أضرار البردقوش
سلامة استخدام البردقوش
يعتبر تناول البردقوش بالكميات المعتادة ضمن الوجبات الغذائيّة آمناً بشكل عام. كما يُحتمل أن يكون الاستخدام المؤقت لكميّات كبيرة من مستخلصاته آمناً، بينما يُحتمل أن يكون الاستخدام المطوّل لها غير آمن. فقد يكون هناك قلق من أن الاستخدام المفرط والمستمر قد يسبب مشاكل في وظائف الكبد والكلى، وأيضاً قد يزيد من مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطانات، لكن الأدلة على ذلك ليست مؤكدة.
بالنسبة للنساء الحوامل، يُعتبر استهلاك مستخلصات البردقوش غير آمن على الأرجح، حيث إن الكميات الكبيرة قد تحفز بدء الدورة الشهرية، مما يمثل خطراً على الحمل. كما أنه لا توجد معلومات كافية عن سلامة استخدامه خلال فترة الرضاعة، لذا يُفضل الابتعاد عنه في هذه المرحلة. يجب أيضاً تجنب إعطاء مستخلصات البردقوش للأطفال نظراً لاحتمالية عدم أمانها.
محاذير استخدام البردقوش
تستدعي بعض الحالات الحذر عند استخدام البردقوش، وفيما يلي بعض منها:
- المصابون باضطرابات النزيف: تناول كميات كبيرة من البردقوش -كما في مستخلصاته- قد يؤدي إلى تأخير تخثر الدم وزيادة احتمالات حدوث كدمات ونزيف لدى هؤلاء الأشخاص.
- الذين يعانون من بطء ضربات القلب: قد يؤدي الاستهلاك المفرط للبردقوش إلى تباطؤ ضربات القلب لديهم.
- المصابون بحساسية تجاه بعض النباتات: الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الريحان أو اللافندر، والنعناع، وغيرها من النباتات من الفصيلة الشفوية قد يعانون أيضاً من ردود فعل تحسسية عند تناول البردقوش.
- مرضى السكري: يمكن أن يؤثر البردقوش على مستويات السكر في الدم، وخاصة عند استخدامه بجرعات مفرطة.
- الذين لديهم انسداد في الجهاز الهضمي: قد يسبب البردقوش احتقاناً في الأمعاء عند تناوله بكميات كبيرة.
- المصابون بقرحة المعدة: قد يؤدي تناول كميات مفرطة من البردقوش إلى زيادة إفرازات المعدة، مما قد يزيد من تفاقم القرح.
- الذين لديهم مشاكل في الرئة: قد يؤدي الاستهلاك المفرط للبردقوش إلى زيادة إفراز السوائل في الرئة، مما يمكن أن يفاقم مشاكل مثل الربو.
- الذين يتعرضون لنوبات: يُخشى من أن تناول مستخلصات البردقوش قد يزيد من خطر حدوث النوبات لدى المصابين.
- الأشخاص الذين يخططون لإجراء عمليات جراحيّة: قد يزيد تناول البردقوش من خطر النزف أثناء الجراحة، لذا يُنصح بالتوقف عنه قبل أسبوعين من موعد الجراحة.
- الذين يعانون من انسداد المسالك البولية: قد يعزز البردقوش إفرازات المسالك البولية ويساهم في تفاقم الانسداد.
التداخلات الدوائية مع البردقوش
يمكن أن يتفاعل تناول عشبة البردقوش مع بعض الأدوية، ومن هذه التداخلات:
- الأدوية المضادة للكولين: مثل الأدوية المستخدمة لعلاج الاكتئاب والحساسية، حيث يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البردقوش إلى زيادة مستويات بعض المواد الكيميائية في الجسم، وكذلك قد تقلل بعض هذه الأدوية من فعالية البردقوش.
- العلاج بالليثيوم: قد يؤثر البردقوش كمدر للبول، مما قد يقلل من قدرة الجسم على التخلص من الليثيوم، مما يؤدي إلى تراكمه وآثاره الجانبية السلبية.
- أدوية الزهايمر: استخدام مستخلصات البردقوش قد يزيد من مستوى بعض المواد الكيميائية في الجسم، مما قد يؤدي إلى زيادة الآثار الجانبية لهذه الأدوية.
- أدوية السكري: تقليل مستويات السكر في الدم قد يحدث عند تناول البردقوش بالموازاة مع هذه الأدوية، مما يؤدي إلى انخفاض حاد في السكر.
- الأدوية المضادة للتخثر: مثل الأسبرين، حيث أن تناول البردقوش مع هذه الأدوية بجرعات كبيرة قد يبطئ تخثر الدم، مما يزيد من مخاطر النزيف.
- الأدوية المستخدمة لعلاج المياه الزرقاء: قد يزيد استهلاك البردقوش من الآثار الجانبية لهذه الأدوية عن طريق زيادة المستويات الكيميائية داخل الجسم.
الجرعات الآمنة من البردقوش
تتعلق الجرعة المناسبة من البردقوش بعدد من العوامل، بما في ذلك عمر الشخص وفحالته الصحية، ومع ذلك، لا توجد معلومات كافية لتحديد الجرعة المثلى. بشكل عام، من الضروري مراعاة أن الأعشاب والمنتجات الطبيعية لا تكون دائماً آمنة، ويُنصح باتباع التعليمات على الملصقات، واستشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل الاستخدام.
كيفية استخدام البردقوش
يمتاز البردقوش بنكهة حلوة تشبه النعناع، ويُستخدم مجففاً كنوع من التوابل، كما يمكن أن يكون مطحوناً. من الأفضل استخدام أوراق البردقوش طازجة أو إضافتها في نهاية عملية الطهي. وفيما يتعلق بالبذور العطرية، يمكن استخدامها كمنكهات للحلويات والمشروبات، ويمكن أيضاً تحضيرها كمشروب عشبي باستخدام الأوراق المجففة أو الطازجة.
فوائد البردقوش
يحتوي البردقوش على مركبات تعرف بمركبات الكارفاكرول، المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة، وهي مواد مفيدة لصحة الجسم تحمي الخلايا من التلف نتيجة الجذور الحرة.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البردقوش على مجموعة من العناصر الغذائية مثل: فيتامين أ لتعزيز النمو والمناعة، وفيتامين ك الذي يعتبر ضرورياً لتجلط الدم، والمعادن مثل البوتاسيوم المثالي لضغط الدم، والمنغنيز والمغنيسيوم. كما يُعتبر غنياً بالألياف التي تساهم في صحة الجهاز الهضمي.
للمزيد من المعلومات، يمكنك الرجوع إلى مقال حول فوائد عشبة البردقوش.
نظرة عامة على البردقوش
يعرف البردقوش علمياً باسم Origanum majorana L، وينتمي إلى الفصيلة الشفوية، كما يشتهر باسم البردقوش الحلو. الموطن الأصلي له يُعزى إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، وهو يُزرع في العديد من دول آسيا وشمال أفريقيا وأوروبا. يمكن أن يصل ارتفاع نبات البردقوش إلى نصف متر ويتميز بأوراقه الصغيرة ذات اللون الرمادي المخضر، وزهور وردية أو أرجوانية، وسيقانه المنتصبة.
فيديو يشرح فوائد عشبة البردقوش
للاطلاع على معلومات أكثر حول فوائد عشبة البردقوش، يُمكنك مشاهدة الفيديو.