذيذة لتقديمها للضيوف

1. السحلب بالمكسرات

المكونات

• كوبين من الحليب.
• سكر (حسب الرغبة).
• ست ملاعق صغيرة من السحلب.
• ملعقتان صغيرتان من المكسرات.
• ملعقتان صغيرتان من جوز الهند.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقتان صغيرتان من الزبيب.

طريقة تحضير مشروب السحلب بالمكسرات

1. في وعاء، ضعي الحليب والسكر وقلبيهم على نار متوسطة.
2. عندما يذوب السكر، أضيفي السحلب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتكاثف المزيج.
3. ارفعي الوعاء من على النار، وصبيه في أكواب التقديم وزينيه بالمكسرات والزبيب والقرفة، ليصبح جاهزًا للتقديم.

2. حمص الشام (الحلبسة)

المكونات

• 6 ملاعق من الحمص المسلوق.
• 6 فصوص من الثوم المفروم.
• 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
• ملعقة واحدة من عصير الليمون.
• 3 أكواب من الماء.
• ملح وكمون (حسب الرغبة).
• ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة (اختياري).

طريقة تحضير حمص الشام (الحلبسة)

1. في قدر، ضعي الماء مع الثوم، الملح، الكمون، نصف كمية الليمون (أضيفي النصف الآخر عند التقديم)، ومعجون الطماطم. حركي جيدًا واتركيها تغلي.
2. عند الغليان، ارفعي القدر من على النار وصبي المزيج في الأكواب مع وضع ثلاث ملاعق كبيرة من الحمص في كل كوب، وأضيفي الليمون إذا رغبت، مع إمكانية إضافة الصلصة الحارة، ثم قدميه جاهزًا.

3. مشروب الشوكولاتة الساخنة

المكونات

• 4 أكواب من الحليب.
• ربع كيلو من الشوكولاتة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 3 ملاعق من السكر المطحون.
• مارشملو صغير للتزيين (اختياري).

طريقة تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة

1. في قدر، امزجي الحليب والفانيليا والسكر والشوكولاتة مع التحريك جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة.
2. ثم اتركي المكونات على النار حتى تغلي قبل صبها في أكواب التقديم، ويمكنك إضافة بعض المارشملو للتزيين.

للمزيد من الخيارات أيضًا:

4. مشروب التفاح بالقرفة الساخن

المكونات

• تفاحة واحدة.
• عود واحد من القرفة.
• كوب واحد من الماء.
• ملعقة واحدة من العسل.

طريقة تحضير مشروب التفاح بالقرفة الساخن

1. قطّعي التفاحة إلى مكعبات صغيرة وامزجيها في الخلاط مع الماء حتى تحصلي على عصير.
2. صفي العصير في كنكة مناسبة الحجم وضعيه على النار مع عود القرفة حتى يغلي.
3. بعد الغليان، صبي العصير في أكواب التقديم وأضيفي ملعقة العسل وقلّبي ليكون جاهزًا.

5. البليلة الساخنة

المكونات

• كوب واحد من البليلة المنقوعة مسبقًا.
• ثلاثة أكواب من الماء.
• كوب واحد من الحليب.
• سكر (حسب الرغبة).

طريقة تحضير البليلة الساخنة

1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيه حتى يغلي.
2. ثم أضيفي البليلة المنقوعة، غطيها واتركيها لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج.
3. بعد أن تنضج، صبي نصف كوب من البليلة في أكواب التقديم وأضيفي النصف الآخر مع الحليب الساخن والعسل، ثم قلبيهم ليكون جاهزًا.

6. مشروب المغات

المكونات

• ثلاثة ملاعق كبيرة من المغات.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ثلاثة أكواب من الماء الدافئ.
• سكر (حسب الرغبة).

طريقة تحضير مشروب المغات

1. في مقلاة متوسطة، اذيبي الزبدة ثم أضيفي المغات وقلبي جيدًا حتى يتغير لون الزبدة.
2. ثم أضيفي الماء واستمري في التقليب، وبعد ذلك أضيفي السكر واستمرى في التحريك لمدة ثلاث دقائق حتى يثقل.
3. ارفعيه عن النار وصبيه في أكواب التقديم، ومن الممكن إضافة المكسرات لمزيد من النكهة.

7. شاي الكرك

المكونات

• كوب واحد كبير من الماء.
• ملعقتان من الشاي.
• ثلاثة ملاعق من السكر (حسب الرغبة).
• كوب واحد من الحليب.
• أربعة أعواد من القرنفل.
• ست حبات من الهيل (الحبهان).

طريقة تحضير شاي الكرك

1. في كنكة كبيرة، اخلطي الماء والشاي والسكر والهيل والقرنفل واغليهم لمدة خمس دقائق تقريبًا.
2. بعد ذلك، أضيفي الحليب مع التحريك المستمر واتركيها تغلي مرة أخرى.
3. ارفعيه من على النار، وصفيه قبل التقديم ليكون جاهزًا للضيوف.

8. مشروب البرتقال بالقرنفل الساخن

المكونات

• ثلاثة أكواب من عصير البرتقال.
• سكر (حسب الرغبة).
• أعواد من القرنفل.

طريقة تحضير مشروب البرتقال بالقرنفل الساخن

1. في كنكة كبيرة، ضعي البرتقال والسكر والقرنفل واخلطيهم جيدًا، ثم اتركيهم على النار حتى يغلي لمدة عشر دقائق تقريبًا.
2. ارفعيه عن النار وصبيه في أكواب التقديم، مع ضرورة تقديمه ساخنًا.

9. مشروب الليمون الساخن بالزبدة

المكونات

• نصف كوب من عصير الليمون.
• ثلاثة أكواب من الماء.
• ملعقة واحدة من قشر الليمون.
• سكر (حسب الرغبة).
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة تحضير مشروب الليمون الساخن بالزبدة

1. في كنكة كبيرة، اخلطي الماء وعصير الليمون وقشر الليمون والسكر على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
2. بعد ذلك، ارفعيه من على النار، وصفيه في أكواب التقديم، وفي كل كوب أضيفي قطعة من الزبدة، ويمكنك أيضاً إضافة أعواد من القرفة لمزيد من النكهة.

10. مشروب الكاسترد الساخن

المكونات

• ثلاثة أكواب من الحليب الدافئ.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر (حسب الرغبة).
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاسترد.
• فستق مطحون للتزيين (اختياري).

طريقة تحضير مشروب الكاسترد الساخن

1. احضري وعاء واخلطي فيه الحليب والسكر حتى يذوب السكر تمامًا.
2. ثم أضيفي الكاسترد ونصف كمية الفستق، اتركي النصف الآخر للتزيين وقلبي جيدًا حتى تحصلي على القوام المطلوب.
3. وأخيرًا صبيه في أكواب التقديم وزينيه ببعض الفستق ليكون جاهزًا.