علامات تشير إلى نقص الفيتامينات في جسمك

الفيتامينات

تُعتبر الفيتامينات من العناصر الأساسية اللازمة لصحة الجسم، حيث تلعب دوراً حيوياً في إنجاز العديد من الوظائف الحيوية. وتصنف الفيتامينات ضمن المركبات العضوية، مما يعني أن تركيبتها الكيميائية تحتوي على الكربون. ومن المهم الإشارة إلى أن الجسم بحاجة إلى حوالي 13 نوعاً من الفيتامينات، حيث يتمتع كل نوع بمهام ووظائف مختلفة. كما أن احتياجات الجسم من كل فيتامين تختلف في الكمية والنسبة. وهذه الفيتامينات لا يمكن إنتاج بعضها داخل الجسم أو لا يمكن إنتاجها بكميات كافية، لذا يجب اكتسابها من النظام الغذائي المتوازن. تنقسم الفيتامينات إلى نوعين رئيسيين: النوع الأول هو الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، مثل فيتامين C وجميع فيتامينات B، حيث لا تبقى هذه الفيتامينات في الجسم لفترة طويلة ولا يستطيع تخزينها، إذ تُخرج بسرعة عن طريق البول. أما النوع الثاني فهو الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، مثل فيتامين A، D، E، وK، والتي يمكن تخزينها في الأنسجة الدهنية والكبد، حيث قد تبقى لفترات طويلة قد تصل إلى عدة أشهر.

أعراض نقص الفيتامينات في الجسم

قد يؤدي النظام الغذائي غير المتوازن إلى نقص في مستويات الفيتامينات في الجسم، مما يُسبب ظهور مجموعة من الأعراض المزعجة، وفيما يلي بعض هذه الأعراض:

• ضعف الشعر والأظافر: يعد هشاشة الشعر والأظافر من الأعراض المرتبطة بنقص فيتامين B7 المعروف بالبيوتين، وهو عنصر أساسي في العديد من عمليات الجسم. رغم أن نقص البيوتين نادر، إلا أن حدوثه قد يترافق مع أعراض أخرى مثل الشعور بالتعب وآلام العضلات والتنميل في الأطراف. الفئات الأكثر عرضة لنقص البيوتين تشمل:
  • النساء الحوامل.
  • الأفراد المدخنين بكثرة أو الذين يتناولون الكحول.
  • المصابون باضطرابات الجهاز الهضمي مثل مرض كرون.
  • الأشخاص الذين يتناولون المضادات الحيوية لفترات طويلة.
• التهاب الجلد الدهني وقشرة الرأس: (بالإنجليزية: Seborrheic Dermatitis) قد تشير ظهور قشرة الرأس المزعجة والحكة إلى نقص في مستويات فيتامين B3، B2، B6 والزنك.
• الإصابة بمتلازمة تململ الساق: (بالإنجليزية: Restless Leg Syndrome) تشكل حالة عصبية تؤدي إلى شعور غير مريح في الساقين. وعلى الرغم من عدم معرفة الأسباب الحقيقية، تشير بعض الدراسات إلى ارتباطها بانخفاض مستويات الحديد في الجسم، مما يُزيد من الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالحديد.
• ظهور نتوءات على الجلد: أو ما يعرف بالتقرن الشعري (بالإنجليزية: keratosis pilaris)، حيث يرتبط نقص فيتامين A وC بالإصابة بهذه الحالة، مما يؤدي إلى ظهور نتوءات حمراء أو بيضاء على الجلد.
• تساقط الشعر: يُعتبر تساقط الشعر من الأعراض الشائعة لنقص الفيتامينات، حيث تلعب العديد من الفيتامينات والمعادن دوراً مهماً في الحفاظ على صحة الشعر، مثل فيتامين B3، B7، بالإضافة إلى الحديد والزنك.
• ضعف الرؤية الليلية: يمكن أن يؤدي نقص العناصر الغذائية إلى مشاكل في الرؤية، وغالباً ما يرتبط انخفاض فيتامين A بحالة تُعرف بالعمى الليلي. في حالة عدم علاج هذه المشكلة، قد تتطور إلى جفاف الملتحمة، مما يمكن أن يؤدي إلى تلف القرنية وفقدان البصر. ولكن يجب تجنب تناول مكملات فيتامين A دون استشارة طبية، إذ إن الاستهلاك المفرط قد يكون ساماً.
• نزيف اللثة: يلعب فيتامين C دورًا مهمًا في عملية التئام الجروح ودعم جهاز المناعة. نقص هذا الفيتامين يمكن أن يؤدي إلى حالات مثل نزيف اللثة، إذ أن الجسم لا يمكنه إنتاجه بمفرده، مما يستدعي الحصول عليه من خلال نظام غذائي متوازن.
• تقرّح الفم وظهور شقوق في زواياه: يرتبط ظهور قرحة الفم والشقوق بنقص الفيتامينات والمعادن، وغالبًا ما تكون ناتجة عن انخفاض مستويات الحديد وبعض الفيتامينات.

الأطعمة الغنية بالفيتامينات

يُعتبر اتباع نظام غذائي متوازن وصحي هو أفضل وسيلة للحفاظ على مستويات الفيتامينات الطبيعية في الجسم. فيما يلي بعض الأطعمة الغنية بالفيتامينات:

• السمك: يجب تضمين أنواع متنوعة من السمك في النظام الغذائي، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات الأساسية مثل B2، B3، B5، B6، B1، D.
• الخضروات ذات الأوراق الداكنة: مثل السبانخ، حيث تحتوي على فيتامينات عدة مثل A، B2، B3، B6، B9، C، E، K.
• اللحوم: لحم البقر والضأن هما مصدران جيدان للعديد من الفيتامينات مثل B2 و B3 و B5 و B6 و B9.
• البيض: يعتبر البيض مصدراً ممتازاً للفيتامينات مثل B2، B5، B12، D، ولكن يجب تناول ما لا يزيد عن بيضتين يومياً لتفادي زيادة مستويات الكوليسترول.
• الفواكه المجففة: تعد مصدراً جيداً للفيتامينات الأساسية مثل A، B6، K، ولكن ينبغي تناولها باعتدال نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من السكر.
• المكسرات: مثل الجوز واللوز، تُعتبر وجبات خفيفة صحية ومفيدة للقلب، كما أنها توفر العديد من الفيتامينات الأساسية مثل B1، B2، B6، E.

فيديو نقص الفيتامينات والجلد

تأثير العناصر الغذائية والفيتامينات على صحة جلدك يبرز بوضوح. تعرف على كيفية تأثير نقص هذه المواد الغذائية على البشرة من خلال مشاهدة الفيديو التالي: