أشهى أطعمة حمية مشبعة وكيفية تحضيرها

إليكم 7 أكلات دايت مشبعة وكيفية تحضيرها. على عكس ما يُعتقد بخصوص الأنظمة الغذائية والأطعمة الصحية، فإن خيارات الحمية لا تتسم بالملل. حيث يمكنك من خلال بعض الابتكار إعداد وصفات شهيّة للغاية. سنستعرض متناول 7 أكلات دايت مشبعة وكيفية إعدادها.

سبع أكلات دايت مشبعة وأساليب تحضيرها

1- البيض بالمشروم

• لا تقتصر الأنظمة الغذائية على السلطات فقط، بل تتعلق أيضًا باختيار المكونات الصحيحة واستخدام البدائل الصحية. نبدأ مع واحدة من الأكلات السبع المشبعة وهي البيض بالمشروم.
• الفطور يعتبر الوجبة الأهم لتغذية الجسم، لذا يجب أن يكون صحيًا وخفيفًا، والأهم مشبعًا، وهو ما نجده في طبق البيض بالمشروم.

المكونات

• 4 حبات من البيض.
• نصف كوب من المشروم مقطع شرائح رقيقة.
• ثمرة أفوكادو واحدة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• شريحتان من الخبز الأسمر.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• فلفل أخضر أو فلفل ألوان.
• بصل أخضر مفروم.

طريقة تحضير البيض بالمشروم

1. في البداية، قومي بتحمير البصل الأخضر في زيت الزيتون، ثم ضيفي الفلفل والمشروم.
2. بعد قلي الفلفل والمشروم والبصل، أضيفي البيض واخلطي جميع المكونات.
3. تتبيل بالملح والفلفل الأسود، ثم ارفعي البيض عن النار.
4. خذي شريحتين من الخبز وضعي نصف ثمرة أفوكادو على كل شريحة.
5. قومي بوضع مزيج البيض بالمشروم فوق الأفوكادو والخبز.

يمكنكم الاطلاع على مقال:

2- الفول بالخضروات

يُعتبر الفول من الأطباق الشهيرة على مائدة الإفطار العربية، وواحد من أهم 7 أكلات دايت مشبعة وكيفية إعدادها. يمكن تحضيره بعدة طرق، ولكن هذه هي الأفضل.

المكونات

• 7 ملاعق كبيرة من الفول.
• 2 ثمرة طماطم متوسطة.
• 2 ثمرة فلفل.
• بصلة صغيرة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• نصف ملعقة ملح.
• نصف ملعقة كمون.
• ثمرة ليمون كبيرة.

طريقة تحضير الفول بالخضروات

1. ابدئي بتسخين زيت الزيتون ثم أضيفي البصل والثوم.
2. قطعي الطماطم والفلفل إلى مكعبات صغيرة، ثم أضيفيها إلى البصل والثوم وقلبي معًا.
3. أضيفي الفول وقلبي لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي الملح والكمون وعصير الليمون، واخلطي المكونات ثم ارفعيها عن النار.
5. زيني طبق الفول بالبقدونس المفروم.

3- الدجاج بالليمون والثوم في الفرن

• تعتبر وجبة الغذاء الوجبة الرئيسية في اليوم، لذا يجب أن تكون مغذية ومتكاملة، وهذه واحدة من 7 أكلات دايت مشبعة.
• الدجاج مكون صحي بحد ذاته، لكن طريقة التحضير تلعب دورًا كبيرًا. لذا، إليكم طريقة إعداد الدجاج بالليمون والثوم في الفرن.

المكونات

• كيلو من صدور الدجاج المخلية.
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
• 2 فص ثوم مفروم.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• 2 حبة كرات مقطعة صغيرة.
• مكعب مرقة دجاج.
• 2 أعواد روزماري طازجة.
• 2 ليمونة.
• نصف ملعقة ملح.
• نصف ملعقة فلفل أسود.
• نصف ملعقة بابريكا.
• نصف ملعقة ريحان.
• نصف ملعقة زنجبيل.

طريقة تحضير الدجاج بالليمون والثوم في الفرن

1. تتبيل صدور الدجاج جيدًا، اخلطي الملح والفلفل مع البابريكا، الريحان، الزنجبيل، ملعقة من زيت الزيتون وعصير الليمون.
2. اتركي الدجاج في التتبيل لمدة ساعتين على الأقل، ثم ضعيه في الفرن لمدة نصف ساعة.
3. قومي بتحمير البصل والثوم بملعقة زيت الزيتون، ثم أضيفي قطع الكرات الصغيرة ثم مرق الدجاج واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي عصير الليمون إلى الخليط.
5. بعد إخراج الصينية من الفرن، صبي عليها الحساء، وأضيفي شرائح الليمون وأعواد روزماري الطازجة وأعيدي الصينية للفرن لإنهاء الطهي.

