يُعتبر الشوفان من المواد الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن؛ لذا يُستخدم في مجموعة واسعة من المنتجات للاستفادة بعناصره الغذائية. وهو أيضاً عنصر فعال في عملية فقدان الوزن، خاصةً عند شرب منقوعه بين الوجبات الرئيسية.
في هذه المقالة، سنستعرض أماكن بيع الشوفان، المنتجات التي يُستخدم فيها، بالإضافة إلى المناطق التي تُزرع فيها هذه المادة الغذائية القيمة.
أماكن بيع الشوفان
سنستعرض في هذه الفقرة أماكن توفر الشوفان سواء كان كمادة خام أو حبوب معبأة:
- يمكن العثور على الشوفان كمادة خام في محلات العطارة.
- يتم بيع الشوفان في المولات التجارية الكبرى.
- يمكن أيضاً إيجاد الشوفان في السوبر ماركت الكبيرة، خاصةً في أقسام المخبوزات أو الحبوب.
- يتم تخزين الشوفان في عبوات معدنية تتضمن مجموعة متنوعة من الحبوب ليتم توزيعها لاحقاً على المتاجر والسوبر ماركت.
- بالرغم من أن الشوفان غذاء شائع، إلا أنه قد يتوفر فقط في المتاجر الكبيرة مثل كارفور في بعض المناطق.
ما هي منتجات الشوفان؟
سنستعرض فيما يلي المنتجات التي يتواجد فيها الشوفان:
- يُستخدم الشوفان في إنتاج البسكويت، حيث يُضيف له قواماً مقرمشاً، ويمكن تناوله مع العسل الأسود.
- يشمل إنتاج الحليب، المعروف باسم حليب الشوفان، الذي يتمتع بقيمة غذائية عالية.
- يدخل الشوفان في صنع الجرانولا، كما يمكن تحضير شوربة لذيذة وصحية باستخدامه.
- يُستخدم الشوفان في صناعة الخبز، ويعتبر خبز الشوفان مصدراً مهماً للبروتين ويمكن أن يكون بديلاً للحوم.
- يمكن إنتاج وجبات خفيفة من الشوفان، مثل الكوكيز المقرمشة.
- يمكن إضافة الشوفان إلى الزيوت، البرجر، موسلي الفاكهة، كما أن وافل الشوفان ومافن الشوفان هما من الخيارات الرائعة.
أماكن زراعة الشوفان
سنسرد في النقاط التالية المناطق التي يُزرع فيها الشوفان والدول الأكثر إنتاجاً له:
- ينمو الشوفان في المناخ المعتدل، إذ لا يتطلب درجات حرارة مرتفعة كما هو الحال مع الأرز أو القمح.
- يحتاج الشوفان الأحمر إلى حرارة مرتفعة حتى ينضج بشكل كامل.
- يمكن زراعة الشوفان في البلدان الأوروبية ذات المناخ البارد.
- تُزرع الأصناف الحمراء من الشوفان في قارة إفريقيا، بالإضافة إلى تركيا والمناطق المحيطة بالبحر المتوسط وباكستان.
- تُعتبر روسيا من أكبر منتجي الشوفان، تليها كندا وبولندا.
- يبدأ موسم زراعة الشوفان خلال فترة الأزهار، ويبدأ نموه خلال بداية موسم الأمطار.
- يتطلب زراعة الشوفان كمية كبيرة من المياه.
استخدامات الشوفان
سنناقش بعض الاستخدامات المختلفة للشوفان، سواء للأطفال أو في مجال العلاج أو في إعداد وجبات صحية ولذيذة:
- يعد الشوفان من الأطعمة الغنية بالقيمة الغذائية، ويُستخدم في تحضير العديد من الوصفات والوجبات للاستفادة من فوائده الصحية.
- يُضاف الشوفان إلى وجبات الأطفال بإضافة الحليب إلى رقائقه لتحضير فطور مغذي.
- يمكن تناول منقوع الشوفان طوال اليوم بين الوجبات الرئيسية، وهو فعال في المساعدة على فقدان الوزن.
- يساهم الشوفان في علاج تقرحات الجلد والالتهابات، ويتوفر على شكل أقراص في الصيدليات.
- يمكن استخدام الشوفان في صنع الكب كيك والعديد من المعجنات اللذيذة.