إتيكيت استقبال الضيوف خلال شهر رمضان
يعد شهر رمضان فرصة رائعة لتبادل الدعوات بين الأهل والأصدقاء على مائدة الإفطار، وما أن نستعد لاستقبال هؤلاء الضيوف حتى يتعين علينا التعامل معهم بأعلى درجات الرقي والاحترام. وفيما يلي بعض النصائح الهامة:
- تأكد من ارتداء ملابس ملائمة عند فتح الباب، ويُفضل تجنب الملابس المنزلية إلا عند استقبال ضيوف مقربين جدًا.
- قم بفتح الباب للضيوف بنفسك، خاصةً عندما تكون الزيارة قد تم تحديد موعدها مسبقًا.
- قم بدعوة الضيوف للجلوس قبل أن تشغل مكانك، مع مراعاة أن ذلك قد لا ينطبق على الضيوف المقربين.
- اعتنِ بترتيب المنزل وتنظيفه جيدًا قبل وصول الضيوف، مع التركيز على نظافة الحمام وتجهيز جميع مستلزماته من صابون وفوط.
- تجنب دعوة الأشخاص الذين قد تكون بينهم خصومات، لتفادي أي مشادات خلال اللقاء.
- ابتعد عن الحديث عن نفسك والثرثرة، وامنح الضيوف الفرصة للتحدث وأظهر اهتمامك بما يقولون.
- احرص على راحة الضيوف، حيث يجب مراعاة درجة حرارة الغرفة وأن تكون متفائلاً ومبتهجًا.
- تجنب إهانة أي ضيف، واعتذر فوراً إذا حصل ذلك عن غير قصد.
- وفر خيارات متنوعة من الأطعمة والمشروبات للضيوف عند تقديمها.
إتيكيت تحضير مائدة الإفطار بحضور الضيوف
تختلف طرق تحضير مائدة الإفطار بين العائلات وتعتمد على طبيعة العلاقة مع الضيوف. لذلك، هنا بعض القواعد المشتركة التي يجدر اتباعها:
- يجب دعوة الضيوف قبل الموعد بوقت كافٍ ليتسنى لهم الحضور في الوقت المتفق عليه.
- احرص على تقديم الأطعمة عند درجة حرارة مناسبة، حيث تجنب تقديم الأطباق الساخنة جدًا أو الباردة:
- الحرارة العالية قد تجعل الضيوف ينتظرون حتى تصبح الأطباق ملائمة.
- وفي حال كانت الأطعمة باردة، ستضطر لإعادة تسخينها.
- قم بتحضير طاولة الطعام بشكل مناسب، مع تنظيفها وترتيبها، ووضع المناديل والأدوات اللازمة من شُوك وملاعق وأطباق، بما يتناسب مع عدد الضيوف.
- توزيع أحجام متنوعة من الأطباق، وضبطها حسب نوعية الطعام المقدمة.
- تأكد من وجود علب التوابل، مثل الملح والفلفل، على حافة الطاولة.
- وفر أطباق المقبلات الرمضانية في أطباق صغيرة لتسهيل الوصول إليها من قبل الضيوف.
- قم بإعداد طاولة جانبية أمام المائدة الرئيسية للعصائر وأطباق الحلويات، مع مراعاة أذواق الضيوف.
- يمكنك أيضًا استفسار الضيوف عن أطباقهم المفضلة قبل الدعوة، لذا سيشعرون بالراحة خلال الإفطار.
- احرص على توفير عدد إضافي من الأكواب للمشروبات، لتلبية احتياجات الضيوف الذين يفضلون عدم مشاركة الكوب.
الأخطاء الواجب تجنبها عند استقبال الضيوف
تختلف دعوة الضيوف خلال شهر رمضان عن غيرها من المناسبات بسبب ظروف الصيام والإجهاد. وبالتالي، ينبغي تجنب الأخطاء التالية:
- تجنب إهمال ترتيب المنزل وعدم تنظيفه جيدًا قبل وصول الضيوف. قد يُنَشّط انشغال المرأة بالتحضير للطعام هذه المشكلة، لذا يُفضل الاعتناء بالتنظيف والترتيب قبل يوم من الدعوة لضمان الدقة في التفاصيل.
- من الأفضل أن يجلس الأطفال في مكان مخصص بعيدًا عن مائدة الإفطار الرئيسية لتفادي الإرباك، ما يساعد في التركيز على تقديم تجربة ضيافة مميزة.
- تجنب تجربة أطباق جديدة لم تقم بإعدادها مسبقاً أو لا تعرف طعمها، حيث أن تجربة أطباق غير مألوفة قد تكون غير ناجحة، لذا من الأفضل التركيز على الأصناف التي تتقن إعدادها جيدًا.