البيض
يُعتبر البيض مصدراً غنياً بالبروتين والبيوتين، وهما عنصران غذائيان يسهمان في تعزيز نمو الشعر. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض على الزنك والسيلينيوم وعناصر غذائية مهمة أخرى، مما يجعله أحد أفضل الخيارات لتعزيز صحة الشعر. من المهم ملاحظة أن استهلاك كميات كافية من البروتين يدعم نمو الشعر، حيث تتكون بصيلات الشعر من البروتين. أظهرت الدراسات أن نقص البروتين في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى زيادة فقدان الشعر. كما يساهم البيوتين في إنتاج بروتين الشعر المعروف بالكيراتين، وقد أسفرت إحدى الدراسات عن أن تناول كميات أكبر من البيوتين للأشخاص الذين يعانون من نقص فيه يساعد في تعزيز نمو الشعر لديهم.
الزبادي اليوناني
يُعتبر الزبادي اليوناني مصدراً ممتازاً للبروتين، حيث يحتوي أيضاً على فيتامين ب5، المعروف بحمض البانتوثينيك، الذي يعزز من تدفق الدم إلى فروة الرأس ويشجع على نمو الشعر. كما يُمكن أن يقدم حماية ضد تساقط الشعر، ولهذا السبب يتم تضمين حمض البانتوثينيك في العديد من منتجات العناية بالشعر والبشرة.
السبانخ
تُعتبر السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بمختلف العناصر الغذائية، إذ تحتوي على كميات وفيرة من فيتامين أ، الحديد، البيتا-كاروتين، الفولات، وفيتامين ج. جميع هذه العناصر تساهم في الحفاظ على صحة فروة الرأس ورطوبة الشعر.
الفراولة والحمضيات والفلفل
الفراولة والحمضيات والفلفل غنية بفيتامين ج، الذي يساعد الجسم على إنتاج البروتين. يمكن الحصول على هذا الفيتامين أيضًا من عدة مصادر أخرى مثل الأناناس، والكيوي، والشمام، والبروكلي، والقرنبيط، وكُرنب بروكسل، والخضروات الورقية.
البطاطا الحلوة
تُعتبر البطاطا الحلوة مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة مثل البيتا-كاروتين، التي تمنح الخضار والفواكه ألوانها المميزة. يستطيع الجسم تحويل البيتا-كاروتين إلى فيتامين أ، الذي يُساعد في حماية الشعر من الجفاف ويحفز إفراز الزهم في فروة الرأس، مما يعزز من رطوبة الشعر. يمكن الحصول على البيتا-كاروتين من مصادر أخرى مثل الجزر، والمانجا، والمشمش، والهليون، والبروكلي، واللفت.