الأعراض الجانبية لحمض الفوليك
عادةً، لا يعاني معظم الأشخاص الذين يتناولون حمض الفوليك من أعراض جانبية ملحوظة، لكن قد يظهر لبعضهم مجموعة من الأعراض أثناء فترة الاستخدام، ومن هذه الأعراض:
- نقص فيتامين ب12: يمكن أن يتسبب نقص حمض الفوليك أو فيتامين ب12 في فقر الدم. ولذلك، يمكن أن تعالج مكملات الفولات فقر الدم دون معالجة نقص فيتامين ب12، مما قد يؤدي إلى تلف الأعصاب.
- ضعف الجهاز المناعي.
- تراجع وظيفة الدماغ.
- الغثيان.
- الانتفاخ أو الغازات.
- فقدان الشهية.
- مشكلات في النوم.
- الشعور بالقلق أو الاكتئاب.
- تقلصات في البطن.
- الإسهال.
- الطفح الجلدي.
- الارتباك وتغيرات سلوكية.
الأعراض الجانبية النادرة لحمض الفوليك
يمكن أن يؤدي تناول جرعات مرتفعة جداً من حمض الفوليك إلى:
- زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون أو المستقيم.
- زيادة احتمالية حدوث نوبات قلبية لدى الأفراد الذين يعانون من مشاكل قلبية.
- ارتفاع خطر الإصابة بسرطان الرئة.
فوائد حمض الفوليك
يعتبر تناول كميات كافية من حمض الفوليك ذا فوائد صحية متعددة، ومنها:
- الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي: يعتبر نقص حمض الفوليك خلال الأسابيع الأولى من الحمل سبباً في ولادة أطفال يعانون من عيوب الأنبوب العصبي. أظهرت الأبحاث أن تناول مكملات حمض الفوليك قبل الحمل وخلاله يقلل بشكل كبير من مخاطر هذه العيوب.
- الوقاية من السرطان: تشير الدراسات إلى أن انخفاض مستويات حمض الفوليك يمكن أن يزيد من احتمالات نمو خلايا غير طبيعية وبالتالي الإصابة بالسرطان. كما يمكن أن يؤدي إلى تكوين حمض نووي غير مستقر يجعل الخلايا أكثر عرضة للكسر وزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
- خفض مستويات الهوموسيستين: يساعد تناول كمية كافية من حمض الفوليك في تقليل مستويات الحمض الأميني المسبب للالتهابات، الذي يُعتبر من عوامل مختلف أمراض القلب. يتطلب الجسم حمض الفوليك لتحويل الحمض الأميني إلى جزيء الميثيونين، مما يخفض مستوى الهوموسيستين. بينما يؤدي نقص حمض الفوليك إلى إبطاء هذه العملية وزيادة مستويات الهوموسيستين.
الأطعمة الغنية بحمض الفوليك
يفضل الحصول على العناصر الغذائية من المصادر الطبيعية بدلاً من المكملات. وفيما يلي بعض الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من حمض الفوليك:
- البقوليات: تحتوي 177 غراماً من حبوب الكلى المطبوخة على 131 ميكروغراماً من حمض الفوليك، بينما تحتوي 198 غراماً من العدس المطبوخ على 358 ميكروغراماً.
- البيض: تحتوي بيضة كبيرة على 23.5 ميكروغراماً من حمض الفوليك.
- الخضروات الورقية: تحتوي 30 غراماً من السبانخ على 58.2 ميكروغراماً من حمض الفوليك.
- البروكلي: تحتوي 91 غراماً من البروكلي النيء على 57 ميكروغراماً من حمض الفوليك، بينما تحتوي 78 غراماً من البروكلي المطبوخ على 84 ميكروغراماً.
- الموز: يتمتع الموز بمحتوى عالٍ من حمض الفوليك، حيث يوفر الموز المتوسط 23.6 ميكروغرام.
- الأفوكادو: يحتوي نصف أفوكادو خام على 82 ميكروغراماً من حمض الفوليك.