اقرأ من هنا:

4- الريش في الفرن

• يعتبر تحضير الريش في الفرن من بين 7 أكلات دايت مشبعة التي يمكن إعدادها بسهولة، وهو مناسب لعشاق اللحم الراغبين في فقدان الوزن.

المكونات

• كيلو ريش لحم.
• ملعقتان مستردة.
• ملعقتان عسل.
• ملعقتان صلصة طماطم.
• ملعقة خل.
• ملعقة صويا صوص.
• علبة زبادي.
• ملعقتان زيت زيتون.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 7 بهارات.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• نصف ملعقة زعتر.
• نصف ملعقة ريحان.

طريقة تحضير الريش في الفرن

1. تتبيل قطع اللحم في وعاء كبير، باستخدام العسل والزبادي.
2. أضيفي الخل وصلصة الطماطم وزيت الزيتون وصلصة الصويا والثوم المفروم.
3. أضيفي البهارات والملح والفلفل.
4. امزجي جميع المكونات جيدًا.
5. اغمري قطع اللحم في المزيج.
6. ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
7. خذي الريش المتبلة وضعيها في قدر البيركس.
8. قطعي الكوسة والجزر والبطاطس لمكعبات صغيرة، وتبليها بالملح والفلفل وزيت الزيتون وضعيها مع الريش في البيركس.
9. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج.

5- المكرونة بالدجاج والبروكلي

المكونات

• 3 قطع صدور دجاج.
• كيس مكرونة.
• ملعقتان زيت زيتون.
• نصف كيلو بروكلي.
• 2 فص ثوم.
• ليمونة كبيرة.
• ملعقتان جبنة بارميزان مبشورة.
• نصف كوب أوراق ريحان طازجة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير المكرونة بالدجاج والبروكلي

1. تتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل، ثم تحميرها في زيت الزيتون حتى يتغير لونها.
2. ارفعيها عن النار وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
3. اسلقي المكرونة في الماء المغلي ثم أضيفي البروكلي لها.
4. حمّصي أوراق الريحان في الزيت، ثم أضيفي الثوم وعصير الليمون.
5. أضيفي المكرونة المطبوخة مع البروكلي والدجاج، ثم اخلطي جميع المكونات.
6. نهاية، ضعي الدجاج على المعكرونة وأضيفي جبنة البارميزان.

يمكنك الاطلاع على المزيد:

6- كرات البطاطس باللحمة المفرومة

رغم محاولة تجنب الكربوهيدرات في النظام الغذائي، يمكنك من خلال هذه الوصفة تناول الكمية المناسبة. هذه الوصفة تعد واحدة من 7 أكلات دايت مشبعة التي سنستعرضها.

المكونات

• 4 حبات بطاطس كبيرة.
• نصف كيلو لحمة مفرومة.
• بصلة مفرومة متوسطة الحجم.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• حزمة من البقدونس المفروم.
• ملعقة كبيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة شطة.
• 3 أكواب عصير طماطم.

طريقة تحضير كرات البطاطس باللحمة المفرومة

1. قشري البطاطس واغليها في الماء المغلي.
2. اهرسي البطاطس وأضيفي لها الملح والفلفل واتركيها جانبًا.
3. في وعاء كبير، اخلطي اللحم مع البهارات وزيت الزيتون والبقدونس والبصل.
4. اخلطي المكونات جيدًا.
5. في وعاء آخر، امزجي البطاطس المهروسة مع اللحم.
6. شكلي الكرات الصغيرة وضعى اللحم داخلها ثم أعيدي تشكيلها.
7. ضعي الكرات في البيركس واسكبي عصير الطماطم، ثم ادخليه الفرن حتى ينضج.

7- كيكة التونة

المكونات

• علبة ونصف من خبز التوست الأسمر.
• 2 علبة من التونة.
• علبة واحدة من الذرة.
• ملعقة ملح.
• كوب من جبنة كريمي دايت.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• نصف ملعقة من المايونيز.
• حبة من الفلفل الأحمر.
• حبة من الفلفل الأصفر.
• حبة من الفلفل الأخضر.

طريقة تحضير كيكة التونة

1. اخلطي كوب من الجبنة مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون ونصف ملعقة من المايونيز ورشة من الملح.
2. صفي التونة من الزيت واخلطيها مع الذرة ورشة ملح وملعقة كبيرة من الجبنة.
3. حضري الخبز وقطعي الحواف.
4. في صينية كبيرة، ضعي التوست في الطبقة الأولى، ثم طبقة من خليط الجبنة، ثم طبقة من خليط التونة.
5. أضيفي طبقة أخرى من الخبز المحمص ثم الجبنة والتونة.
6. ضعي طبقة نهائية من التوست وأضيفي فوقها الجبنة، ثم قطعي الفلفل الملون إلى مكعبات صغيرة وضعيها على الطبقة الأخيرة.

يمكنكم التعرف على المزيد من الوصفات من هنا: