تثير الأمهات العديد من الأسئلة حول الهرم الغذائي للأطفال بصيغة PDF، حيث يزداد قلقهن مع تقدم أطفالهن في العمر حول عاداتهم الغذائية. يتساءلن إذا كان النظام الغذائي الذي يتبعونه كافيًا أم لا. في هذا المقال، سنتناول معلومات هامة حول الهرم الغذائي للأطفال، بالإضافة إلى التطرق إلى أهمية هذا الهرم في حياة الأطفال.
الهرم الغذائي للأطفال
pdf
يحتاج الأطفال إلى تناول الأطعمة المغذية لضمان نمو سليم لجسدهم وعقولهم. لذا، يجب أن يتضمن الغذاء جميع القيم الغذائية الأساسية، مثل الخضروات والفواكه وغيرها. ولذلك تم تصميم الهرم الغذائي لتسهيل فهم احتياجات الأطفال الغذائية للأمهات.
يمثل الهرم الغذائي شكل هرم يعكس مختلف الأطعمة التي يجب أن يتناولها الأطفال، مع الإشارة إلى الكميات المناسبة لكل نوع منها. كما يوضح مقدار الدهون والمعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى الكربوهيدرات والبروتينات الضرورية للأطفال.
يتضمن الجزء العلوي من الهرم المنتجات الغذائية التي يُنصح بتناولها بكميات قليلة، بينما يُظهر الجزء السفلي الأطعمة التي ينبغي تناولها بشكل أكبر.
أولاً: تكوين الهرم الغذائي
يتكون الهرم الغذائي من الأعلى إلى الأسفل على النحو التالي:
- الطبقة العليا تحتوي على الأطعمة والمشروبات الغنية بالدهون والسكريات والأملاح، وكذلك الزيوت، ويُنصح بتناولها بكميات محدودة.
- بينما تشمل الطبقة الثانية اللحوم والأسماك، والبيض والدواجن، بالإضافة إلى الفول والمكسرات.
- أما الطبقة الثالثة، فتتضمن منتجات الألبان.
- الطبقة الرابعة تمثل الخضروات والفواكه.
- وأخيرًا، الطبقة الخامسة تتكون من الخبز والبقوليات، بالإضافة إلى الحبوب.
ثانيًا: عناصر الهرم الغذائي للأطفال
سنستعرض المجموعات الغذائية الأساسية الموجودة في الهرم الغذائي وهي كالتالي:
1- الحبوب
يجب على الأطفال تناول الكربوهيدرات كمصدر أساسي للطاقة التي يحتاجونها خلال الأنشطة البدنية. يمكن الحصول على الكربوهيدرات من المكرونة، والخبز، والبطاطا، والذرة. وينبغي الحرص على اختيار الدقيق الأسمر بدلاً من الأبيض لأنه أقل دهونًا وأكثر غنى بالألياف الصحية.
وفيما يلي جدول يوضح الحصص اليومية الموصى بها للأطفال:
| الفئة العمرية | التوصية اليومية (بالكوب) | مصادر الطعام |
| من 2 إلى 3 سنوات | من ربع إلى نصف كوب | الخبز، الحبوب الكاملة، البطاطا |
| من 4 إلى 8 سنوات | من نصف كوب إلى كوب | الأطعمة المصنوعة من القمح الكامل مثل الشاباتي والمعكرونة، والأرز |
| من 9 إلى 13 سنة | من نصف كوب إلى كوب | الحبوب، دقيق الشوفان، حبوب الذرة، والشعير |
2- الفواكه والخضروات
تحتوي الخضروات على مجموعة واسعة من المعادن والفيتامينات المفيدة للأطفال. وسنوضح فيما يلي الحصص اليومية الموصى بها:
| الفئة العمرية |
التوصية اليومية (في أكواب) | مصادر الطعام |
| من 2 إلى 3 سنوات | كوب | الخضار النيئة أو المطبوخة، ويمكن تناولها كعصائر. |
| من 4 إلى 8 سنوات | 1.5 كوب | جزر |
| من 9 إلى 13 سنة للبنات | 2 كوب | بروكلي، بندورة |
| من 9 إلى 13 سنة للذكور | 2.5 كوب | سبانخ، شمندر |
3- الحليب والألبان
يحتاج الأطفال إلى الكالسيوم من خلال تناول الحليب ومنتجات الألبان. وسنسلط الضوء على الحصص اليومية الموصى بها:
| الفئة العمرية |
التوصية اليومية (في أكواب) | مصادر الطعام |
| من 2 إلى 3 سنوات | 2 كوب | حليب، لبن |
| من 4 إلى 8 سنوات | 2.5 كوب | جبن |
| من 9 إلى 13 سنة | 3 كوب | زبدة |
4- اللحوم/الفاصوليا/السمك
وسنقدم فيما يلي الحصص اليومية الموصى بها للأطفال:
| الفئة العمرية |
التوصية اليومية (في أكواب) | مصادر الطعام |
| من 2 إلى 3 سنوات | ربع كوب | لحم، سمك، فاصوليا جافة |
| من 4 إلى 8 سنوات | نصف كوب | بيض، مكسرات، زبدة فول سوداني |
| من 9 إلى 13 سنة | كوب | بذور فول الصويا، فاصوليا خضراء |
5- الدهون والزيوت
يتضمن الهرم الغذائي أيضًا الدهون والزيوت. إذ يحتاج الأطفال لكميات معتدلة من الدهون، ويمكن الحصول على الدهون الصحية من:
- بذور عباد الشمس.
- الفول.
- الفول السوداني.
- زيت الزيتون.
6- الماء
يُعد الماء جزءًا أساسيًا من الهرم الغذائي. الكمية الموصى بها هي:
- من 5 إلى 8 سنوات يتناولون 5 أكواب يوميًا.
- بينما من 9 إلى 12 عامًا يتناولون 7 أكواب يوميًا.
- ومن سن 13 وما فوق يتناولون من 8 إلى 10 أكواب يوميًا.
يمكنك الحصول على الهرم الغذائي للأطفال بصيغة PDF ““.
ما هي أهمية الهرم الغذائي للأطفال
يوفر الهرم الغذائي الكربوهيدرات، والمعادن، والبروتينات، والألياف، والدهون الضرورية لنمو الأطفال. يساعد الأمهات في معرفة الكميات المطلوبة من كل نوع من الأطعمة لضمان تحقيق القيم الغذائية المطلوبة لأطفالهن.
كيف أطبق الهرم الغذائي على طبق طفلي
تعتبر الوجبات الصحية من الأمور الضرورية لرفاهية الأطفال. قدمت وزارة التغذية في الولايات المتحدة نموذج “My Plate” كطريقة مبتكرة لتشجيع الأطفال على تناول الأطعمة المفيدة. مكونات الطبق تشمل:
- فواكه.
- خضروات.
- بروتينات.
- منتجات الألبان.
- الحبوب.
بهذا نكون قد اختتمنا مقالنا، آملين أن يكون قد نال إعجابكم. قدمنا لكم معلومات هامة حول الهرم الغذائي للأطفال بصيغة PDF، وتناولنا أهمية الهرم في حياة الأطفال، وكيفية تطبيقه عمليًا في وجباتهم الغذائية.