الأطعمة المثلى لمرضى القولون
تتعدد الأطعمة التي تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث تساهم بعض الخيارات الغذائية بشكل خاص في تخفيف أعراض القولون العصبي. إليكم قائمة ببعض هذه الأطعمة:
- اللحوم القليلة الدهون: تُعتبر اللحوم القليلة الدهون مصدرًا غنيًا بالبروتينات التي يسهل هضمها ولا تتخمر بواسطة بكتيريا الأمعاء. من أمثلة هذه اللحوم: الدجاج، وديك الرومي، واللحم البقري الخالي من الدهون.
- البيض: يعد البيض خيارًا مفضلًا وآمنًا لمرضى القولون، كونه سهل الهضم. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن ردود الأفعال الجسمانية قد تختلف؛ فقد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه بروتينات البياض أو من محتوى الدهون المرتفع في الصفار.
- الأسماك الغنية بالأوميغا 3: تُعتبر أنواع مثل السلمون، والرنجة، والإسقمري، والسردين، وسمك القد الأسود من مضادات الالتهاب الفعالة المرتبطة بتحسين أعراض القولون العصبي، مما يجعل تناولها مفيدًا.
- الخضراوات: يبتعد بعض مرضى القولون العصبي عن الخضراوات نظراً لتأثيرها على الأعراض، لكن ليست جميع الخضراوات مُهيجة. من الخيارات الجيدة: الفلفل الرومي، والجزر، والبروكلي، والذرة، والكرفس، والشمر، والبازيلاء الخضراء، والبقدونس، والباذنجان، والطماطم. يُفضل تناول الخضراوات مطبوخة لتجنب أي تهيج محتمل.
- الفاكهة: تحتوي الفواكه على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية، ولكن يجب الانتباه لبعض الأنواع التي قد تفاقم الأعراض. من الفواكه المفيدة: الأفوكادو، والموز، والتوت الأزرق، والعنب، والكيوي، والزيتون، والبرتقال، والبابايا، والأناناس، والفراولة.
أطعمة ينصح بالابتعاد عنها لمرضى القولون
يتعين على مرضى القولون العصبي تجنب أنواع معينة من الأطعمة والسير على نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات التي قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض مثل الغازات، وآلام المعدة، والإمساك. يُنصح بالاستشارة الطبية لتحديد الأطعمة التي يجب تجنبها، ومن هذه الأطعمة:
- التفاح.
- المُحليات الصناعية.
- الملفوف.
- المشروبات الغازية.
- القرنبيط.
- الحمص.
- العدس.
- حبوب الصويا.
- المنتجات التي تحتوي على اللاكتوز.
مشاكل وأمراض القولون
تتضمن المشاكل والأمراض التي قد تصيب القولون ما يلي:
- التهاب القولون التقرحي: هناك عدة أسباب تؤدي إلى هذا المرض، ومنها داء الأمعاء الالتهابي.
- داء الرُتجي: يحدث عند إصابة الرتوج بالعدوى، مما يسبب آلامًا في البطن وارتفاع درجة الحرارة والإمساك.
- نزيف القولون: يمكن أن يحدث النزيف لأسباب متعددة، وقد يظهر على شكل دم في البراز.
- داء الأمعاء الالتهابي: يشمل نوعين من الأمراض هما داء كرون والتهاب القولون التقرحي، وكلاهما يسبب التهاب القولون.
- الإسهال: يُمكن أن يحدث الإسهال نتيجة عدوى تصيب الأمعاء الدقيقة أو القولون.
- سرطان القولون: يمكن الوقاية من سرطان القولون من خلال الفحوصات الدورية.