المخاطر الصحية لاستخدام الخميرة الفورية في زيادة الوزن

مخاطر استخدام الخميرة

يعتبر استهلاك الخميرة لفترات قصيرة آمناً لمعظم الأفراد، وقد أظهرت الدراسات أن تناول منتجات الخميرة بجرعات تصل إلى 500 ملليغرام يومياً لمدة 12 أسبوعًا كان آمنًا للصحة. إلا أن المعلومات حول أمان الاستخدام لفترات طويلة لا تزال غير كافية. من جهة أخرى، يمكن أن يؤدي تناول الخميرة في بعض الحالات إلى ظهور أعراض مثل الصداع، والغازات، واضطرابات في المعدة. كما تتواجد تحذيرات لبعض الفئات عند استهلاك الخميرة، ومن هذه الفئات:

• الحمل والرضاعة: لا توجد معلومات موثوقة حول سلامة استخدام الخميرة خلال فترات الحمل والرضاعة، لذا يُنصح بتجنبها خلال هذه الفترات.
• داء كرون: قد تسبب الخميرة في تفاقم حالة داء كرون، ولذا يُنصح الأشخاص المصابون به بتجنب استهلاك الخميرة.
• مرض السكري: تحتوي بعض أنواع الخميرة على الكروم الذي يمكن أن يُخفض مستويات سكر الدم. يُنصح المرضى الذين يستخدمون أدوية للتحكم في سكر الدم بمراقبة مستويات السكر عند تناول الخميرة.
• ضعف جهاز المناعة: هناك مخاوف بشأن احتمالية زيادة خطر الإصابة بتعفن الدم عند تناول مكملات الخميرة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، مثل المصابين بالسرطان أو فيروس الإيدز. يُنصح هؤلاء الأفراد باستشارة طبيبهم قبل استخدام الخميرة.

حساسية الخميرة

قد يواجه الأفراد الذين يعانون من حساسية الخميرة مجموعة متنوعة من الأعراض تشمل الإسهال، والانتفاخ، والغازات، واضطرابات المعدة. في بعض الحالات، قد يتمثل رد الفعل التحسسي في ظهور طفح جلدي، ومن النادر أن يعاني البعض من رد فعل تحسسي شديد قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم، وانتفاخ الحلق، وصعوبة في التنفس. كذلك، يمكن أن تسبب حساسية الخميرة عند استنشاقها أعراضاً مثل الشرى، والاحتقان، وضيق التنفس، مما يمكن أن يثير النوبات لدى الأشخاص المصابين بالربو. تُعد أفضل وسيلة لعلاج حساسية الخميرة هي تجنب الأطعمة التي تحتوي عليها. أما الأفراد الذين يظهرون ردود فعل تحسسية بسيطة، مثل الطفح الجلدي، فقد يستخدمون أدوية مضادة للهستامين لتخفيف الأعراض. إلا أن الأشخاص الذين يعانون من صدمة تحسسية يحتاجون إلى رعاية طبية عاجلة.

التفاعلات الدوائية

يمكن أن تتداخل الخميرة مع مجموعة من الأدوية المختلفة، لذا يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدامها. ومن الأدوية التي قد تتفاعل مع الخميرة:

• مثبطات أكسيداز أحادي الأمين: تُستخدم هذه الأدوية لعلاج الاكتئاب، وتحتوي الخميرة على كميات كبيرة من التيرامين. عند تناولها مع مثبطات أكسيداز أحادي الأمين، قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل حاد، مما يعرض المريض لخطر الإصابة بأزمات قلبية أو سكتات دماغية.
• ميبردين: يُستخدم هذا الدواء لتخفيف الألم، وقد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل حاد عند استخدامه مع الخميرة.
• أدوية السكري: قد تُخفض الخميرة من مستويات سكر الدم، وزيادة تناول هذه الأدوية مع الخميرة قد يسبب نقصانًا حادًا في مستويات سكر الدم.