أطعمة تساعد على تقليل الشعور بالجوع

البروتينات منخفضة الدهون

تشير الأبحاث إلى أن تناول البروتينات منخفضة الدهون، مثل البيض والدجاج وفول الصويا، يمكن أن يعزز الشعور بالشبع والامتلاء، مما يساعد في تقليل الإحساس بالجوع. ووجدت إحدى الدراسات أن النساء اللواتي كان مُعدل استهلاكهن للبروتينات منخفضة الدهون يغطي 30% من إجمالي السعرات الحرارية، قد شعرن بزيادة في الشبع مقارنةً بتلك اللواتي لم يتناولن نفس الكمية من البروتينات.

البقوليات

تعتبر البقوليات، مثل الفاصولياء والبازلاء والعدس والفول السوداني، مصدرًا غنيًا بالألياف والبروتينات النباتية. وبذلك، فإن تناولها يسهم في تعزيز الشعور بالامتلاء. وأظهرت إحدى الدراسات أن المشاركين شعروا بشبع أكبر بنسبة 31% بعد تناول وجبة تحتوي على البقوليات مقارنةً بوجبات أخرى، مثل الخبز والمعكرونة.

الأسماك

تعتبر الأسماك من المصادر الغذائية الممتازة للبروتين عالي الجودة، فضلاً عن احتوائها على أحماض أوميغا-3 الدهنية. وقد أظهرت إحدى الدراسات أن محتوى الأسماك من هذه الأحماض بالإضافة إلى البروتين يعزز الشعور بالشبع والامتلاء.

السبانخ

يتميز السبانخ بكونه من الخضراوات الغنية بالألياف وذات السعرات الحرارية المنخفضة، حيث يحتوي كوب واحد من السبانخ المطبوخ على 41 سعرة حرارية و4.3 غرام من الألياف و5.3 غرام من البروتين. لذا يُفضل تضمينه في السلطات والسندويشات أو البيض.

الفواكه الحمضية

تحتوي الفواكه الحمضية على البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان، مما يساهم في إبطاء عملية الهضم وزيادة الشعور بالشبع. كما تحتوي هذه الفواكه على نسبة عالية من الماء، حيث يشكل الماء حوالي 87% من البرتقال والجريب فروت، مما يعزز الإحساس بالامتلاء عند تناولها.

الزنجبيل

يُعرف الزنجبيل بفوائده الصحية المتعددة، مثل تقليل الشعور بالغثيان وتخفيف آلام العضلات، بالإضافة إلى دوره في الحد من الجوع. فقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول غرامين من مسحوق الزنجبيل المذاب في الماء الساخن مع وجبة الإفطار ساعد على تقليل شعور المشاركين بالجوع بعد تناول الطعام. ومع ذلك، يبقى هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد هذا التأثير.