الأعشاب الفعالة في خفض مستويات الدهون الثلاثية
تُعتبر الدهون الثلاثية نوعًا من الدهون التي توجد في الدم، ويتم تكوينها عندما يقوم الجسم بتحويل السعرات الحرارية الزائدة إلى دهون ثلاثية لتخزينها في خلايا الدهون لاستخدامها كطاقة لاحقًا. ومع ذلك، فإن ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. هناك عدة عوامل تساهم في ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية، مثل السمنة، اضطرابات مستوى السكر في الدم، الاستهلاك المنتظم للكحول، واتباع نظام غذائي غني بالسعرات الحرارية. لذلك، من المهم الحد من ارتفاع هذه المستويات، ويمكن أن تسهم بعض الأعشاب في تحقيق ذلك:
- الحلبة: تُعتبر الحلبة من الأعشاب المفيدة، حيث أظهرت بعض الدراسات فعالية بذور الحلبة في تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
- صمغ الجيوجولو: يعمل الجيوجولو (بالإنجليزية: Guggul) على خفض مستويات الدهون الثلاثية عند دمجه مع العلاجات الغذائية للمرضى الذين لديهم ارتفاع في مستوى الكولسترول.
- الكركم: يحتوي الكركم على مادة الكركمين، وقد وجدت إحدى الدراسات أن تناول جرعة منخفضة من الكركمين يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في مستوى الدهون الثلاثية.
- مستخلص الثوم: أظهرت العديد من الأبحاث أن مستخلص الثوم يمكن أن يقلل من مستويات الدهون الثلاثية بفضل خصائصه المضادة للالتهابات.
التعديلات الغذائية للحد من الدهون الثلاثية
يمكن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط كنظام غذائي فعال للحد من الدهون الثلاثية. يتميز هذا النظام بخفض مستويات السكر في الدم، ويشمل تناول كميات وفيرة من الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت السمك، مع تقليل استهلاك اللحوم المصنعة والدهون المشبعة وغير المشبعة. كما أنه قليل في الكربوهيدرات، حيث يجب تقليل استهلاك الكربوهيدرات المكررة، خاصةً السكريات والخبز والأطعمة المصنوعة من الدقيق والسكر، مما يمكن أن يُساعد أيضًا في خفض الدهون الثلاثية.
تغييرات نمط الحياة لتقليل الدهون الثلاثية
يمكن اتخاذ بعض التغييرات في نمط الحياة التي تساهم في خفض الدهون الثلاثية في الدم، ومن هذه التغييرات:
- الانتظام في ممارسة التمارين الرياضية.
- استبدال الدهون المشبعة بالدهون الصحية غير المشبعة.
- فقدان الوزن الزائد.
- زيادة استهلاك الخضروات والفواكه المتدنية في الفركتوز كالبطيخ، الجريب فروت، الفراولة، الموز، والخوخ.
- تناول الحبوب الكاملة الغنية بالألياف.
- الإكثار من تناول الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في الأسماك الدهنية مثل السلمون، الرنجة، السردين، السلمون المرقط، وسمك التونة.